番茄酱炒大虾的做法视频窍门，番茄酱炒虾的做法

番茄大虾怎么做?

1、将虾从背部剪开，去掉沙线，洗净，用干净的软布拭干水分；将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。锅内放油烧热，用姜丝炝锅，加入大虾翻炒至两面变红，倒入番茄酱汁，翻炒均匀，用中火焖5分钟即可。

2、准备好材料。虾剪去虾须、虾枪等，用牙签挑去虾肠虾线。把虾全部处理好备用。番茄去皮剁成蓉。热油锅，入鲜虾先煎一会儿，洒上料酒，煎至虾壳表皮变脆盛出。

3、番茄大虾做法：虾洗干净，挑去虾线，葱切末，姜切末。锅里水烧开，放入番茄烫一下，然后捞出浸泡半分钟，去皮切成丁。虾里加入盐1小勺、白酒1小勺、葱末、姜末，拌匀腌制30分钟左右。

4、番茄大虾的做法步骤 准备食材：主料：虾600g 配料：番茄酱70g、蕃茄沙司70g、盐5g、糖30g、料酒3勺。处理食材：剪去虾的眼睛。剪去虾枪。开背。去除沙线，将虾清洗干净，控干水份备用。

5、做法： 步骤新鲜大虾用清水泡一会，洗干净。步骤 去除头部不吃的部分，用剪刀剪开后背去除虾后背的黑线，清洗干净，控干水分。这里可以提前适量料酒和盐腌一会好入味。

6、番茄大虾的家常做法如下：主料：大虾300克、番茄2个。辅料：小葱2棵、姜2片、番茄酱1茶勺、生抽1茶勺、白砂糖半茶勺、盐少许。两个番茄分别一个切小丁，一个切大滚刀块，切好备用。

番茄酱大虾的做法

做法步骤：第1步、将虾洗净后剪去虾须，从后背挑去虾线。第2步、葱切斜片，姜切丝。香菜切长段。第3步、把蕃茄酱、鸡精、糖、清水少许搅成茄汁备用。

两个番茄分别一个切小丁，一个切大滚刀块，切好备用。葱切小粒，姜切丝，虾背开刀剔除虾线。番茄酱、生抽、食盐、白砂糖备好。油热后小火放入虾，用铲子压虾头，压出红油后捞出虾，红油待用。

番茄大虾好吃又简单的做法如下：原料：番茄酱、盐、白糖、虾。准备大虾用剪刀，剪去虾须、虾脚、然后把大虾挑出虾线。把清理好的大虾从背部改刀，锅中放油，下入大虾，煎制到两面微红。煎好后捞出来控油备用。

番茄酱大虾的做法步骤 请点击输入图片描述 1 虾洗净，用牙签在虾背处挑出虾线。请点击输入图片描述 2 油烧热，葱姜爆锅，加入虾翻炒至变色，加少量水。

番茄酱辣子虾的家常做法

1、先烧水煮沸，同时准备大虾。清理大虾，剪虾足、去虾须，开背把虾线处理干净。过开水汆烫一下捞起来控干预留。在锅内放油，油热后放虾，煎一煎。

2、调料A：高汤100cc、豆瓣酱15g、番茄酱45g、绍兴酒10g、酱油3g、糖3g 调料B：淀粉3g、水20cc 做法 虾仁背部的黑线去掉后，用洗虾的材料轻轻揉3分钟左右，用水洗净。把泡虾用的材料加入，揉匀后浸泡20分钟。

3、做法：用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线 ，将姜切丝 两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了 然后加入适量的凉水，搅拌均匀。