怎么做带鱼好吃还不腥，怎么做带鱼好吃

带鱼应该怎么做好吃?

沿海地区：清蒸 带鱼生长在海里，因此，在捕鱼期，港口码头上，每天都有供不应求的新鲜带鱼。我有一个同学，来自温州，口味非常清淡，她每次做海鱼，要么清蒸，要么葱油。

这道菜后面几乎不要放盐，要是尝着觉得淡，可以酌情添加。我是没有放的，觉得刚好。咸鲜味。带鱼一条的量作料是这么多，够两三个人吃。要是增加，作料随之递增。

带鱼蒸着吃也很好吃，比如酱汁蒸带鱼 提前准备好带鱼，还有葱姜以及辣椒，还有颜。这些都可以根据自己的个人口味来放。准备十三香两克，以及料酒两克，还有生抽跟蚝油各一勺。

首先，准备好带鱼，把带鱼切成大小均等的小段，清洗干净，然后在带鱼的两面各划上几刀，全部划好以后，把带鱼装入大碗中。

带鱼处理干净后先用料酒五香粉等酱料腌制，然后大火煎制成香煎带鱼比较好吃。主料：带鱼1条。辅料：老姜2片、盐1小勺、料酒1小勺、胡椒粉0.5小勺、五香粉0.5小勺、蚝油5小勺、植物油3汤勺、干淀粉100克。

带鱼怎么做更好吃?

做法：原料。带鱼切段用盐，胡椒粉腌渍十分钟。带鱼均匀沾上干淀粉，拍掉多余的粉。油烧热炸金黄捞出备用。锅里不放油，把萝卜按圆形码放好，上面码上带鱼，香葱，姜。把料汁兑入。

首先，准备好带鱼，把带鱼切成大小均等的小段，清洗干净，然后在带鱼的两面各划上几刀，全部划好以后，把带鱼装入大碗中。

带鱼蒸着吃也很好吃，比如酱汁蒸带鱼 提前准备好带鱼，还有葱姜以及辣椒，还有颜。这些都可以根据自己的个人口味来放。准备十三香两克，以及料酒两克，还有生抽跟蚝油各一勺。

：带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。2：酱汁：2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀，淋在带鱼上，隔水蒸6分钟。

带鱼处理干净后先用料酒五香粉等酱料腌制，然后大火煎制成香煎带鱼比较好吃。主料：带鱼1条。辅料：老姜2片、盐1小勺、料酒1小勺、胡椒粉0.5小勺、五香粉0.5小勺、蚝油5小勺、植物油3汤勺、干淀粉100克。

带鱼怎么做好吃又简单

带鱼洗净，斩棱形块，加料酒、姜末、葱花腌渍入味；芝麻入干净锅，用小火炒香备用。炒锅内倒入植物油烧至七八成热，下带鱼块炸至金黄捞出，沥油备用。

方法：首先将带鱼裹上面粉，中高火炸至金黄，捞出控油备用。

最简单，最家常的做法就是油煎带鱼，酱汁蒸带鱼，糖醋带鱼等，都能够做出带鱼的美味。带鱼的蛋白质含量非常高，中间部位鱼刺很少，最为鲜美。做法也非常简单，就算没有厨艺功底，也能够把带鱼做的很好吃。

家常焖带鱼的做法：主料：带鱼500g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量。步骤：准备材料，带鱼收拾干净。表面撒盐和料酒腌制，煎之前沥干水分。准备葱姜蒜。带鱼蘸干淀粉。

带鱼好吃又简单的做法如下：食材：带鱼、里脊肉、鸡蛋、青尖椒、红尖椒。配料：辣椒酱、老抽、味精、生粉、糖、料酒、胡椒粉、香醋、葱姜蒜。带鱼清洗干净去掉内脏鳞片，在带鱼身上划花刀切成长块。

带鱼怎么做好吃呢?

方法：首先将带鱼裹上面粉，中高火炸至金黄，捞出控油备用。

做法：先把备好的带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。在锅中放入适量的油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。

带鱼蒸着吃也很好吃，比如酱汁蒸带鱼 提前准备好带鱼，还有葱姜以及辣椒，还有颜。这些都可以根据自己的个人口味来放。准备十三香两克，以及料酒两克，还有生抽跟蚝油各一勺。

首先，准备好带鱼，把带鱼切成大小均等的小段，清洗干净，然后在带鱼的两面各划上几刀，全部划好以后，把带鱼装入大碗中。

带鱼好吃又简单的做法如下：食材：带鱼、里脊肉、鸡蛋、青尖椒、红尖椒。配料：辣椒酱、老抽、味精、生粉、糖、料酒、胡椒粉、香醋、葱姜蒜。带鱼清洗干净去掉内脏鳞片，在带鱼身上划花刀切成长块。

带鱼怎么做带鱼怎么做好吃

方法：首先将带鱼裹上面粉，中高火炸至金黄，捞出控油备用。

带鱼两条500克左右剪去鱼头、鱼尾和背部的长鳍，剪开腹部去除内脏和黑膜清洗干净并且控干水分，清洗干净的带鱼剪成长短均匀的鱼段放入容器中，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒腌制一个小时使鱼肉入味儿，期间多搅拌几次。

做法：带鱼去掉头尾，去掉肚腹，撕掉肚腹里的黑膜，洗净切段备用。带鱼两面分别划3刀，再切点姜丝。带鱼装进容器里，放入姜丝，调入适量盐。调入适量料酒，再调入适量胡椒粉，五香粉。再调入适量蚝油。

带鱼蒸着吃也很好吃，比如酱汁蒸带鱼 提前准备好带鱼，还有葱姜以及辣椒，还有颜。这些都可以根据自己的个人口味来放。准备十三香两克，以及料酒两克，还有生抽跟蚝油各一勺。