龙须菜的正确吃法和做法，龙须菜的正确吃法

龙须菜怎么吃

1、）龙须菜本身无毒无害，无需进行特殊烹饪处理，可以生吃或焯水后吃。虽然可以生吃，但由于海水中含有大量的盐分、重金属等有害物质，所以建议焯水后食用。2）在吃龙须菜的过程中，应注意将鱼刺等异物清除干净。

2、金银蛋炒青菜的做法 材料 龙须菜300公克，咸蛋1个，皮蛋1个，蒜末1大匙 做法 先将龙须菜洗净，摘去老叶及粗梗，切段备用。皮蛋放入水中煮沸，再续煮5分钟后熄火，捞出浸泡冷水，待凉去壳切丁。

3、调料：食盐适量、调和油适量、元贞糖适量。全部材料。龙须菜洗净、沥干水。牛肉切片，加入盐、糖腌五分钟。把龙须菜在开水里焯下一下。起锅烧热，放入牛肉。

新鲜龙须菜怎么做好吃

1、）凉拌：将龙须菜焯水后与适量的调料混合，制成凉拌龙须菜。此做法可以保留龙须菜的脆爽口感，也能够更好地吸收调料的味道。2）炒：将龙须菜与其他蔬菜或肉类一起炒制，营养丰富、口感鲜美。

2、龙须菜浸泡2个小时左右，期间换一次水。挑出里面的杂质。洗赶紧后拆成小朵。汤锅加水，烧开后关火，下入龙须菜绰烫30秒，然后再过凉水。

3、金银蛋炒青菜的做法 材料 龙须菜300公克，咸蛋1个，皮蛋1个，蒜末1大匙 做法 先将龙须菜洗净，摘去老叶及粗梗，切段备用。皮蛋放入水中煮沸，再续煮5分钟后熄火，捞出浸泡冷水，待凉去壳切丁。

4、凉拌龙须菜的做法：准备好食材。石花菜用清水泡4分钟左右，泡好后清洗两遍。黄瓜，胡萝卜洗净，改刀成细丝。蒜粒剁碎。把石花菜，胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜泥，花生米，香菜一起放到容器中，加盐调味。

5、把龙须菜用清水洗干净，再控掉水分备用的，把牛肉洗净以后切成片状，放在碗中加盐和白糖腌制五分钟。把锅中放水烧开以后把龙须菜放在里面焯一下取出过冷水降温，再去掉水分备用。

6、先把鸡肉洗净切丝，加少许生油、生抽、生粉捞匀腌约15分钟，把余下生粉开水成小半碗待用。

龙须菜怎么做,要不要热水焯

1、龙须菜一般可以凉拌，也可以热炒。如果是凉拌需要用热水焯一下，如果热炒，就不需要热水焯了。【常见做法】：凉拌：龙须菜用凉水泡发，清洗干净 胡萝卜切丝 将洗净的龙须菜、青椒丝、胡萝卜丝放盆内，加入一勺老干妈豆豉。

2、龙须菜可以用热水焯一下，因为通常用清水清理只可以清除表面的尘土和杂物等，热水焯一下可以更清爽可口。可以做成黄瓜拌龙须菜，具体做法如下：主料：龙须菜1把、黄瓜1条3人份、大蒜3瓣。

3、龙须菜需要用热水焯。热水焯是一种将食材浸泡在开水中煮熟的方法，能够使食材变得更加嫩滑、口感更佳。

4、龙须菜要用热水焯。因为采用普通的清洗方式，只能把龙须菜上面的杂质和灰尘清理干净，对于龙须菜里面的农药化合物，以及化肥残留无法彻底清洗干净。