冬瓜做菜怎么做好吃窍门，冬瓜做菜怎么做好吃

冬瓜都有哪些好吃的做法?

冬瓜红烧吃。红烧冬瓜是冬瓜一种比较经典的吃法，这种吃法虽然看起来比较素，但是如果烧得好的话，味道一点也不差。在红烧冬瓜的时候，可以放一些虾米，最后出锅的时候，一定要撒上香葱末，这样端出来，味道会非常香。

蚝油海米烧冬瓜 用料：冬瓜块500g、海米10g、蒜2瓣、植物油10ml、蚝油25g、盐2g、清水100ml、香菜根据口味添加 制作步骤 1 锅中放油，油热放入切好的蒜末爆香。

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

红烧冬瓜的做法步骤：准备一块冬瓜，冬瓜的水分多不好存放，所以买的时候尽量买小块冬瓜，如果买多了吃不完，可以放在太阳下暴晒成干，今后炖肉吃。

冬瓜洗净去皮、切小块。锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段；把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油。

冬瓜做菜几种做法

1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。

2、牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。肉馅掺入香菜末，用筷子朝着一个方向打到粘稠。锅中加水，糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。放入冬瓜，加入盐调味，放上香菜，冬瓜丸子汤就做好啦。

3、做法如下，先准备冬瓜，切成片。新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。

4、小炒冬瓜：【制作主料】：冬瓜1块、甜椒1个 【制作调料】：大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺 制作方法和步骤： 把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。

5、（1）将冬瓜洗净、去皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。（2）冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内，加适量水，搅打成浆(可分批打)。若能过滤就更好。

冬瓜怎么炒菜才好吃的5种做法简单

将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂。切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用。炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香。

清炖冬瓜的做法 原材料：东瓜适当，食用盐适当，味精少量，生抽酱油少量，酱油适当，香油少量，白砂糖少量 作法：东瓜削皮去瓤，表层打上刀花改切割成格子。

牛肉炒冬瓜好吃做法 牛肉炒冬瓜食材准备 牛肉135克，冬瓜180克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。方法 步骤 洗净食材，去皮冬瓜切片；牛肉切片腌渍10分钟至入味。

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。