清蒸武昌鱼的做法和步骤视频，清蒸武昌鱼的做法大全

请问一下清蒸武昌鱼怎么做?

所有食材准备好。武昌鱼收拾干净，去头去尾，刀口顺着鱼脊背片开，摆成孔雀花型。放上料酒、姜片、葱段腌制15分钟。葱姜切细丝，枸杞备好。上锅水开蒸10分钟关火，再焖3分钟。

清蒸武昌鱼的做法2 食材：武昌鱼1条，大葱2小段，料酒2勺，盐少许，姜丝少许，蒸鱼酱油3-4勺，胡椒粉少许，盐少许，耗油半勺，鸡精小半勺。做法：选择武昌鱼一条，洗净先将鱼头切下。

清蒸武昌鱼怎么做 第一步：武昌鱼刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃、鱼内脏、鱼腹里面的黑膜之后将它放到清水里面反复冲洗干净，给武昌鱼切花刀之后放到一旁擦干水分。

将武昌鱼洗净，剞兰草花刀武昌鱼沸水烫一下，入清水中刮鱼鳞香菇、生姜、熟火腿分别切成树叶状小诀窍：制作关键鱼肉要新鲜，要腌制入味将武昌鱼洗净，剞兰草花刀。

清蒸武昌鱼怎么做食材：武昌鱼、色拉油适量、食盐适量、姜3片、料酒1汤匙、细香葱适量、蒸鱼豉油2茶匙 依然老规矩，鱼请商家去除内脏带回，清洗干净。在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟。

分享清蒸武昌鱼的四步做法

新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。鱼肚子里塞几片去皮五花肉，背上再盖几片。

清蒸武昌鱼怎么做 第一步：武昌鱼刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃、鱼内脏、鱼腹里面的黑膜之后将它放到清水里面反复冲洗干净，给武昌鱼切花刀之后放到一旁擦干水分。

清蒸武昌鱼的做法步骤 1 将武昌鱼去膛 去鳞洗净。2 在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。3 将一部分葱姜切片。4 另一部切成丝备用。5 把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。6 蒸锅放入水烧开。

将武昌鱼洗净，剞兰草花刀武昌鱼沸水烫一下，入清水中刮鱼鳞香菇、生姜、熟火腿分别切成树叶状小诀窍：制作关键鱼肉要新鲜，要腌制入味将武昌鱼洗净，剞兰草花刀。

准备好鱼和葱姜。将武昌鱼去膛、去鳞洗净。在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。蒸锅放入水烧开。

做法：选择武昌鱼一条，洗净先将鱼头切下。剪掉鱼鳍，从头部开始，用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处，切忌不可切断。盐1勺、料酒2勺，摸遍鱼身。腌制15分钟。大葱、姜切丝垫在鱼盘底部。

清蒸武昌鱼的做法

1、清蒸武昌鱼的做法如下：主料：武昌鱼1条、蒸鱼豉油适量。辅料：姜一块、葱适量、料酒适量、花椒粒7颗、小辣椒2个、油适量、盐少许、枸杞少许。步骤：所有食材准备好。

2、食材：武昌鱼1条，葱段适量，葱丝适量，红椒适量，料酒适量，豉油3汤匙，葱油浇汁少许。武昌鱼去鳞、去鳃、去内脏，刮净黑膜后清洗。斜刀在鱼身上划几刀，把鱼身、里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。

3、将武昌鱼洗净，剞兰草花刀武昌鱼沸水烫一下，入清水中刮鱼鳞香菇、生姜、熟火腿分别切成树叶状小诀窍：制作关键鱼肉要新鲜，要腌制入味将武昌鱼洗净，剞兰草花刀。

4、第七步：炒锅当中烧少量的植物油，等到油热之后关火，趁热将油倒在葱花和葱丝上面，激发出葱的香味，这样一份美味的清蒸武昌鱼就做好了。

5、清蒸武昌鱼正确的做法 食材：调和油(适量) 蒸鱼豉油(适量) 盐，糖，鸡精(适量) 葱，姜，蒜(适量) 小米椒，长绿辣，香菜(适量)市场买回新鲜武昌鱼一条，一斤半左右。

武昌鱼清蒸的家常做法

主料：武昌鱼1条 调料：食盐适量，酱油少许，姜少许，大葱适量，朝天椒红适量，胡椒粉少许 口味：咸鲜味 准备时间：15分钟 人数：2人份 烹饪时间：10分钟 做法： 不开肚子，把头和尾都切下，从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊。

食材：新鲜武昌鱼1条，葱、姜，去皮五花肉，酱油，料酒，盐。新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。

清蒸武昌鱼正确的做法 食材：调和油(适量) 蒸鱼豉油(适量) 盐，糖，鸡精(适量) 葱，姜，蒜(适量) 小米椒，长绿辣，香菜(适量)市场买回新鲜武昌鱼一条，一斤半左右。

蒸武昌鱼的家常做法1 将处理干净的武昌鱼两面打上兰草花刀，快速的过一道热水后捞出，趁热将鱼身上的黑膜刮干净。加上料酒、盐、白胡椒腌制十分钟，将冬笋、姜切片，香菇划十字刀，火腿切片，均匀地码在鱼身上。