米酒鸡蛋的做法大全，米酒鸡蛋的做法

米酒鸡蛋汤的做法大全

1、第米酒蛋花汤的做法 草鸡蛋3个 米酒一瓶（380克）清水2小碗 方法/步骤 将两碗清水加入锅中，开大火烧开后，放入江米酒一碗，煮的同时将鸡蛋磕入碗中备用。

2、米酒汤的做法有：材料：米酒5勺、鸡蛋1个、生姜5g 做法：食材备用，生姜切丝。锅中烧水下入姜丝熬制开。然后加入米酒烧开打入蛋液即可出锅，要及时快速的搅开蛋液，喜欢甜的可以加点砂糖。

3、鸡蛋一枚打匀，米酒一碗；米酒放锅内烧开；倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可！做法：舀3大匙醪糟在锅里，加水一杯240ML和白糖一大匙（个人喜好），煮开。另碗鸡蛋一个，打散。

4、食材：米酒、鸡蛋适量，水适量。首先准备一个空碗，打入鸡蛋。用筷子把鸡蛋打散至有很多小泡泡冒出备用。接着将米酒加两小碗清水后，放入锅内，开大火煮。

5、参考做法：准备好所有原料。把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开。烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒。

米酒蒸蛋怎么做

将米酒倒入盘中，打入鸡蛋，撒枸杞，包好保鲜膜，蒸锅内加水，大火烧开，改中火蒸15分钟，闷5分钟。（蒸的时间看个人对鸡蛋老嫩喜爱的程度不同，时间可调整）美味的“米酒蒸蛋”出炉。

主料：醪糟适量、鸡蛋2个。 鸡蛋两个，醪糟根据自己的喜好。 碗里装上清水鸡蛋磕到碗里。 放入锅里隔水蒸。 蒸到鸡蛋凝固放入醪糟，醪糟量随个人喜好？盖上锅盖继续大火蒸两分钟，关掉火焖两分钟。

米酒蛋羹：鸡蛋、米酒、白糖、清水、盐、鸡精各适量。把盆中放入水，将鸡蛋打入搅拌均匀，放入蒸锅中蒸15分钟后取出；坐锅点火，放入清水，加入白糖、米酒、盐、鸡精，沸腾后冲入蒸好的盆中即成。

【蒸鸡蛋羹】提前准备生鸡蛋、食用盐、生抽酱油、米酒、芝麻油、小香葱、凉白开水。第一步准备一个耐热的碗，打进3个鸡蛋，一人一个鸡蛋就行了，4自己吃就打4个。添加3克盐，一个鸡蛋1克盐，咸度恰好。

在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。贴士 鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。功能 月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

鸡蛋煮米酒的做法

1、洗净鸡蛋表面；煮沸水。水沸后转至中大火；加入鸡蛋；煮5分40秒，不能多也不能少。捞起鸡蛋；把它们丢在冰水10分钟；把黑糯米酒、昆布汁和生抽调好备用。

2、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。小贴士：制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。

3、鸡蛋1个。辅料：红糖半块、水适量。步骤：做好的甜酒。取少许甜酒，红糖，鸡蛋。水烧开。关小火，打进鸡蛋。将蛋焖熟。放进红糖。倒进甜酒。煮一分钟。将糖煮化。即成。

4、再兑点水，如果米酒劲太大，你可以放一点水，如果米酒是刚做出来。不放水也可以鸡蛋也不会睡，非常好喝，我们经常这样喝不对，你就试试。先把酒热上，然后。他都慢慢的把鸡蛋都煮熟，以后可以一块喝了。

5、糯米甜酒煮鸡蛋的做法糯米煮甜酒的做法十分简单。只需要在锅里加入清水，然后放进糯米酒酿煮开，水烧开后再放鸡蛋进去，鸡蛋煮好之后加入适量白糖，盛出即可，一碗糯米煮甜酒就好啦。酒酿既可以买现成的，也可以自己做。

6、糯米酒煮鸡蛋的做法如下：材料：鸡蛋、米酒、枸杞子、面粉。准备好所有原料。把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开。

怎么煮甜酒鸡蛋

1、米酒倒入碗中备用。取少许甜酒、红糖、鸡蛋备用。将水烧开。关小火，打进鸡蛋。将蛋焖熟2分钟。放入红糖。然后倒进甜酒。煮一分钟后就做好了。

2、准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖；生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味；加入红糖粉，再次煮沸，融化；加入甜米酒煮开；打入土鸡蛋煮3分钟即可；盛出就可以享用啦。

3、主料：甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。首先从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。

米酒冲鸡蛋的做法

准备材料：米酒300g、鸡蛋200g。取米酒适量备用。将鸡蛋4个打入碗中；加入少量淀粉，可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫。将米酒倒入锅中，煮开。将鸡蛋倒入锅中。多煮一会，直到鸡蛋煮熟。

米酒加鸡蛋的做法步骤：用料：鸡蛋，米酒酿，红糖，红枣，枸杞，水，白醋。做法：锅内倒入清水，水烧开后倒入一点点的白醋，搅动锅里的水，让锅里的水转动起来，这时候打入鸡蛋。(这样做的鸡蛋不会散。

将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液；将酒酿(江米酒)划成小块；炒锅洗净，放入清水适量，烧沸；放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；待蛋花漂起时，放入白糖、糖桂花，调匀即可。

米酒加鸡蛋的做法

1、将米酒倒入盘中，打入鸡蛋，撒枸杞，包好保鲜膜，蒸锅内加水，大火烧开，改中火蒸15分钟，闷5分钟。（蒸的时间看个人对鸡蛋老嫩喜爱的程度不同，时间可调整）美味的“米酒蒸蛋”出炉。

2、原料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟。配料：糯米酒。调料：姜3片、麻油15ml、橄榄油少许。枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用。

3、做法：准备食材：糯米酒糟150g，鸡蛋50g，冰糖10g，盐10g，水300ml。鸡蛋打液，将酒糟和蛋液搅拌均匀，锅中加水烧开，放入冰糖煮化。在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。

4、米酒酿鸡蛋做法步骤：食材：鸡蛋 一个，红枣3个，米酒酿 2大勺，红糖 4块，枸杞 适量。制作方法：取一多功能锅，装入一大碗清水，烧开转小火，放入洗净的红枣和枸杞。继续小火烹制。

5、锅内倒入清水，水烧开后倒入一点点的白醋，搅动锅里的水，让锅里的水转动起来，这时候打入鸡蛋。(这样做的鸡蛋不会散。)等鸡蛋煮到自己喜欢的熟嫩程度就可以捞出来了。