怎样摊鸡蛋饼好吃视频，怎样摊鸡蛋饼

鸡蛋饼的制作方法与步骤

1、土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。

2、方法/步骤 我们首先就是在碗里面放入一铁勺的面粉，在里面倒入适量的冷水，不断搅动面粉，调到最稠的状态。在锅里面刷上一些层油，然后用大火烧热了。将面糊倒入倒过里面，用铲子将面糊摊平了。

3、【制作步骤】今天要教大家的美食是一道鸡蛋的早餐饼，做法特别简单，做出来之后特别好吃。

摊鸡蛋饼做法

1、②锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。土豆鸡蛋饼 【食材】土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。

2、土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。

3、鸡蛋饼简单做法：【主料】普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵 【制作步骤】 面粉放在碗中，打入鸡蛋。 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。

4、在面粉中加入清水搅打成均匀的面糊，然后再加入鸡蛋打匀，再放入葱花、盐、花椒粉打匀，现在我们就可以准备烙鸡蛋饼了。

5、路边摊鸡蛋饼的做法 1准备面粉和鸡蛋。2将鸡蛋打入面粉里。3加入适量的清水。4拌匀后，加入盐。5拌至面粉完全溶化，无颗粒状。6面糊似酸奶状即可，然后静止5分钟，再搅拌均匀。7不粘锅内刷上一层油，烧热。

鸡蛋饼怎么做

1、面粉放在碗中，打入鸡蛋。 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

2、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、小葱切小段。第3步、面粉的碗里磕入一个鸡蛋。第4步、加葱花、胡椒粉、鸡精和适量的水调成糊状。第5步、面糊要调成可以流动的状态，不能太稠了，要不能摊不开。

3、用料：面粉300克、鸡蛋4个、盐3克、热水110克、冷水55克、花生油3小勺、油酥面粉1小勺、海米适量。先将110克热水倒入面粉中用筷子拌成絮状，再将冷水倒入面粉中混合均匀。揉成光滑的面团，醒30分钟左右。

鸡蛋饼怎么摊又薄又软,总结摊鸡蛋饼的小技巧

同时，大家要注意，想让不粘锅，制作时一定要先将锅烧热再擦油，然后再煎鸡蛋饼。技巧2：想要摊出薄如纸张的鸡蛋饼，和好面糊是核心和关键。

做鸡蛋饼想要不粘锅，最好是用不粘锅来做，像我们家都是自己祷的铝锅，都是很厚的，来煎鸡蛋饼就不会粘锅，也不容易烧焦，我们平时买的锅都很薄，很容易粘锅、烧焦，所以最好用不粘锅。

煎鸡蛋饼技巧锅具的选择：想让不粘锅、不烧焦，最好最简单的方法就是用不粘锅烙，不粘锅不容易糊锅底，用不粘锅煎的话，由于不容易粘，所以就不用放太多油，更健康。另外，一定要用平底锅。

怎么摊鸡蛋饼

1、在面粉中加入清水搅打成均匀的面糊，然后再加入鸡蛋打匀，再放入葱花、盐、花椒粉打匀，现在我们就可以准备烙鸡蛋饼了。

2、面粉放在碗中，打入鸡蛋。 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

3、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊；平锅入油一点点倒入部分面糊摊平，煎至两面金黄即可。1香菇鸡蛋饼 食材：面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。

4、准备玉米粉1份、面粉2份、鸡蛋4个、香葱适量。提前2个小时和面糊，1份玉米粉2份面粉比例做出来的面糊煎好后比较脆和有嚼劲。香葱切碎加点盐，搅拌均匀。舀一勺面糊倒入电饼铛，用木铲刮匀。

5、步骤：食材。西葫芦洗净擦丝，再擦一点胡萝卜丝，营养丰富，颜色漂亮。擦丝的细丝再切碎一点，口感可以更好一点，做出来的饼也细腻一点。打入两枚鸡蛋，搅拌均匀。加200毫升水，搅拌均匀。加入面粉。