豆浆怎样做又香又浓又纯，生黄豆和熟黄豆打豆浆哪个好

生黄豆和熟黄豆打豆浆哪个好

生黄豆和熟黄豆打豆浆都好，其实打豆浆是用生黄豆大还是用熟黄豆打，这就和豆浆机有关系了。有些豆浆机是要黄豆煮熟了过后才打，这豆浆机是不具备加热煮熟的功能的。

豆浆一定要用生豆子打。这样打出来的豆浆才会没有豆腥味，营养也会更丰富。熟豆子的出浆率和口感都没有生豆子好。

做豆浆用生黄豆和熟黄豆没有区别，相同的营养价值。用生黄豆打豆浆，最终都是要经过加热成熟化这一过程的。由于生豆浆中含有使人中毒和难以消化吸收的皂毒素以及抗胰蛋白酶。

第二步：准备好破壁机，将泡好洗好的黄豆放入其中，然后另外添加清水，水和黄豆的比例控制在10：1左右，想浓稠一点的就少加一点水，然后按动开关，将黄豆打成生豆浆待用。

打豆浆用生豆子还是熟豆子?

1、制作豆浆时用生豆。豆浆的做法 ：用料：干黄豆、白糖、清水 将干黄豆淘洗干净，加入清水，浸泡3小时以上。水和豆子倒入搅拌机里，高速打碎至细粉状，水与豆的比例为1：4。

2、生黄豆磨成豆浆的营养成分较高，生黄豆打豆浆更好。豆浆是一种黄豆制成的饮品，其中含有丰富的植物蛋白，由于高温可能导致豆子中的营养成分被破坏。因此，通常用生豆制成的豆浆比熟豆制成的豆浆营养价值更高。

3、豆浆一定要用生豆子打。这样打出来的豆浆才会没有豆腥味，营养也会更丰富。熟豆子的出浆率和口感都没有生豆子好。

4、问题问的是打豆浆应该用什么豆子？生豆子还是熟的豆子？我的回答是：打豆浆必须用生的豆子。而且这个生豆子还得提前浸泡。

5、豆浆机本身就有煮熟的功能，所以用生豆子就行；但是豆子一定要煮透，否则可能有恶心、呕吐现象，所以如果您的豆浆机加热时间短，不能将豆浆煮透，还是建议用熟豆子。这些，您可试一下，体验一下。

6、打豆浆一般建议使用生豆子，熟豆子的出浆率和口感都没有生豆子好。

做豆浆用生黄豆和熟黄豆有区别吗

1、就豆浆颜色而言，生豆子浸泡之后 磨出来的豆浆非常白，而煮熟的黄豆再磨出来的豆浆是偏黄色的。观感上明显不一样。

2、生黄豆磨成豆浆的营养成分较高，生黄豆打豆浆更好。豆浆是一种黄豆制成的饮品，其中含有丰富的植物蛋白，由于高温可能导致豆子中的营养成分被破坏。因此，通常用生豆制成的豆浆比熟豆制成的豆浆营养价值更高。

3、没有生豆打的豆浆更加的香浓。所以一定要先让蛋白质和油脂乳化，然后再煮熟饮用，也就是要用生豆子来打豆浆。

4、营养价值是几乎没有区别的，现在许多豆浆店都喜欢做煮熟的黄豆做的豆浆。这样的豆浆磨的好就好喝，磨不细致，口感就不好。但是同样体积的两种豆浆，这种做法浓度相对比较高，所含的营养也就高一点。

5、生黄豆和熟黄豆打豆浆相比，用生黄豆打豆浆好，生的黄豆营养物质比较全面，打出的豆浆营养价值高，口感也好。

6、泡过的豆子和煮熟的豆子打豆浆哪个好 口感不同 他的黄豆是浸泡后然后煮熟，根据一定的比例，一勺熟黄豆配一定的热的开水。喝起来非常的香，稍微比豆浆机的豆浆粗一些，但是味道更浓郁，豆香味十足。

做豆浆是用生黄豆好呢?还是用熟黄豆好呢?该如何去除黄豆的腥味?

1、豆浆大家一定要用生豆来打，这样口感和营养比用熟豆子打的要好很多。至于大家所说的生豆子有豆腥味，其实解决办法就是豆皮要去掉，煮的时候可以多煮一会，这样要好很多。

2、提前浸泡黄豆，黄豆泡发以后放入冰箱的冷冻室，冰冻一夜，第二天早上取出黄豆做成豆浆。经过冷冻处理以后的黄豆，能够减少豆浆的豆腥味，同时还能提高豆浆中蛋白质的消化率。

3、做营养成分豆桨的工艺流程：第一步：前一天的夜晚，把绿豆用温开水泡浸2个钟头，此刻黄豆皮大部分都退回了，随后烧一锅热水，把大豆放进锅中，煮5min就能够捞出来了（除去大豆的豆味）。

4、生黄豆和黑豆提早泡浸一晚，让干枯的黄豆吸足水份越来越圆润光洁，那样打出的豆桨更鲜嫩醇香。黄豆泡好后去除外边半透明的皮，豆桨会更细腻。

5、想赐稀点就少放点黄豆。豆浆也可以做得有点花样，以黄豆为主，可以放一些红豆、花生米、燕麦之类的食材一起打豆浆，这种就是杂粮豆浆了。打上一杯杂粮豆浆，搭配一些面点就是妥妥的一顿营养美味又扛饿的美餐。

6、【制作豆浆的时候去生味的步骤】炒熟黄豆，选好黄豆，把坏的挑出 。放黄豆用铁锅直接炒（小火，不然很容易把黄豆表皮炒糊） ，一般5-8分钟可以了，放凉备用 ；煮豆去豆腥 。

生豆子与熟豆子打出来的豆浆哪个更营养

生黄豆和熟黄豆打出的豆浆营养基本上是一样的。我们用生黄豆打豆浆，最终都是要经过加热成熟化这一过程的。由于生豆浆中含有使人中毒和难以消化吸收的皂毒素以及抗胰蛋白酶。

泡过的豆子和煮熟的豆子打豆浆营养一样吗 一直感觉，传统的手工制作出来的东西，应该比经过反复加工的，营养上要好一些。从这点上看，生豆子的营养价值应该更高。熟豆子因为需要二次加热，自然营养会流失一些。

病情分析：从你提供的信息看，属于营养问题，这种情况，应该说是熟豆子的营养价值更高一些，指导意见：生豆子中还有一些甙类和酚类，对人体是有一定危害的，熟了以后这些成分就会破坏，但蛋白质成分不会破坏，祝健康幸福。

打豆浆用生豆子还是熟豆子

1、制作豆浆时用生豆。豆浆的做法 ：用料：干黄豆、白糖、清水 将干黄豆淘洗干净，加入清水，浸泡3小时以上。水和豆子倒入搅拌机里，高速打碎至细粉状，水与豆的比例为1：4。

2、生黄豆磨成豆浆的营养成分较高，生黄豆打豆浆更好。豆浆是一种黄豆制成的饮品，其中含有丰富的植物蛋白，由于高温可能导致豆子中的营养成分被破坏。因此，通常用生豆制成的豆浆比熟豆制成的豆浆营养价值更高。

3、豆浆大家一定要用生豆来打，这样口感和营养比用熟豆子打的要好很多。至于大家所说的生豆子有豆腥味，其实解决办法就是豆皮要去掉，煮的时候可以多煮一会，这样要好很多。