凉拌木耳菜怎么做好吃窍门，凉拌木耳菜的家常做法

凉拌木耳怎么做又好吃又简单!

首先呢，咱们要准备一大把的干木耳，适量的面粉，一小把香菜，半个洋葱，五六粒大蒜，四五个小米椒。然后再准备适量的生抽，香醋，蚝油，食用盐，白糖，香油。

凉拌木耳的简单做法如下：材料准备：黑木耳30克、红辣椒3个、白糖少许、盐适量、白米醋适量、大蒜3颗、小葱3/1个等等。木耳泡2个小时以上，可以提前一晚上或者几个小时泡都可以。

凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。

干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。洋葱切圈，红、青椒切丝备用。将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。

香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。

凉拌木耳怎样做好吃?

首先呢，咱们要准备一大把的干木耳，适量的面粉，一小把香菜，半个洋葱，五六粒大蒜，四五个小米椒。然后再准备适量的生抽，香醋，蚝油，食用盐，白糖，香油。

干木耳用凉水泡发好，配菜淘洗干净备用。洋葱切丝，小米辣切小圈，香菜切成小段。泡发好的木耳放入开水锅中，焯水三分钟左右捞出过凉水沥干水分。

调料：蒜泥，盐，味精，胡椒粉，干辣椒泡的水，凉拌醋。做法：先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

做法：1)木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。2)锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。

木耳菜的做法

1、清炒木耳菜做法一：木耳菜，剁椒各适量。木耳菜洗净控水；炒锅放油，爆香剁椒；放木耳菜翻炒；加少许盐即可。清炒木耳菜做法二：木耳菜一把，盐少许，蒜少许。木耳菜洗净，掰成小段，沥干备用。蒜切成末。

2、木耳菜的吃法如下：食材：木耳菜、大蒜、小米辣、陈醋、白糖、盐、生抽、香油等将摘好的木耳菜，清洗干净，把大蒜、小米辣切碎。

3、猪肉和皮蛋分别切细丁，生姜切丝备用。木耳菜摘净后冲洗干净。炒锅中热油，先把姜丝煸一下，然后把猪肉放入炒至转色。这时把皮蛋丁放入小炒片刻。兑入两碗清水煮至沸腾。把木耳菜放入。

4、木耳菜的家常做法如下：材料准备：木耳菜、蒜、干辣椒、碗、蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、姜、食用油、盘等。木耳菜洗净，水烧开后放入锅中，煮2分钟，捞出，装入盘中。大蒜切末，姜切末，干辣椒切小段。

5、下面分享两种木耳菜的做法，希望可以帮助到你：做法一：炒木耳菜 原料：木耳菜 配料：蒜蓉 具体步骤：热了锅，放了油，油开了放蒜蓉，再倒进清洗好木耳菜们炒就是。

6、炒雪莲的做法步骤 如何炒虎耳草：1 1新鲜虎耳草。如何炒虎耳草：将虎耳草洗净备用。如何炒虎耳草：热锅3 3热油，将虎耳草倒入锅中，快速翻炒。爆炒虎耳草：加入适量的盐和味精，翻炒均匀，出锅。

凉拌木耳菜的做法

凉拌 凉拌黑木耳 材料：干黑木耳30克，黄瓜，胡萝卜，青红椒，白芝麻少许。

准备20g的干木耳，泡在温水中60分钟，让木耳完全泡发开。木耳完全泡发之后取出，清洗干净备用；锅中加水，开火将水烧开。

把洗净的木耳菜掰成小块放入碗中，用热水烫一下。碗中放蒜末、味极鲜、蚝油、米醋、白糖、香油、盐、芝麻酱搅匀。再把烫软的木耳菜挤干水分，放入泡好的粉丝，倒入料汁拌匀即可。

主料：木耳菜400克，银耳(干)15克。调料：盐2克，醋8克，香油2克。

木耳菜的吃法和做法：准备食材：食盐、醋、植物油、葱。

凉拌木耳菜怎么做

1、步骤：木耳洗净沸水入锅焯水3分钟。捞出沥水晾凉。用个大碗装木耳，待会儿好拌，然后放入切好的洋葱丝，小米椒，蒜末，香菜。加入一勺盐，生抽、陈醋、香油。再加入适量白砂糖。再撒上适量辣子。

2、　将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫；　直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段；　银耳泡发后洗净，撕成小朵；　将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上盐、醋、香油即可。

3、木耳用温水泡发，洗净去根撕成小块备用。洋葱和青椒洗净切丝备用。将大蒜捣成泥，将小葱和干辣椒切碎，将辣椒油倒入碗中，加入适量醋、酱油、盐、味精、香油、白糖，调成汁备用。

4、用凉白开泡1分钟散发热气。然后沥水备干。凉拌木耳菜的做法步骤6把姜蒜放入，适量的生抽和陈醋。凉拌木耳菜的做法步骤7坐锅烧热放油烧至八成热后放几个干辣椒。炸出香味。均匀的淋上去。撒上白色芝麻做点缀即可。

5、凉拌蒜香木耳菜的食材凉拌蒜香木耳菜的做法步骤木耳菜清洗干净。在热水内烫一分钟后捞出用凉水冲两遍。蒜米加切碎的香菜碎。放入适量盐和鸡精。滴入适量生抽。加入多多的醋。加入半勺白砂糖。

6、木耳菜的嫩叶清香鲜美，口感嫩滑，最适合清炒。清炒木耳菜的做法很简单，现将各种不同做法介绍如下，供大家参考，教你怎么炒木耳菜最好吃。清炒木耳菜做法一：木耳菜，剁椒各适量。

木耳菜的做法,木耳菜怎么做好吃,木耳菜的家常做法

1、清炒木耳菜做法一：木耳菜，剁椒各适量。木耳菜洗净控水；炒锅放油，爆香剁椒；放木耳菜翻炒；加少许盐即可。清炒木耳菜做法二：木耳菜一把，盐少许，蒜少许。木耳菜洗净，掰成小段，沥干备用。蒜切成末。

2、木耳菜的吃法如下：食材：木耳菜、大蒜、小米辣、陈醋、白糖、盐、生抽、香油等将摘好的木耳菜，清洗干净，把大蒜、小米辣切碎。

3、木耳菜把发黄的叶子和老的叶子摘掉，用刀切掉一点菜的头部。用水清洗两到三遍，洗干净后捞出沥掉水分。蒜头洗净去皮，剁碎。锅中热油，加入蒜末中小火炒香。加入准备好的木耳菜，中火转大火。