莴笋叶怎么做好吃法大全，莴笋叶怎么做好吃

莴笋叶怎么吃最好食用方法

1、莴笋叶的食用方法清炒莴笋叶材料：莴笋叶、蒜头、盐、味精做法：将莴笋叶清洗干净之后，码整齐，中间处一刀横切。将蒜头捣成蒜泥，干辣椒切成小段。炒锅加热，倒入少许油，转小火，放入干辣椒、蒜泥爆香。

2、莴笋叶子含有较高的食用价值，莴笋叶子可以凉拌、炒食、煮汤等多种多样的吃法。

3、莴笋叶我们可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。还是麻辣烫的好配料。第一种就是凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽。第二种就是蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等，吃着很美味。

4、莴笋叶子怎么吃最好 凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽。蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等。热炒：可以莴苣一起炒，味道也不错。做汤：鸡蛋汤里面放一些也可以啊。

莴笋叶子怎么吃最好

1、第1步、准备食材：莴笋叶、鸡蛋、食用油、耗油、大蒜。第2步、将莴笋叶用水清洗干净后，手撕或用刀切将其成段，备用。大蒜切成碎（忘拍图了）。第3步、将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。

2、莴笋叶我们可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。还是麻辣烫的好配料。第一种就是凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽。第二种就是蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等，吃着很美味。

3、新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃。洗净，切成小段，沥水。热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不喜欢吃辣的可不放。煸炒出香味，然后开大火准备放莴笋叶。加入莴笋叶翻炒。

4、将莴苣洗好去皮，切丝。辅料：葱花，姜末 做法：用葱花和姜末爆锅，然后放入莴丝。翻炒。放入盐、鸡精。其他调料依据个人口味适当添加。翻炒至熟，出锅。另外，莴苣的叶子也可以清炒或凉拌。

5、莴苣叶适量，小葱1根，大蒜1个，干辣椒3个，盐，味精，鸡精，白糖，味极鲜，白醋，食用油。做法：莴苣叶子清洗干净，切成段。小葱切成葱花，大蒜剁成蒜末，干辣椒切成段。锅里烧水，水开后倒入莴苣叶汆水后倒出。

莴笋叶有哪些好吃的做法?

1、莴笋叶的10种家常做法有凉拌莴笋叶、麻酱凤尾、白灼莴笋叶、莴笋叶饭、蒸莴笋叶、莴笋叶炒豆腐、热拌莴笋叶、油盐莴笋叶、蒜蓉蚝油莴笋叶、笋尖炒莴笋叶等。

2、凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切割成小段，随后用开水抄一下摆盘，随后往抄好的莴笋叶上倒上生抽，醋，白砂糖，鸡精，在倒上点芝麻油搅拌均匀就可以吃完。莴笋叶汤。把小麦面粉放水调成小麦面粉水预留。

3、油炸：将莴笋叶清洗干净，切段后拌入面糊，加入少许盐，在油锅中沸成。吃时会略带苦味。做面：莴笋叶子经沸水烫后，做面条吃，特别清香。烧菜饭：取粳米、咸肉、莴笋叶加水烧成莴笋叶菜饭，清香扑鼻，别有风味。

4、【做法】豆腐洗净切小块；胡萝卜洗净，放入开水内烫熟，取出 切成小丁；水发冬菇洗净，切小丁；莴笋叶洗净后切碎。

5、莴苣叶子好吃又简单的做法：用料莴笋叶200克，蒜瓣2至3瓣，姜片2片，干辣椒段适量。新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃。洗净，切成小段，沥水。

6、莴笋上面的叶子摘下来 洗净切段 干辣椒和蒜苔切段。