凉拌黄瓜怎样做好吃，凉拌黄瓜丝的做法简单

凉拌黄瓜丝的做法步骤图,凉拌黄瓜丝怎么做好吃

备好食材：黄瓜、胡萝卜、蒜。将黄瓜和胡萝卜去皮，洗净后刨成丝，蒜瓣拍扁后剁碎。烧热锅，倒入食用油，将蒜蓉炒香后淋入辣椒油拌匀。接着关火，倒入酱油和凉拌醋，少许香油混合均匀。

步骤：黄瓜洗净切掉头尾，用工具刨成细丝。准备大蒜、干辣椒。辣椒切碎。大蒜用压蒜器挤出蒜泥，没有工具可以用刀剁碎。所有调料加凉白开搅匀，尝一下味道，淡了加盐，酸了加点糖。

凉拌黄瓜丝的做法：用料：凉拌酱油适量、黄瓜一根、香油适量、盐适量。黄瓜擦丝，加香油、盐、醋、少许凉拌酱油，拌匀即可。

最后，腌好的黄瓜丝倒去多余的水分，将调料淋在上面就完成了。拌黄瓜丝怎么做才好吃 要做拌黄瓜很简单，只需要准备食材基本上就可以开始做了。但是要做得好吃，就需要妈妈们花点心思，记多一点关于拌黄瓜丝的技巧了。

原料： 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分　制法：　先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。

工作方法 金针菇切去头部，胡萝卜去皮，黄瓜捞出洗净。胡萝卜、黄瓜切丝，放入小碗中与调味料混合：陈醋1汤匙、生抽1/2汤匙、鸡精1/4汤匙、香油少量。

家常做法,正宗凉拌青瓜怎么做

青瓜洗净，用刀背将青瓜拍扁。切成适量大小的块。加入1小勺盐，腌制出水分。红辣椒切小段，蒜切末，香菜和小葱切末。青瓜腌制出来的水份倒掉。把小米椒、蒜末、香菜末、葱末撒在青瓜上面。

做法步骤：第1步、准备好新鲜食材。第2步、青瓜用刀背轻轻刮去上面的小刺，皮不用刮太干净的。第3步、刮好的青瓜用刀拍碎。第4步、切成小碎段。第5步、切好的青瓜用适量的盐腌制一下。

步骤：青瓜洗净，用削皮刀削去一部分青瓜皮，如图所示。削皮后的青瓜放在案板上，用菜刀使劲拍，直至青瓜拍扁为止。斜刀把青瓜切成适当大小的块状，备用。蒜头洗净去皮剁碎、小米辣洗净切圈、香菜洗净切碎。

凉拌黄瓜最简单的做法

凉拌黄瓜十种做法：黄瓜三根(切成条状：长5-6厘米，宽1-5厘米)，胡椒粉少许，蒜1瓣。调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。

首先应当准备好食材，黄瓜，蒜，干辣椒，香油，生抽，醋，清水，食盐，蚝油。然后将准备好的黄瓜，放入清水中洗净，对半切开，削掉黄瓜心，最后将黄瓜切成块，干辣椒切碎，大蒜剥皮切成蒜泥。

凉拌黄瓜简单好吃的做法：用料：黄瓜2-3根、小米辣椒2个、大蒜两瓣。步骤：准备食材。碗内加入一勺蚝油。一勺生抽。两勺醋。一勺蒜末。一勺小米辣椒。一小勺咸盐。一小勺鸡精。

凉拌黄瓜的做法：主料：黄瓜适量。辅料：生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。步骤：黄瓜切条。

凉拌黄瓜的做法如下：材料准备：黄瓜3根、小葱3根、蒜瓣3颗、油15克、盐3克、生抽10克、醋10克、糖10克等等。买三根新鲜的黄瓜，洗干净。用刀面把黄瓜拍散。切成段。

凉拌黄瓜丝的做法如下：材料：黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

凉拌黄瓜的做法是

1、凉拌黄瓜十种做法：黄瓜三根(切成条状：长5-6厘米，宽1-5厘米)，胡椒粉少许，蒜1瓣。调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。

2、黄瓜切条。调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。将调料汁淋到黄瓜条。摆盘，即可食用。

3、步骤：买三颗新鲜的黄瓜，洗干净。用刀面把黄瓜拍散。切成段。把切好的黄瓜放入碗中，加入盐、糖、生抽、香醋。在锅内加热适量油，到7成热。把切好的蒜末葱花下锅，可以关火炒出香味。

4、在众多吃法当中，凉拌黄瓜的做法比较简单，只需要将黄瓜洗净，切一切再用自己喜欢的调料拌一拌，就能够上桌食用。

5、凉拌黄瓜丝的做法如下：材料：黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

6、凉拌黄瓜简单好吃的做法如下：材料准备：黄瓜2~3根、小米辣椒2个、大蒜两瓣等。准备食材。碗内加入一勺蚝油。一勺生抽。两勺醋。一勺蒜末。一勺小米辣椒。一小勺咸盐。一小勺鸡精。

黄瓜豆腐丝凉拌的做法

说实话，以前还真没有把它们两个放在一起吃，一试就特别喜欢了。除了口感的互补之外，营养也更丰富了。豆腐拌黄瓜 所需食材：黄瓜400克，豆腐200克，盐2克，生抽20克，醋10克，芝麻油10克，大蒜20克。

黄瓜拌干豆腐凉菜的做法与步骤图。1黄瓜切丝、香菜与蒜切末、干豆腐切丝与焯水。如图。2将黄瓜丝、豆腐丝、香菜、蒜末放在碗中，加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌。如图。

主料 豆腐皮 200克 黄瓜 200克 辅料 凉拌汁 适量 盐 适量 香菜 适量 辣椒油 适量 香油 适量 步骤 豆腐皮切丝。锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。冲水投凉，控干水分。黄瓜擦细丝。

干豆腐拌黄瓜是一道由豆腐和黄瓜组成的简单菜肴，操作简单，清甜爽口，是夏季可口的零食，也是防暑佳品。食材主料：黄瓜，干豆腐，香菜，盐，味精，醋，糖，辣椒油。步骤如下：黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝。

黄瓜丝炖干豆腐丝的做法：主料：豆腐丝200克，黄瓜丝200克。配料：盐2克，香葱1棵切段，油适量，辣椒油适量，香油3克。制作过程：锅里加水烧开水，将干豆腐丝放入煮5分钟。冲水投凉，控干水分。

步骤 黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝 干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水焯一下，焯后放清水中过一下。将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌均。

请问凉拌黄瓜怎样弄好吃?

第一步、黄瓜洗净后，用刀切两半，用工具挖掉内瓤。黄瓜瓤经过凉拌后，质地会变软，和黄瓜清脆的口感不相符，所以应该挖掉，然后切成片。

凉拌黄瓜十种做法：黄瓜三根(切成条状：长5-6厘米，宽1-5厘米)，胡椒粉少许，蒜1瓣。调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。

将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段；辣椒也直刀切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。 特点： 色鲜味美，制作方便。

凉拌黄瓜如何做，才能又香又脆更入味。准备好食材，黄瓜，洋葱，葱，蒜，盐，糖，五香粉，生抽，蚝油，醋。将黄瓜清洗干净，再将黄瓜拍成段状，放入盘中，撒入适量的盐，搅拌均匀。去除水分，腌制10分钟左右。

黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切成段。放在一边。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。

凉拌黄瓜的做法一 原料：准备两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。做法步骤：先把备好的黄瓜洗净后切成块，把干辣椒若干切成两段，蒜瓣切成末。