孜然爆炒鱿鱼的家常做法视频，孜然爆炒鱿鱼的家常做法

爆炒鱿鱼的做法是什么?

【做法】准备食材：鱿鱼一斤、食盐、白芝麻、胡椒粉、孜然、辣椒面、白糖、料酒、食用油。第一步：首先呢先把鱿鱼泡会水，然后洗干净，之后把内脏剔除掉，再切成段，装在盘子里备用。

爆炒鱿鱼的做法 步骤1 鱿鱼买回来之后撕掉上面那层紫色的膜，冲洗干净，锅里烧开水，水开之后将鱿鱼放进去焯烫半分钟去腥。

制作步骤：第一步：鱿鱼须洗干净，水烧开后在里面滚10秒捞出，洋葱和姜切丝。第二步：长尖椒和小米辣切小块。第三步：锅中烧热油后加入姜丝，接着加入鱿鱼须，放半勺盐、一勺生抽，半勺料酒，一勺蚝油爆炒。

香辣孜然鱿鱼怎么做

香辣孜然鱿鱼 食材：鱿鱼须、洋葱、小米辣、蒜。做法步骤：鱿鱼须，姜，料酒，下锅焯水捞出切块。油热下洋葱炒香软，下蒜瓣，小米辣炒香。下1勺豆瓣酱炒出红油，下鱿鱼须炒匀。

香辣鱿鱼的做法：主料：鱿鱼、青椒、美人椒、蒜苔、姜、料酒、食用油、芝麻、蒜、香葱、干辣椒、孜然粉、盐、老抽。辅料：锅、碗、勺子、菜刀。

用料：鱿鱼1条、蒜4瓣、生姜粉0.5克、孜然粉2克、鲜辣味粉2克、海鲜酱油10克、蚝油6克、料酒6克、蒜蓉辣酱10克、白糖6克、白芝麻6克。准备好食材，蒜切末。

夜市超火香辣孜然鱿鱼闺蜜直呼太香了 准备食材：鱿鱼、洋葱、大蒜、小米椒、白芝麻、葱姜。做法：洋葱切丝，大蒜切片，小米椒切碎。鱿鱼冷水下锅，放入葱姜、料酒，煮2分钟捞出。

孜然爆炒鱿鱼怎么做

1、准备食材：鱿鱼一斤、食盐、白芝麻、胡椒粉、孜然、辣椒面、白糖、料酒、食用油。第一步：首先呢先把鱿鱼泡会水，然后洗干净，之后把内脏剔除掉，再切成段，装在盘子里备用。

2、第一步：鱿鱼须洗干净，水烧开后在里面滚10秒捞出，洋葱和姜切丝。第二步：长尖椒和小米辣切小块。第三步：锅中烧热油后加入姜丝，接着加入鱿鱼须，放半勺盐、一勺生抽，半勺料酒，一勺蚝油爆炒。

3、爆炒鱿鱼丝：鱿鱼收拾好内脏洗净，切丝，用开水焯一下，锅内放油爆炒，三两分钟后放入辣酱，孜然，芝麻，再放上点圆葱丝，香菜。

4、爆炒鱿鱼 食材：鱿鱼步骤：鱿鱼下沸水焯15秒捞出；锅热油，下一勺豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒炒香，倒入鱿鱼、洋葱和青红辣椒翻炒；倒入一勺生抽、蚝油上色，最后加入孜然粉和白芝麻就可以出锅了。

5、清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出。倒入食用油5ml，放入干辣椒15g、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱8g、蒜蓉辣酱2g，大火爆香。倒入洋葱、青红椒、鱿鱼，加生抽2g、孜然粉3g、熟芝麻2g，翻炒均匀，盛出即可。

6、倒入鱿鱼翻炒，半勺盐、蚝油、生抽、料酒爆炒鱿鱼炒的时候会出水，待差不多炒干水分的时候，加入青红椒转中火翻炒，接着放入洋葱爆炒，快上锅的时候加入孜然粉，快速翻炒几下就可以出锅啦。