脆皮南瓜饼的热量，脆皮南瓜饼

南瓜饼的做法家常做法

准备一块合适大小的南瓜，适量的白糖，糯米粉，豆沙馅，面包糠和食用油。今天咱们做的这个南瓜豆沙饼比较的简单，用的食材也比较少，就这几种，全部准备好了之后，咱们就开始处理食材并烹饪吧。

南瓜饼南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。

（1）老南瓜去皮去籽切成小块或片，放锅里隔水蒸20分钟左右，取出放冷。（2）南瓜凉却后倒入糯米粉，白糖搅拌均匀，揉成面团至不粘手即可。把面团分成一小块，揉成小圆球，用手轻轻压扁成饼坯。

南瓜饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。请点击输入图片描述 2 趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。

【步骤】：将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。

脆皮南瓜饼怎么做才能鼓鼓的不会塌下来

1、小火慢炸，筷子不停地翻动一下，炸至微微浮起，翻面继续炸，慢慢地生坯就会鼓起大包，用筷子不时地翻面让它受热均匀，炸至金黄后控油捞出来。美味的脆皮南瓜饼就做好了。

2、方法：南瓜削皮蒸熟捣成泥，放入白砂糖。放入100克面粉，200克糯米粉，搅拌成絮状。揉成面团，醒5分钟。取一个剂子，做成饼状。两边粘上面包糠。锅中油预热，放入南瓜饼，炸至两边金黄。

3、将冷冻南瓜饼从包装盒中取出，放在盘中，稍晾。 将炒锅中加入食用油（约半斤多），开中火，将南瓜饼放置锅壁边沿，让其向油中滑落。

4、脆皮南瓜饼的做法步骤 原料图。南瓜切片蒸熟，打成泥。加入炼乳，奶粉， 糯米粉，白糖适量揉成光滑的糯米面团。分成均匀的等份。一份面团分两半搓匀在底下，用手摁个凹坑，填入馅料。

5、搓成长条，切成小块，备用。每块面团，搓成一个一个的小球。用手掌心轻轻一按，即成一个小饼。再放入面包糠里，整个都裹上面包糠，以便后续可以有外脆里嫩的口感。裹上面包糠的南瓜饼，码齐待炸。

脆皮南瓜饼怎么炸

1、小火慢炸，筷子不停地翻动一下，炸至微微浮起，翻面继续炸，慢慢地生坯就会鼓起大包，用筷子不时地翻面让它受热均匀，炸至金黄后控油捞出来。美味的脆皮南瓜饼就做好了。

2、现做现吃也可，做好放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接炸也可以。温油放入，中火炸金黄酥脆即可。炸好的南瓜饼要趁热吃。

3、食材用料：老南瓜 600克；水磨糯米粉 300克；白砂糖适量；白芝麻适量；面包糠适量南瓜外层洗净，去皮去瓤！切小块，上锅蒸10分钟左右，至熟软即可。晾凉，用勺子捣碎。