小河虾的家常做法视频，小河虾的家常做法

河虾怎么做比较好吃_河虾怎么做

做法一：香辣河虾 首先，备好河虾、干辣椒、花椒、料酒、葱姜、淀粉、香菜、料酒、盐和花生油。其次，将干辣椒直接拍碎，香菜直接切段，葱姜切片，河虾洗好备用。

第二，闷烧河虾。河虾剪去虾须洗净(如果虾线太黑，还要开背剔除虾肠)；葱姜蒜切好备用；锅中放油烧热，下姜蒜爆香，倒入河虾，放两勺料酒翻炒。

河虾煎蛋饼原料：河虾 250克 红椒 1只 青椒 1只 韭菜 100克 草鸡蛋 4只 盐 少许 胡椒粉 适量 制作方法：河虾清洗干净，将大个的和小鱼分一盘，小个头的分在一盘。青红椒切丁备用，韭菜切末备用。

盐水河虾盐水河虾特别好吃，适合下的常见做法之一，而且它的做法很简单，平时制作时只需要准备新鲜河虾500克，大葱和姜片各适量，另外要准备适量食用盐。

蚝油、盐调味，炒熟即可。【好吃的关键】：河虾前后剪尖须，吃的时候才方便，做给孩子吃，这步可别偷懒；河虾要经过两次除腥，最后的鲜美才能体现得淋漓尽致。河虾多煸一会儿，煸得焦黄，香味才足。

美极河虾的做法大全

1、【菜式】：美极虾【食物明细】：红虾200克，青椒20克，小辣椒20克，姜片10克，大葱5克，蒜头2瓣，生抽酱油30mL，；米酒15mL，白糖6克。【烹制流程】：第一步先将红虾的虾线除掉，虾须用剪刀剪煎下来，用清水冲干净。

2、美极虾的做法如下：材料：虾、生粉、盐、糖、味精、鸡粉、味极鲜、生抽、葱、姜、蒜。刀工处理：把虾抢、爪、拨水跺去，开背、洗干净下肠。虾拍上生粉5g。

3、做法：材料准备：鲜虾，姜蓉、蒜蓉、青椒碎、调味料：生抽、白糖、料酒、鸡精适量。做法：鲜虾，切去头顶部，剪去脚。

4、日式美极虾的做法：将虾剪去虾须，爪足剔除虾肠 在虾背直片一刀（不能穿肚），下盐，腌制。取一勺糖，一勺美极酱油，一勺水，混合成调味料。

5、第一，河虾怎么做好吃又简单呢？红烧虾。把虾洗干净，可以多洗几次，以防洗的不干净。然后把虾当中用刀割开，这样虾更加入味。把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。

6、首先处理好食材，放一旁备用。锅内放油加热，放入美极虾炸半分钟捞起。等待油温继续升高放入美极虾复炸。炒锅留少许底油，放入准备好的蒜末，姜末，香葱，翻炒几下。然后放入盐和生抽，翻炒均匀。

怎么炒小河虾的家常做法

1、买回来河虾，泡着。把河虾洗干净处理，备用。姜、葱、蒜切好。热锅放油，放入姜、葱、蒜爆香。河虾下锅，开始煸炒。边煸炒，边依次放下料酒、盐、糖适量。煸炒至红色，出锅即可。

2、河虾选小一点的，活蹦乱跳的最好，清洗干净，用温水泡5分钟，晾干；韭菜摘洗干净切段。热锅热油下炸熟炸脆，盛出备用。热锅凉油，下配料炒香，然后下入韭菜，翻炒2秒钟，倒入炸好的河虾。

3、将韭菜切成小段，辣椒切碎，河虾冲洗干净；锅中倒入适量油，放入姜片，八角，辣椒炒香；然后放入河虾翻炒至外壳变色，倒入生抽，放入少许白糖；然后加入韭菜炒软，加入少许盐，鸡精和胡椒粉拌匀即可。

4、做法 青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒。锅中放入适量油，烧热后放入小河虾。炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒。继续翻炒1分钟。炒匀后加入适量生抽。再加入少许盐，继续翻炒均匀。

5、先把干虾用水泡十分钟，锅中加入挤干水的干虾翻炒一分钟左右，加入适量的调，翻炒均匀后即可出锅。配菜切好备用干虾用温水泡10分钟，准备好的生姜蒜切成末，适量的小米辣切小圈备用。