糖醋茄子的做法教程视频，糖醋茄子的做法教程

糖醋茄子做法教程

1、黑皮茄子去皮，切成小块。将茄子放入大碗中，均匀的撒上一层生粉。锅内热油后将茄子放入锅里油炸。炸至茄子微黄酥脆时，盛出控油。取一个碗，调入适量生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、生粉、清水调成味汁。

2、准备2个长茄子，用清水清洗干净，先把头掰掉，切成三段，然后改刀再切成小段备用。糖醋茄子，还需要准备白糖、红糖、冰糖、番茄酱，还有陈醋。

3、做法 茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成稀稠适中的面糊。腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊。

糖醋茄子的做法

糖醋茄子 材料： 主料：茄子两个。 调料：大葱(切长条)，蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。 做法： 把茄子切成片状，待油热后放入(茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些)。 茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。

黑皮茄子去皮，切成小块。将茄子放入大碗中，均匀的撒上一层生粉。锅内热油后将茄子放入锅里油炸。炸至茄子微黄酥脆时，盛出控油。取一个碗，调入适量生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、生粉、清水调成味汁。

食材茄子一个洗净备用。去皮切成长条加清水泡一下。准备好辅料糖醋汁原料。茄子捞出挤干水分加入玉米淀粉拌匀。油温7成热大约180度放入茄子炸制微微金黄。用筷子翻动防止茄子粘连。

做法：准备2个长茄子，用清水清洗干净，先把头掰掉，切成三段，然后改刀再切成小段备用。糖醋茄子，还需要准备白糖、红糖、冰糖、番茄酱，还有陈醋。

糖醋茄子的做法怎么做

糖醋茄子 材料： 主料：茄子两个。 调料：大葱(切长条)，蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。 做法： 把茄子切成片状，待油热后放入(茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些)。 茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。

黑皮茄子去皮，切成小块。将茄子放入大碗中，均匀的撒上一层生粉。锅内热油后将茄子放入锅里油炸。炸至茄子微黄酥脆时，盛出控油。取一个碗，调入适量生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、生粉、清水调成味汁。

糖醋茄子的做法：所需食材：茄子、葱花、蒜末、玉米淀粉。制作方法：茄子去皮切滚刀块，加点盐撒水，茄子变软了，清水洗掉盐分，攥干水分。加玉米淀粉，茄子均匀裹上。

食材茄子一个洗净备用。去皮切成长条加清水泡一下。准备好辅料糖醋汁原料。茄子捞出挤干水分加入玉米淀粉拌匀。油温7成热大约180度放入茄子炸制微微金黄。用筷子翻动防止茄子粘连。

家常糖醋茄子的做法 材料 茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。做法 茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。

糖醋茄子的做法如下：工具/材料：茄子、刀、盆子、食用盐、番茄酱、白砂糖、白米醋、清水、玉米淀粉、食用油、锅、葱、白芝麻。

同学老家的几种酸甜开胃糖醋菜做法

糖醋荷包蛋：准备食材：两勺生抽、两勺香醋、一勺白糖、三勺番茄酱、一勺淀粉，半碗水搅匀。烹饪方法：准备鸡蛋，油热煎熟。酱汁煮开，倒入鸡蛋，翻炒浓稠。

八种酸酸甜甜的糖醋菜！酸甜菜的家常菜做法。糖醋鱼：食材：鲤鱼、料酒、盐、醋、糖、蒜、胡椒粉、面粉、淀粉、番茄酱。

：糖醋汁做法：1勺生抽，2勺白糖和2勺白醋，4勺番茄酱，2勺水淀粉，拌匀。

摘要：糖醋蔬菜酸甜可口，开胃，简单易做。推荐10个糖醋食谱，让你甜蜜一整个冬天。喜欢糖醋菜的来学。糖醋排骨成分：猪排1000 g醋50 ml料酒15 ml酱油15 mm葱1根姜半片干辣椒2个八角2个花椒20个糖20 g。

糖醋荷包蛋 食材 鸡蛋、番茄酱、生抽、白醋、糖盐、淀粉 做法步骤 先调个神仙糖醋汁，2勺生抽+1勺陈醋+1勺蚝油+1勺糖+2勺番茄酱+1勺淀粉＋半碗水搅拌均匀备用。现在我们来煎鸡蛋，几成熟按自己喜欢的来煎。

我家小家伙就特喜欢酸甜的 美食 ，平时总是不好好吃饭，但是一看到糖醋菜，吃得比谁都香。为此，我特意去学了糖醋菜肴的做法，目的是为了能让孩子好好吃饭。

甜酸茄子的做法大全

黑皮茄子去皮，切成小块。将茄子放入大碗中，均匀的撒上一层生粉。锅内热油后将茄子放入锅里油炸。炸至茄子微黄酥脆时，盛出控油。取一个碗，调入适量生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、生粉、清水调成味汁。

准备2个长茄子，用清水清洗干净，先把头掰掉，切成三段，然后改刀再切成小段备用。糖醋茄子，还需要准备白糖、红糖、冰糖、番茄酱，还有陈醋。

茄子去皮切滚刀块，加点盐撒水，茄子变软了，清水洗掉盐分，攥干水分。加玉米淀粉，茄子均匀裹上。锅中热油，中小火慢慢煎到茄子炒软，煎到焦黄，捞出备用（裹了淀粉的茄子，并不吸油）。

做法：主要的食材准备好。将茄子洗净去皮切成大块。碗里加入2勺面粉2勺淀粉和适量的水拌成面糊，面稍稠些。将茄子块，放入面糊中搅拌均匀，使茄子块表面均匀的裹上一层面糊。

准备好的长茄子，削好皮后切成小块装盘。然后加进适量的生粉让茄子都充分的沾上生粉备用。葱也切成葱花备用。（切好的茄子可以先放一点盐腌制20分钟后清洗干净挤干水分，然后在放生粉，这样子做出来更好吃）。

步骤一：将以上的食材准备好，然后将买回的茄子，给去皮然后洗净切块，将其放入保鲜袋中。里面倒入40g的玉米淀粉，然后捏紧开口后摇晃均匀，让茄块表面裹一层淀粉。