泡绿豆芽的制作方法和步骤，泡绿豆芽的制作方法和步骤

泡发绿豆芽的步骤

泡绿豆芽的正确方法如下：用料：绿豆80克。步骤先来泡绿豆，80克绿豆加水泡一夜。步骤第二天绿豆就全部发芽了，只要胚芽顶开了绿豆的外皮就可以了。

家里发绿豆芽操作非常简便。在市面上购买绿豆，清洗消毒后用温水浸泡12小时左右，利用湿润的毛巾作为基质包裹绿豆催芽。催芽环境阴凉温暖通风，一周就能成功发芽，但一次性不要发太多，以免豆芽口感下降。

接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。

我们自己可以在家里面自制出绿豆芽来，下文我们介绍一下泡发绿豆芽的方法。

泡了24小时的绿豆，已经可以看到芽头。 将泡好的绿豆装进饮料瓶中。 盖上一层餐巾纸，早晚各淋一次水。 再在外面罩上一层纸箱，放家中比较暗的角落中。 五天的样子，就可以吃了。

如何泡豆芽

1、接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。

2、然后找个暖和的地方放置。注意一定不要放在阳光直射的地方。耐心地等着豆子发芽。接下来，等待豆子大多数都已经发芽了，开始精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。

3、然后把纱布折叠过来全部盖住豆子，倒上清水把豆子和纱布都浇透，每天早晚像这样各浇一次水，最后盖上盖子就可以了。盖子透光的话再盖上一层布，第二天，豆芽已经慢慢的长出来了，盖上纱布后浇水盖盖子，不要透光。

4、分享一下生绿豆芽的方法。首先准备好绿豆。绿豆加水（没过绿豆就可以），泡8个小时。没有合适的盆生豆芽，就用饭盒扎几个眼儿，不要用剪刀扎，这种饭盒容易裂开，我用打火机把毛衣针烧热，然后烫了一些。

5、换好水后，然后用湿抹布盖住（抹布打湿一点，让水慢慢浸透豆芽），这时候天气不冷不热，放到厨房即可，切不可暴晒。

绿豆芽的制作方法与过程

少量的话用此方法：绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。比如可用老式电饭锅。

每天浇水两次左右。浇时要让水逐慢慢渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。不需要使用化学药品或化肥。

浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。 夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。 不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。

找个干净的饮料瓶底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小，以绿豆刚好不钻出来为宜，这样为每天浇的水不积在瓶子里，可以保证绿豆芽的新鲜，把上面瓶口部分截掉，便于通风和倒水方便。

不管采用何种方式去对豆芽进行发芽，在发芽的过程当中，一定要让豆芽处于一种无光的状态，需要准备大一点的手帕将豆子遮住，让其在无光的环境下进行发芽。