生黄豆芽的步骤与方法，如何做黄豆芽的步骤

如何快速泡发黄豆芽

1、每天淋水。发黄豆芽的时候要用布把黄豆芽上方盖住，每天淋水的时候把布揭开，淋水完毕再盖回去，每天淋水3~6遍保持黄豆的湿润。一般等待5~7天左右就能搞定。光照要求。

2、选好了黄豆之后，利用清水淘洗一下，然后放在水里面浸泡一夜，最少不能少于10小时，泡好后会发现一些沉在水底，要捞出去掉，还要去除掉一些杂质，或者是破损受伤的残豆。

3、烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。黄豆芽怎么发最快又好生黄豆芽的方法 加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。

4、每天给纱布喷水，保持黄豆湿润，过一个星期左右，黄豆就发芽了。如果想吃短的黄豆芽，现在这种就合适，如果想吃长的黄豆芽，就还要让它继续长。

5、温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法比较适合泡黄豆，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。冷水浸泡：提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发。

怎样发绿豆芽和黄豆芽

钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。 选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。 将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。

先将豆子放入一个小瓶子或，盆子中泡一下，要泡很长时间，我们可以头一天晚上把它泡上，睡一觉，基本上就可以了。豆子全部伸开就可以了。

怎么发绿豆芽 生豆芽方法一：准备一个容器。我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。把豆子平铺在筛子里。豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)。

自己在家如何生黄豆芽

1、准备黄豆 怎样生黄豆芽在家 首先在黄豆选择上一定要以颗粒饱满圆润为主，这样利于黄豆更好发芽。然后根据黄豆数量多少来选择盆，用水浸泡黄豆半天左右时间，等待黄豆变为椭圆形就可以了，最后将盆中的水倒掉。

2、泡豆子 发黄豆芽首先需要选择充实饱满的新鲜黄豆，沉的黄豆或者是说有病虫害的黄豆呢，不利于正常的发豆芽。

3、选豆：首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。

4、如果想让豆芽生得粗壮一些，可以选择大一点的纱布，盖的时候，在盆子里面向豆芽下面掖进去，也就是盖得比较严实，比较紧。

发豆芽的步骤

现在市面上卖的豆芽总给人一种不踏实的感觉，因为很多都添加了促生长的药物。其实像豆芽这样的麦芽类蔬菜，在家就可以种植，操作非常简单。5~7天就可以收获又白又肥的豆芽了。

豆芽的发芽方法1 【自己在家发豆芽】所需要的材料：绿豆，带孔的容器（可以是蒸锅的蒸屉，塑料瓶扎上孔也可以），我用的是洗菜盆中用来过滤的盆，一块布（不透光最好）。

不喜欢吃有根的，可以把豆芽根掐掉就好。小贴士：黄豆发成黄豆芽，从前到后差不多五六天就可以。其实，发黄豆芽一点都不难，只要按照步骤来做，非常的简单方便。

土豆丝炒黄豆芽的做法,土豆丝炒黄豆芽怎么做

1、土豆豆芽汤 主料：土豆，黄豆芽 辅料：葱，姜，花椒 做法： 土豆切成1厘米见方的条，豆芽摘洗干净 锅内下少油。 下花椒爆香，下姜丝，葱花，煸香，下土豆翻炒。 待金黄色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。

2、土豆丝胡萝卜丝海带丝黄豆芽和肉丝一起炒叫醋溜三丝。

3、炒豆芽、醋溜白菜、酸辣土豆丝等菜，好吃的关键就是放醋的时机！很多人都是食材一下锅就放醋，这是错的！应该是出锅前放醋，激发出醋香味后马上就出锅，菜的味道会又酸又香，口感丰富，这一点很重要。

4、土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。 在烫排骨的过程中，可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。 烧热油锅，放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒，加入酱油、花椒粉。

黄豆芽怎么做好吃

准备好所有 食材和调味料。要想有更好口感和更清新的享受，就得把黄豆芽的杂质和豆芽的根部择去。肉要先腌制一下，加少量的盐和鸡精搅拌均匀，加少量的花生油搅拌均匀后加1大勺淀粉搅拌均匀备用。

照例，先来说食材的选择。市售黄豆芽，以有根正常粗细为佳，可买；反之，无根黄豆芽，身体粗粗胖胖的不可选。

黄豆芽怎么做好吃又简单 肉丝炒豆芽 食材：绿豆芽、油、盐、醋、葱、姜。做法：将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中。

做法：黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

材料 黄豆芽，菠菜，植物油，盐，大蒜，辣椒粉，白芝麻，醋，胡椒粉，白糖 ，味极鲜。做法 把黄豆芽洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过一下，捞起沥干水分。把菠菜洗净用开水焯，变色捞起过凉水，捞起沥干水分。