干海带的做法大全家常菜窍门，干海带的做法大全

海带的做法大全家常菜

1、海带怎么做好吃又简单1 海带莲藕烧排骨，材料：猪肋排、泡发好的海带、莲藕、十三香、姜洋葱、酱油、黄豆酱、白沙糖、啤酒。食材切块备用。排骨凉水下锅，加入适量啤酒焯水。

2、豆腐海带汤豆腐海带汤是一道养生佳品，尤其适合体弱多病的人食用。豆腐海带汤的做法更为简单，将豆腐焯水一下之后，即可和海带混合在一起炖煮，一般半个小时就可出锅。

3、凉拌海带 食材：海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。

4、做法：热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟，加入白糖、黄酒。加入骨汤、清水，大火煮沸，转文火煲50分钟。加入海带，旺火煮沸，文火煲15分钟即可，最后加盐调味。

海带有哪些做法

酸辣海带丝 主料：海带 酸辣海带丝 酸辣海带丝 调料：醋蒜料酒生抽辣椒油白糖 做法：材料：海带。（海带头的部分，肉质比较厚实）海带切丝，用冷水浸泡半天以上。

海带、猪肉和桂皮、八角、茴香一同入锅，放适量清水以文火煨至汤汁浓稠、猪肉熟烂，取出桂皮、八角、茴香，再加精盐调味，盛入方盘中，放入冰箱内，冻成肉冻。食用时可蘸醋。特点：清凉晶莹，别有风味。

原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。步骤：将海带切成细丝，用水焯熟；加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。

做法：将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，放锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味品，用文火煨成烂泥状，加盐，盛入方金内，晾冷成冻。

干海带怎么做好吃做法又简单

1、干海带丝放在清水里浸泡2个小时，定要把海带丝泡开，然后再用清水洗几次，然后放进开水锅，煮上五分钟捞出来，放在凉水里，晾凉捞出来备用。

2、导语：海带的含碘量是非常的丰富的`，那么它的做法是什么呢，接下来就由我来为大家介绍下吧。

3、食材：排骨200g，黄豆35g，干海带25g，姜适量，盐适量。：准备好所有食材。分别用清水浸泡黄豆和海带，夏季黄豆泡发时间约为5～6个小时，海带约为2～3小时，冬季建议提前一泡发黄豆。

4、海带是一种较为独特的食材，作为海产品来说，它含有丰富的碘元素。小时候家里人说多吃海带不会得大脖子病，就是因为我们内陆省份吃海产品比较少，需要增加碘元素的摄入。多吃海带，就能有效预防缺碘带来的疾病。

5、海带不但口感柔韧顺滑，它的营养价值也很高，含有碘和其他的微量元素。那么现在海带怎么做简单又好吃呢？下面我分享10款海带的做法，希望朋友们喜欢。

6、、将调料倒入海带丝盆中拌着，即可吃了。（如放在冷箱凉一会更好吃更脆）翠绿色海带看起来但新鲜但放在很化学品在里面，对身体不好，为了吃着放心还是买干海带自己泡发。现在天气热多吃凉拌海带丝对身体好。

干海带要怎么吃?

干海带的做法有哪些？海带可以凉拌，可以热炒还可以煮汤，主要以下菜式。凉拌类 如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。

干海带的食用方式有哪些 泡发后的干海底可以炖煮、爆炒、凉拌等，如果加入适量的陈醋，口感会更佳。

干海带不用清洗，直接放蒸锅蒸30分钟。蒸完后，放入蒸锅的水中浸泡，如蒸锅所剩水不够，可再加入一些清水，以浸没过海带为准，浸泡一个小时。浸泡好后，用清水擦洗干净海带。

干海带丝的做法有哪些?

水发海带150克(切成细丝)，鸡蛋1只，瘦猪肉丝20克。待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤，再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。

凉拌海带 干海带可以凉拌以后食用，但是在凉拌以前需要把干海带泡发，然后洗净入锅蒸制，蒸熟以后取出切成丝状，加入适理的生抽、味精以及盐和香油还有白糖再放入少量的葱花，调匀以后就能食用。

干海带的做法有哪些？海带可以凉拌，可以热炒还可以煮汤，主要以下菜式。凉拌类 如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。

海带做成海带丝的加工步骤，我们以香辣海带丝加工步骤为例做一个参考。

做法：海带丝用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗，可去除腥味。干红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。