虾尾的家常做法简单不辣，虾尾的家常做法简单香辣

家常麻辣虾尾的制作方法

1、准备虾尾。准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。

2、剥虾，去头，去肠，洗净。热油，放姜、蒜爆香，放入虾尾爆炒，加少许生抽，2勺盐，辣椒酱，炒至虾尾变色。放干辣椒，八角，桂皮，紫苏叶，蒜，加水没过虾，改中火焖10-15分钟。加葱段，起锅，开吃。

3、小龙虾尾解冻处理干净，从尾部去虾线，用盐水清洗干净。青、红椒切段，葱白、干辣椒、香菜切段，姜、蒜切片，准备花椒、麻椒、冰糖。锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖炒香。

4、准备虾尾。准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，辣椒(青椒)，肉桂，香叶，草果和白糖。将虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。

怎样做虾尾好吃又简单

其实自己在家做，实惠还卫生，下面就来分享一下虾尾怎么做好吃。

虾尾简单又好吃的做法如下：材料准备：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4—5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙等。

做法一：先清洗泥沙。用水冲几次后，看着水逐渐清亮，然后是去掉肠子，掐住虾尾中间那一扇就拽出来了。再用盐水反复浸泡几次。然后下锅。做法如下：菜油加一袋冷锅鱼（或火锅鱼）作料，超市有卖现成的。

主料 龙虾尾 900克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 火锅底料 适量 麻椒 适量 白糖 适量 步骤 准备虾尾。这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾。

麻辣虾尾的正宗做法,麻辣虾尾怎样做才好吃的做法步骤

香辣虾尾怎么做？其实是很多人都很关心的话题的饿了。

准备辅料：八角，花椒，香叶，白芷，桂皮，干辣椒，葱姜蒜，另外准备两勺豆瓣酱，一小块火锅底料（任意麻辣火锅底料均可），冰糖10颗。

准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。准备好各种材料。

怎么做辣炒龙虾尾好吃？需要哪些食材？家常美食网「楠楠的美味生活」老师提供辣炒龙虾尾的家常做法大全，按照图文做法步骤，菜鸟都能做出最正宗的辣炒龙虾尾。

在已经极度诱人的鲜红虾尾上铺上洋葱和香菜，再点上一勺经典麻油，稍稍翻炒一下即可出锅。其实漏掉了一小步，夹起一小颗虾尾品上一品，觉得到位了（不可能不到位）就准备装盘。

麻辣虾尾的做法

把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。锅内加入水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分待用。

放水(不可以超出龙虾尾)煸炒匀称，中文火焖烧10——15上下(看净重)进味。加莴笋丁煸炒十多分钟进味出莴笋的香气。加少量白砂糖调料煸炒匀称。加剩余的蒜头末煸炒匀称，大火收汁就可以。

作为一 个吃货又是美食达人，虾尾简直就是我的最爱。现在提起口水都在嘴里打转。今天就为大家介绍几种虾尾的做法，鲜香味美，好吃又下饭。

要知道虾的头部占了虾一半的重量，虾的头部基本上都是扔的，所以呢还是吃虾尾比较划算，就给大家简单介绍一下麻辣虾尾的做法。加入非常新鲜非常饱满，没有一点希望，价格也特别实惠。

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1、用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色；红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。

2、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。

3、香辣虾尾的做法步骤 1 葱 姜 蒜 剁椒 提前处理好 2 芹菜扒筋 3 切丁 4 焯水 5 蒜、辣椒、盐都留一半，放入葱、姜、蒜、剁椒、醋、糖、米酒、香叶、香油、盐、辣皮子、辣椒粉、都放入，腌20分钟。

4、香辣炒虾尾的做法 虾尾先用水焯好。放一边备用 葱姜切段备用，辣椒选则香辣的。辣椒和麻椒、花椒放一起备用 先炒冰糖。炒至融化之后，虾尾入锅，翻炒。大火炒一分钟至两分钟左右加入葱姜、辣椒段、麻椒、花椒。料酒。

5、香辣虾尾的做法图解9 倒入炒干水份的虾尾，加料酒、生抽、蚝油、醋翻炒入味。香辣虾尾的做法图解10 添半碗水，加紫苏叶，大火烧开。香辣虾尾的做法图解111 加盖，用小火焖6分钟。

6、一起跟我来看看这道夏季美食香辣炒虾尾究竟怎么做吧！食材：虾尾、料酒、生抽、红辣椒、大蒜、蒜苗、葱、姜、豆瓣酱、花椒、盐和植物油。

虾尾怎么做好吃

1、虾尾的做法：柠香虾尾 此道菜选用的是青龙虾尾，辅料有大蒜、扁叶荷兰芹、柠檬和黄油等。

2、虾尾好吃又简单还不辣的做法如下：用料：龙虾尾2斤、花椒约20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半个、酱油35克、老抽10克、料酒15克、陈醋10克、白糖10克、水适量。

3、炒虾尾好吃又简单的方法如下：步骤1：虾尾凉水下锅，放料酒。，不盖锅盖，水开煮三分钟，盛出过凉水。，去掉虾壳，虾线，这样比较卫生。也方便小朋友吃（也可不去皮）。