糊涂面条的家常做法窍门视频，糊涂面条的家常做法

做面的方法

1、无论冬夏，合面时一定用凉水，忌用温水合面，以免起硬皮。尽量把面和得硬一些，把和好的面团用个小盆扣上，或用湿屉布蒙上，醒45分钟左右，把面再揉一揉就可以擀了。

2、用凉水和面，和好后放置一会儿。然后面板上均匀撒上一层白面，把面团放置在面板上，用擀面杖擀成厚度均匀的面饼，不要太薄。面饼要晾置20分钟，这样做出来的面条就不会断，也不会粘。

3、一碗面看似简单，可要想做得好吃却是一件极其不简单的事。不仅要掌握好面条下锅的时机，还需要看准捞面的时机，更要掌握好每一个配料的份量，不能放太多油盐，更不能不懂如何用配菜给面条增加味道。

4、面条的制作方法一：刀削面 食材：面粉500g、鸡250g、水适量、盐适量、蕃茄适量、小白菜适量、葱适量、油适量、香菜适量、姜适量、蒜适量 做法：1)准备好食材，面需要提前揉好。

河南糊涂面条的做法

面糊涂，或者就叫糊涂，我觉得其实它应该算作粥汤类的。反正是各种蔬菜和面条一起煮了，还要放馓子碎、香菜、豆腐皮丝等，类似于玉米面糊糊做的河北的“和子饭”。

糊涂要用新玉米糁或新小米。煮糊涂前放入花生，干豆角，萝卜干等，待把糊涂煮得又稠又粘，香味四溢的时候，下入面条，面熟后点上香油花椒葱花即可。

用料 黄豆 一勺 蒜 一小头 花生 一勺 芹菜 一颗 玉米面 一大勺 红萝卜 半个 糊涂面的做法 黄豆热水煮熟，这是两个人的量，人多可酌情多加些黄豆 凉锅凉油放入花生米炸熟，黄焦即为熟。

糊涂面怎么做好吃，糊涂面的家常做法 一个人的面条量，五厘米厚的南瓜（依个人口味放），葱白，玉米粒，黑木耳，两勺黄面 倒油，七成热，放切开成一片一片的葱白，炸至咖色，盛容器待用。

面条用什么调料好吃

1、另外再准备配菜，按照配料表里出现的，依次准备好大葱60克 ，芹菜60 克，洋葱100克， 生姜60克，提前洗净控水，再改刀切块，放在一边备用。

2、拌面好吃又有味的酱料种类非常多。芝麻酱若用芝麻酱来做面条的调味汁，不仅吃起来方便，营养也丰富。

3、将面条煮好捞出来，加芝麻油迅速搅匀备用。将姜、蒜碾成末，葱切成葱花放入小碗中备用。把准备好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中备用。配制调料：加入酱油、味精、醋、白砂糖、姜葱蒜末、油淋辣椒、花生碎。

4、我们都知道吃面条一般是要和其他的食物进行搭配，这样才更好吃。但是有时候我在想，特殊的环境当中，我们可能只有面条。所以有些人就想知道，只有面条的话，那么我们用拌什么调味料会稍微好一些。

5、我个人认为有这几种调料会很好吃：生抽适量，醋和老抽、蚝油少许，放一定的盐，加一点点香油和麻油。拌出来非常好吃！芝麻酱加上适量的生抽。火锅底料！火锅底料是万能调料，做什么都好吃哈哈哈。

6、如果是胃口不好消化出现问题的话，面条是可以适当的进行调理的，平时饮食的时候也是应该尽量的少吃一些刺激的食物才好。煮面条的时候应该放入适量的盐分，加入鸡蛋比较健康。调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。

干挂面做蒸面条的做法

依成熟的难易程度，将准备好的蔬菜倒入锅里煸炒，将所有蔬菜都炒过以一遍。做蒸面，除了用挂面，也可以用鲜面条，口感也是一样的爽滑。

做蒸面最好选用切面或自己擀面，如果是挂面要煮得时间长一些大约七成熟，否则不容易蒸熟。

油 25ml 水 适量 干净又简单蒸挂面（可做炒面、卤面）的做法 将油倒入手心，两只手对搓，使手心粘满油。

隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。 ·营养价值：五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。

中火煮个大概五分钟。将汤汁倒出来大半，约八百毫升，容器盛放备用。将新鲜轧出来的湿面条取你想吃的数量放进锅里和锅底菜一起中火焖蒸。每隔五分钟打开锅盖，将备用汤汁浇在面条上面。这个工作大概要做三四次。

挂面老是煮着吃，觉得吃腻了，想要换一种新的口味蒸来吃。那么蒸挂面怎么做好吃呢？下面来给大家分享一下蒸挂面的具体做法。