香菜的做法家常做法大全视频，香菜的做法家常做法大全

炒香菜的做法

1、做法：（1）豆皮洗净，卷成卷。（2）切成细丝。（3）锅中烧开水。（4）下入豆皮丝焯烫片刻。（5）焯好沥干水备用。（6）香菜切成小段，菜叶和菜茎分开。（7）起锅热，下入剁椒炒香。

2、爆炒菜香味浓郁，做法简单，爆炒要用大火，油要高温。要急火快炒，爆出香味。爆炒用料少，咸香为主。爆炒能保持食物原来的香味，而且咸香下饭。

3、炒香菜的做法 材料：香菜、豆皮、蚝油、甜油、葱、蒜、食盐 做法：先把豆腐皮用开水泡下，等差不多泡开之后立马放入凉水里，不然豆腐皮容易烂掉。

4、干豆腐豆香醇厚，口感筋道。香菜质地脆嫩，香气浓郁。用干豆腐与香菜配辅料同炒，清香爽口，消食开胃，风味独特，是一道美味的下饭菜。下面介绍干豆腐炒香菜的家常做法。工具/材料 干豆腐 1张，香菜 120克 。

5、香菜可以炒着吃。炒香菜的做法如下：香菜去根洗净；起锅烧油，加入蒜末；倒入香菜，中大火翻炒一分钟；加入适量盐，翻炒均匀后即可出锅。

6、鱿鱼炒香菜的做法：准备材料：鱿鱼250克、香菜200克、油适量、盐适量、葱姜蒜适量。把新鲜鱿鱼和香菜切成小段，葱姜蒜切好备用。热锅冷油爆香葱姜蒜。倒入鱿鱼，加适量料酒、生抽、香菜，大火翻炒。

香菜怎么做才好吃

香菜咸菜的做法：用料：香菜一斤、青辣椒／红辣椒1个、生抽酱油一勺、橄榄油4勺、辣椒粉2勺、盐一勺、白芝麻2勺、耗油一勺。洗香菜，香菜根也要的，用刷子给刷的白白净净的。香菜切断，这个长短看自己喜欢。

香菜好吃的做法如下：食材：香菜、食盐、生抽、大蒜、生姜、香醋、青红椒、八角、桂皮、花椒、香叶。将一把香菜提前清洗一下。香菜根部吸附了很多泥沙，需要一根一根分开，仔细清洗干净。可以多清洗几遍，晾干水分，备用。

做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，可去腥膻而美味。香菜既可凉拌，又可炒制，还常用于菜肴的装饰，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。 香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。

香菜的好吃的腌制方法如下：工具／原料：香菜1斤、小米辣、蒜、盐、小茴香、花椒、生抽、香醋、冰糖。香菜一根根掰开，根部不需要去掉，用流水洗干净，在通风处，把香菜表面的水分晾干。香菜的根部和叶子一起切碎。

主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。香菜食物相克：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。香菜做法指导： 香菜是重要的香辛菜，爽口开胃，做汤可以添加。

需要提前准备的材料有：芫荽750克、盐适量。把香菜洗净。切小段。用盐拌起来。把拌好的香菜放在无油的容器里，最后再放一些盐。用光滑的石头压在香菜上（石头可不用），放冰箱冷藏。

潮汕香菜制作方法?

1、把芫荽摘掉黄叶用水清洗干净，晾晒到半干。我是晚上洗净在盆子里晾了一个晚上第二天才腌制的。准备一个干净的玻璃容器。注意容器要洗净，晾干，无油无水。我是用的以前盛盐的瓶子所以没有刷直接用了。

2、腌香菜的情况下不可以只放香莱，还需要添加一些调料。那样腌出去的香莱味儿才会越来越变香。

3、首先我们将香菜摘一下叶子，然后将香菜放到洗菜盆中清洗干净，尤其要仔细的清洗一下香菜根部才可以。然后我们换上两次清水再淘洗一下香菜，一直到香菜清洗的比较干净。接下来我们将香菜都摊开，将香菜的水分晾干备用。

香菜做法大全,香菜怎么做简单又好吃,香菜的营养价值

炒香菜的做法 材料：香菜、豆皮、蚝油、甜油、葱、蒜、食盐 做法：先把豆腐皮用开水泡下，等差不多泡开之后立马放入凉水里，不然豆腐皮容易烂掉。

现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素bb2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！香菜平常是我们生活中拌凉菜，用来增加香味。

香菜怎么做好吃

香菜要怎么吃1 香菜大米粥 准备大米90克，鲜香菜少许，红糖5克。将大米泡发洗净，香菜洗净切细末，锅置火上，注入清水，放入大米用煮至米粒绽开，放入香菜后，改用小火煮至粥浓稠，加入红糖调味即可。

香菜摘洗干净，控净水分，胡萝卜去皮洗净，大蒜去皮洗净。香菜切段，胡萝卜切丝；大蒜切碎。取大一点的盆加入香菜，少许撒点盐腌制一下，我大约用了1g的盐。

香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干。香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留。把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食。

香菜好吃的做法如下：用料：鸡胸肉300克、香葱梗100克、胡萝卜半根、葱丝姜丝适量、生抽1大勺、料酒1勺、盐半小勺、淀粉适量、香油少许。

将新鲜细长的香菜摘掉菜叶并去掉香菜根部，放入温水中洗净。然后将香菜均匀切成3-4厘米左右的菜段，放在一边备用。将新鲜的猪后肘肉，切成3-4厘米左右的肉丝，放在一边备用。