银耳和木耳凉拌怎么做好吃 银耳和木耳凉拌怎么做好吃呢

文章目录：

• 1、黑木耳和银耳怎么凉拌
• 2、丑耳拌凉菜的做法?
• 3、银耳和什么凉拌好吃
• 4、银耳和木耳凉拌怎么做
• 5、请指点下凉拌黑白双耳的做法?
• 6、银耳怎么凉拌才好吃

黑木耳和银耳怎么凉拌

步骤 银耳用水泡涨，然后洗净。木耳用水泡涨，然后洗净。再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。

准备的食材如图。把银耳和黑木耳冲洗一下放入盛有清水的大盆里，加入一勺白醋。一勺面粉。放置浸泡10分钟左右。锅里放油，倒入清洗过的花生米炒熟。盛入碟自己备用。

将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质，经开水烫一下后，即刻投入冷开水中，冷后捞出，控干水分装盘。 另将盐、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷开水调匀，浇灌在银耳和黑木耳上即可。记住一定要水发。发开才好吃 。

丑耳拌凉菜的做法?

做法步骤：准备食材，黑木耳用温水泡发一小时，丑耳用凉水泡发30分钟，丑耳泡发好以后，在水管上冲洗干净，用剪刀去掉丑耳的根部，攥干水份。

银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。

做法：干银耳清水泡发 洗去杂质撕成小朵 水烧开放金针菇着焯一分钟 然后下入银耳搅拌一圈 十几秒钟就关火，然后捞出过凉水。银耳属于菌类，要焯水才能食用。黄瓜和萝卜切丝，香菜和蒜切成沫。银耳和金针菇既挤干水分。

银耳和什么凉拌好吃

步骤 银耳用水泡涨，然后洗净。木耳用水泡涨，然后洗净。再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。

很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的。

步骤：准备食材：泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片。大蒜切末。银耳去老根，掰成小朵，放入沸水中焯水。焯过水 的银耳快速放入冷水中过凉。

银耳和木耳凉拌怎么做

1、步骤 银耳用水泡涨，然后洗净。木耳用水泡涨，然后洗净。再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。

2、【做法】银耳，木耳泡发撕成小朵。烧开水，放入泡发好的木耳，银耳，焯水两分钟，捞出过凉水沥干水份放大碗里。黄瓜片，香菜段，蒜末，放进去，放入适量盐，鸡精，白糖，辣椒油，醋，生抽，香油，搅拌均匀即可，爽脆可口。

3、木耳银耳拌凉菜的做法是木耳银耳用水泡涨然后洗净，再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。

4、凉拌双耳 丑耳是银耳中优良品种，下面一起来看看丑耳和黑木耳凉拌做法。做法步骤：准备食材，黑木耳用温水泡发一小时，丑耳用凉水泡发30分钟，丑耳泡发好以后，在水管上冲洗干净，用剪刀去掉丑耳的根部，攥干水份。

5、第一：先把银耳、木耳放在水中泡软，再把中间的硬蒂都去掉，热水上锅焯30秒，然后捞出来过一遍凉水即可（如果你买的是鲜银耳，就不需要用水浸泡了）。

6、把干银耳放盆里，加水泡发2个小时。请点击输入图片描述 把泡发好的银耳去蒂洗净掰成小朵，大蒜切成末，黄瓜，胡萝卜切成片，木耳备好。

请指点下凉拌黑白双耳的做法?

凉拌黑白双耳的做法：将泡好的双耳洗净摘成小朵放入开水中煮5分钟左右捞出沥净水分。黄瓜去皮洗净切成丝，香葱切小粒、小辣椒切成小圈，蒜切碎。

做法：黑木耳.银耳分别洗净，泡发后用手将其摘成小朵。将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过冰水并沥干水分。将干红椒切丝，蒜切成块，一起放入热油锅中快速爆香，关火。

黑白木耳放入大盆，放入胡萝卜，放入黄瓜丝，加蒜泥，葱花，放入适量盐，鸡精，放入胡椒粉，先抽，香醋，放入芝麻油，辣椒油，充分搅拌好，即可装盘上桌。

银耳怎么凉拌才好吃

鲜银耳一定要选择优质银耳，色泽干净透明，产地可靠的；清洗泡发时要将根部朝下，挨着水；凉拌银耳时鲜银耳水焯一定要控制在1分钟以内，鲜银耳不必干银耳，焯久了就成一坨糊状了。

银耳用水泡涨，然后洗净。木耳用水泡涨，然后洗净。再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。

步骤：准备食材：泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片。大蒜切末。银耳去老根，掰成小朵，放入沸水中焯水。焯过水 的银耳快速放入冷水中过凉。

第一：先把银耳、木耳放在水中泡软，再把中间的硬蒂都去掉，热水上锅焯30秒，然后捞出来过一遍凉水即可（如果你买的是鲜银耳，就不需要用水浸泡了）。