干炸牛肉段怎么做好吃
文章目录：
- 1、干炸牛肉怎么做
干炸牛肉怎么做
1、牛肉用刀背排剁，剁到上劲有韧性，放在碗中。加少许的清水和小苏打倒入牛肉中搅拌，搅拌到水分都进入了牛肉。
2、料酒 ：半勺 干炸牛排怎么做好吃的具体步骤 第一步 一：将牛肉切成约3mm左右的薄片，并用刀背在案板上拍打牛肉。
3、牛肉切条，加盐、花椒面（花椒面的量跟盐一样多就行）、味精、鸡蛋，搅拌均匀，腌制十五分钟左右。2 加淀粉、水，搅拌均匀，搅至粘稠状。
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