凉菜苦苣怎么做好吃

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西餐里的凉菜:凉拌炝苦菊的做法

1、苦菊皮蛋的做法 用料 主料；苦菊1颗皮蛋2个。辅料；有机老陈醋3勺生抽3勺白糖2大勺蒜3瓣。苦菊洗净切大段，皮蛋去壳切瓣，然后一起放入盆内。大蒜直接切碎。蒜末直接放弃凉拌的盆内。

2、食材：苦菊100g、皮蛋2个、蒜2瓣、红尖椒2个，盐2g，生抽4ml，老抽3ml，芝麻油适量，白糖适量。

3、凉拌菜的做法如下：原料：苦菊100克、黄瓜100克、金针菇100克、胡萝卜50克、白糖5克、醋酱油各5克、味素3克、麻酱5克、香油5克、香菜、蒜各3克。

4、我最喜欢吃的凉菜是—苦菊花生米，特别清淡爽口。苦菊可以清热解毒，抗菌消炎，特别适合夏季吃，推荐给大家。食材：苦菊，盐少许，花生米，葱蒜末，生抽一汤匙，白糖，白芝麻，陈醋，食用油适量。

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发布于 2024-02-07 20:59:21
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