母鸡怎么炖什么好吃

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第二

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老鸡怎么炖好吃嫩

将香葱、香菇、红枣和老母鸡洗净后、一起放入压力锅内胆中。倒入适量清水后再放入电压力锅中。加盖插电启动：煲汤程序。时间到，压力锅会自动发出提示音。

鸡肉入温水锅，大火煮沸，捞出，用温水冲掉表面的浮沫。鸡肉和调味料入锅，撒盐、酱油、热水。盖上盖子，小火焖炖40分钟，时间根据鸡的老嫩程度调整，鸡的年头越久，炖的时间越长。

鸡块用清水多次冲洗干净血末子，然后放入砂锅中。葱切段，姜切片，花椒粒用纱布包裹起来。砂锅中一次性注入大量清水，放入料包，大火烧开，漂去漂浮的泡沫。用文火炖4个小时，即可食用。

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。但是鸡肉比较难熟，下面是几种快速炖鸡的方法。

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发布于 2024-02-06 08:29:28
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