鸡炖虫草怎么做好吃

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• 1、鸡炖虫草要加些什么

鸡炖虫草要加些什么

一般用冬虫夏草5克，鸡200克，枸杞子15克，田鸡3克，红枣20枚，糖尿病的患者就不要服用了。一般来说5克的虫草相当于3~4根就可以了，太多了也就没有必要了，太多的话也吸收不了。

宰杀雄鸡，将雄鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。

步骤 鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。鸡斩件，配料洗干净。把所有材料放入炖盆里。加入适量清水，放入锅里，盖上盖子(没有盖子，就放个碟子盖上)大火炖20分钟，再小火炖2小时。

放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。 冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。

可以跟鸡一起炖。金虫草炖鸡的做法 准备材料：鸡700克、金虫草150克、盐2克、生抽5克、蚝油4克、姜丝少许、葱1根、生粉3克、油5克、鸡粉1克、杞子2克、红枣1枚 步骤：准备食材。

将乌鸡、鲜山药、罗汉子、红枣放入仙草汁中煮一小时，可根据自己的喜好加少许盐和香料酒。最好用砂锅。常见的鸡肉材料：龙眼、荔枝、大枣、莲子、姜、葱、盐。