西谷米怎么做好吃

文章目录：

• 1、西米排骨怎样做比较好吃
• 2、西米水晶糕怎么做好吃
• 3、西米是什么东西?怎么做着吃啊?
• 4、西米的做法

西米排骨怎样做比较好吃

把猪排骨剁成5厘米段、纳盆加入盐、姜、葱、料酒、排骨酱拌匀，腌制30分钟备用，西米用凉水侵泡1小时，沥干水分备用 去排骨段逐一裹上西米，然后装盘上笼大火蒸熟，取出后撒上葱花即可上桌。

排骨用水泡三十分钟，去掉血水。西米用水洗净备用。加入生姜片，大葱节，料酒，盐，生抽，蚝油，白糖，十三香，花椒面，辣椒酱腌三十分钟，加入西米待用。上笼蒸五十分钟装盘。西米蒸排骨就好了。

用清水洗净西米后，就将洗净的排骨剁成块，用沸水焯一下后捞起，把血水冲净。排骨用花生酱、食盐、味精、辣椒粉、料酒、生抽拌匀、腌渍入味，再裹匀西米。

西米水晶糕怎么做好吃

1、西米水晶糕的做法如下：首先，取出西米50克，入水浸泡30分钟后捞起。另找一个容器，将枸杞、葡萄干浸泡片刻。将盛着浸泡过的西米的碗放入锅内蒸30分钟，西米为透明状，再焖一会儿，直到凉了就拿出来。

2、西米水晶钵仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。

3、西米相关的美食：紫薯西米水晶糕做法：150g西米，12g白糖，160g温水，静置30分钟后搅拌均匀揉成团。紫薯蒸熟加12g白糖或炼乳压成泥备用。西米团分成30g一个小剂子，紫薯20g一个。

西米是什么东西?怎么做着吃啊?

1、西米又叫西谷米， 是印度尼西亚特产， 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。

2、制作西米露（1）椰汁西米露 材料：西米，椰浆或椰汁，白糖 做法：先煮300毫升的开水（大概1饭碗半）。把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟。

3、西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制成。西米又叫做西谷米，大多是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的。还有一些是用棕榈科植物提取的淀粉制作而成，这种食物一般是一种加工米，形状有些像珍珠。

4、西米是什么 西米又名西谷米，是利用西谷椰树茎髓部分的淀粉炼制而成。西米根据颗粒的大小分为大、中、小三种，在一些国家，被用来作为主食。在我国，西米多被用来做成甜品。西米能健脾胃，润泽皮肤，这也是许多女性喜欢吃西米的原因。

5、西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉。西米有大有小，稍小的在市场上经常可见，最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷，沙谷)的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

西米的做法

1、准备一锅水，煮开。水煮开后倒入西米，盖上盖子煮15分钟后关火焖15分钟。再次开盖，已经看不到有白点的西米了。把西米倒入漏斗，用冷水冲。

2、什锦西米捞原料：西米：100g 杏仁露：一听 白糖：5汤匙(根据个人口味添减)各种时令水果 (如芒果) 三花淡奶：2汤匙做法：水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。

3、做法：在锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。

4、香蕉西米羹 还可以做成香蕉西米羹来享用，也是比较值得推荐的一种做法。