好吃的家常小炒菜

文章目录：

• 1、都有哪些家常炒菜,如何做
• 2、好看又好吃,色泽诱人,解馋开胃,家人都爱吃的家常小炒菜有哪些?
• 3、哪几道家常小炒菜香浓味美,鲜香可口,好吃到停不下筷子呢?
• 4、哪几道家常小炒菜,低脂降糖又开胃,味道特别美味呢?
• 5、好吃的小炒菜有哪些?
• 6、家庭炒菜大全菜谱窍门

都有哪些家常炒菜,如何做

【酸辣土豆丝】做法：锅中烧热，倒入适量炒菜油，小火锅内放入干辣椒榨香，然后放入葱花，爆香锅底。

操作：牛腩洗净拭干水，用刀背拍松后，逆着纹理切成块。洗净番茄，去蒂切成块；姜切片，葱切段，蒜拍扁去衣。烧热3汤匙油，炒香葱段、姜片和蒜头，倒入番茄块大火爆炒1分钟，直至番茄稍软。

家常菜炒虾子 材料 虾子半斤青葱3枝蒜末4瓣米酒适量盐一小匙 做法 1 步骤如图所示，虾子的背部都有一条肠泥，要把它清出来才会比较干净喔！2 步骤预备食材 → 虾子清肠泥，葱切成葱花，蒜头捣碎。

这道菜开胃又简单易做，是很多人喜欢的家常菜之一。鱼香茄子，这是一道以茄子炒鱼豉椒酱为基础，加入蒜蓉等调料而成的家常小炒，口感浓郁香甜，色泽诱人。

好看又好吃,色泽诱人,解馋开胃,家人都爱吃的家常小炒菜有哪些?

1、上汤菠菜材料：菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许。做法：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分。

2、丝瓜炒虾仁食物：新鲜虾、黄瓜、蒜、姜、米酒、黑胡椒碎、盐、玉米粉、盐、米酒、白胡椒粉作法：新鲜虾清洗去头剥壳留尾，抽虾线，加腌制料略腌。

3、茉莉花香熏鸡食物：茉莉花茶叶，小鸡崽。生抽酱油，老抽王，酒，白砂糖，白芝麻。作法：1．先调配卤汁：将一杯生抽酱油（当中含1/10老抽王）、一杯清水、一杯酒、少量糖翻拌。2．把原只鸡放进卤汁中煮约20min至熟。

哪几道家常小炒菜香浓味美,鲜香可口,好吃到停不下筷子呢?

1、作法牛肉切丝，放少许生抽，、木薯淀粉、米酒腌十分钟，莴笋切成丝，野山椒及姜切丝。锅中油烧沸六成热，下姜片煸炒香。下牛肉丝滑炒掉色。放进野山椒丝一起炒约一分钟，就可以将莴笋放进同炒。

2、经典家常小炒下饭菜有麻婆豆腐、鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、青椒肉丝。

3、西红柿炒鸡蛋，可乐鸡翅，鱼香肉丝，锅包肉，红烧肉，这些食物特别的好吃，而且做法也非常简单。

4、蒜头剥掉、去表皮，切割成蒜末；出锅加点油，三成热就能放进三分之二的蒜末，文火煸出香味，略掉色立刻熄火，倒进剩下来的三分之一蒜泥和少量盐，翻拌。

哪几道家常小炒菜,低脂降糖又开胃,味道特别美味呢?

1、农家小炒肉or辣椒炒肉 用料 青辣椒；五花肉；大蒜；生抽；花生油 做法 五花肉、辣椒切片，大蒜对切。

2、猴头菇是美味格外的土特产，一种宝贵的食用菌菌种，是中国传统珍贵菜式，民俗也有“多吃猴菇，逆生长”这样的说法。竹荪香气扑鼻，被称作“菌中王后”，拥有养血健脑、安神健身的作用，常吃可补气养阴、清热祛湿、止咳润肺。

3、莴笋炒鸡胗原材料：鸡珍5个、莴笋2支、辣椒大半个、盐3克、米酒3汤勺、生抽酱油2汤勺、糖10克、生姜丝少量、白胡椒粉少量、虾粉少量作法：鸡珍清洗切成片，加少许盐、米酒和白胡椒粉腌渍五分钟。

4、夏天到了，特别是三伏天，天气又闷又热，食欲不好也是很正常的。

5、加入调好的调料汁。步骤 8 等西蓝花煮到差不多就可以倒入勾芡。步骤 9 等到勾芡收汁，就可以出锅了。这样的西蓝花吃起来跟肉一样特别香。因为小朋友牙齿只有几个。我特意煮比较软。喜欢脆一点的口感。时间也可以缩短。

6、鸡丝豆干 鸡胸肉嫩好熟，和绿色的青椒搭配，颜色漂亮，口感上也丰富了不少，再来几块豆腐干，十分的美味。

好吃的小炒菜有哪些?

1、炒好之后放入切好的蒜苗叶子，炒好之后，盛入盘中，美味好吃的炒花菜就做好了。

2、【生炒鸡块】准备食材：鸡肉，啤酒，生抽、老抽、蚝油、白糖和盐，青红菜椒和大蒜。 炒香后放入鸡肉，把鸡肉炒干水分炒香，把鸡肉炒成这样子，有点焦黄焦黄的。然后再放入半瓶啤酒。

3、肉末炒豆角 制作配料：无筋豆角1把 肉末200克 生抽2勺 老抽半勺 盐半勺 姜丝适量 胡椒粉 制作方法：先把豆角焯水，豆角熟透就可以。

4、第一道：韭菜烧猪血 春天，气温渐渐回升，常常会感觉困乏，不如多吃点韭菜，它具有健胃、提神的效果，再加上猪血的多种营养成分和矿物质，可以满足一天的营养所需。

5、，西蓝花去粗茎撕成一小块，放盐水中泡浸一会儿。2，新鲜虾剥出虾仁，挑去虾肠虾线。3，胡萝卜去皮切成片；蒜切碎。4，西蓝花稍焯烫捞起来。5，锅里滚油，小火热香蒜泥，放进虾仁文火拌炒，淋入料酒。

家庭炒菜大全菜谱窍门

1、，加一点点白糖可以提鲜。2，炒菜时要遵循一个道理，最难熟的先下锅，可以生吃的最后放。3，学会油泼，最简单的练习水煮肉片，做菜途中泼油，菜色会非常明亮。

2、好吃炒菜的秘诀辣子鸡做法：鸡洗净切块，放碗加料酒，盐拌匀腌20分。葱姜切片，蒜切段，干辣椒剪小段。热锅加油，放鸡块略炸至金黄后捞出。再下锅大炸至金黄捞出。

3、烧菜菜谱大全做法大全方法如下：【黄瓜木耳鸡蛋】主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量。黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎，鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用，锅底留油。