冷冻肉馅好吃吗

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冰冻的肉做肉丸会不会不好吃

1、猪肉氽丸子；选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐，酱油，顺一个方向搅动，搅匀上劲后，加水淀粉，分两次加水（250G肉加100水），再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀，成丸子料。

2、可以，冻肉做的肉丸子如果不是马上就吃最好是冷冻放冰箱，不要煮熟，吃的时候再煮熟。

3、冷水解冻，冻呢是好吃，爽口一点，昨天做的丸子放冰箱冰冻一晚，拿出来解冻就口感非常的好。冻个两三天，我也不清楚。

4、可以吃。牛肉丸冷冻后变得柴硬是由于水分结冰导致的，只要牛肉丸没有变质就可以食用。冷冻不会影响牛肉丸的安全性和营养价值。为了改善口感，在解冻后适当用力搅拌或摔打牛肉丸，使其肉质变得松软。

5、大牛肉丸的牛肉最好不要冻，冻牛肉会影响牛肉丸的口感。冻牛肉做的牛肉丸弹性要差一些。

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发布于 2024-02-02 18:21:45
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