拌线面怎么做好吃

admin

作者

文章目录：

将面粉、水、盐放在和面机里搅拌。取出搅拌过的面团揉成圆团形，放在大陶盆内发酵二三十分钟，然后在大板上划成长条，用手沾油，将面团揉成直径2厘米到5厘米的面条，再放在大陶盆里发酵20到30分钟。

线面、鸡蛋、葱花、蒜末、葱头。做法：油热倒入蒜末葱头炒香，加一碗开水煮开，加一勺生抽。另外一个锅水开下面条煮1分钟捞出，放入另外一个锅中煮开，倒入鸡蛋液煮沸腾，加少许盐、鸡精、白胡椒，撒点葱花即可。

g、鲜虾仁50 g、鲜鱿鱼50 g、瘦肉50 g、胡萝卜50 g 调料：盐、味精、胡椒粉、油做法：线面放如七成热的油中炸成金黄色捞起，用筷子拨开。锅里水烧开，放入线面捞软备用。香菇泡软切丝，韭黄切成段。

冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用；将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条；将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

锅里面先放水，把水煮开了，然后将面条放进去。面条熟时，就可以打一个鸡蛋下去了。之后就要马上放青菜和葱条，青菜熟后就完成一碗美味的面条了。

意大利面提前煮好放一段时间以后就会失去弹牙的特性，所以随时吃随时煮比较好。

一岁宝宝的面条怎么做好吃营养红烧牛肉面材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

1、适量扁鱼适量胡萝卜适量卷心菜适量水发香菇适量冬笋适量虾肉适量猪瘦肉适量味精适量白糖适量酱油适量绍酒适量油适量步骤将面线放入油锅中炸至金黄色后捞出。锅内上热水，下入面线。

2、难度：切墩(初级)时间：10分左右－准备食材－鸡蛋两个面条葱花适量盐适量香油适量－步骤－打两个鸡蛋，搅匀，切葱花。起油锅，葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎。

3、鸡蛋线面怎么做？食材：线面、鸡蛋、葱花、蒜末、葱头。做法：油热倒入蒜末葱头炒香，加一碗开水煮开，加一勺生抽。

1、用料1：线面1捆、青菜适量、沙茶酱4勺、芝麻酱2勺、用料2：鱼丸几颗、虾干、干贝、蛤蜊干（可不加）准备好所有材料，汤底用海鲜干货做，用虾干、蛤蜊干贝、丁香鱼等等都可，提前用水泡半个小时泡发。

2、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。

3、鸡蛋线面怎么做？食材：线面、鸡蛋、葱花、蒜末、葱头。做法：油热倒入蒜末葱头炒香，加一碗开水煮开，加一勺生抽。

4、加油加入青菜，再加入盐和鸡粉等调味料，菜熟汤底就成了。用另外的滚水烫面条，先将面条放入滚水烫软，捞起放入冷水泡一下，再放入滚水滚一分钟。捞起面条放入汤底就可以了。这样做面条爽口，汤底也不会糊了。

面线（细） 1把姜片 10大片芝麻油适量日式清酒适量麻油鸡面线的做法将去骨鸡腿的鸡皮面朝下放在锅里，煎出鸡油至鸡皮面脆脆的，然后把鸡肉放到砧板上。只煎有皮的那一面。

做法鸡肉洗净切块，高丽菜、老姜洗净切片备用。锅中放入黑麻油（量多些），煸香老姜片至金黄微焦，散发出香气。加入鸡肉翻炒至呈现白色，再放入适量米酒、水，以中小火慢慢炖煮约20-25分钟。

麻油鸡面线的做法鸡腿肉去骨洗干净，纸巾擦干。煎鸡油，油热后放入鸡腿肉，鸡皮朝下，煎到一面略金黄，捞出鸡肉，切成小块。锅里余留的鸡油加生姜煸香，然后加入鸡肉继续翻炒，炒至8成熟。

新鲜刚作好的米血也可以不油炸，用蒸的外表蒸熟，切适当块状，麻油鸡开始熬煮时一起下锅煮。

做法：将猪肝清洗干净，放入清水泡至20~30分钟，把猪肝的血水泡出。将猪肝切薄片，放入碗中备用。葱白切段，葱叶切葱花，生姜切姜沫备用。猪肝倒入适量料酒搅拌均匀后加入2勺淀粉，搅拌均匀。

步骤 1 首先将瘦肉，猪肝切薄片洗净，分别放入适量的淀粉搅拌均匀。蒜，芹菜切段备用。步骤 2 把一整束的厦门面线折碎备用，大概是5厘米左右。

做法：将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。

猪肝面的做法步骤猪肝在水中浸泡一个半小时，或切片在自来水下冲去血水。去掉筋膜，切片，放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟；蒜苗切段；胡萝卜去皮切片；蒜去皮；姜切片。荞麦面煮好备用。

步骤将买回的猪肝用清水浸泡，在水里加入适量白醋和盐，浸泡备用。

猪肝面条的做法处理好配料：将准备好的姜清洗干净，然后切丝，蒜则切成片，而芹菜则切碎即可。处理猪肝：将猪肝清洗干净，然后切成片，再加入适量的淀粉，然后拌匀上浆。

发布于 2024-02-01 05:09:17

喜欢 0