清炒黄瓜怎么炒好吃

文章目录：

• 1、炒黄瓜的家常做法
• 2、炒黄瓜最好吃的6种做法
• 3、素炒黄瓜炒法

炒黄瓜的家常做法

黄瓜切成适中的片，蒜拍碎，葱切碎备用。炒锅下油烧热，爆香蒜倒片黄瓜大火翻动，下盐调味倒下葱花炒均即可出锅。

准备两颗新鲜黄瓜，清洗干净后，将其头尾切掉，把它从中间一分为二，再二分为四，然后用菜刀平着将瓜瓤给去掉。

黄瓜洗干净去皮，切长条。五花肉洗干净切片。烧热锅下入五花肉煸出油。再放数个切碎的小红椒加盐炒匀。倒进切好的黄瓜条翻炒两下加盐。

黄瓜 两根洗净，切成块。做法： 把肉剁成肉馅， 放点酱油和淀粉水研制一会， 但是不要放多了， 要不炒的时候很容易烫伤的。 热油，把肉末放到油里翻炒， 注意放油的时候不要放的太多， 肉也会出油的。

家常炒黄瓜的做法如下：操作材料：黄瓜、盐、食用油。把黄瓜洗干净，去皮。从中间切开，去掉里面的籽。切成片，备用。然后锅热3分钟放油，再把黄瓜倒进去炒5分钟。待熟透加盐翻炒均匀，盛出即可。

炒黄瓜最好吃的6种做法

1、炒黄瓜最好吃的6种做法有清炒黄瓜、黄瓜炒肉片、黄瓜炒火腿肠、黄瓜虾仁炒蛋、黄瓜炒海鲜菇、黄瓜炒鸡蛋。清炒黄瓜 食材：黄瓜、大蒜、玉米油、盐。

2、黄瓜炒的好吃的做法有：虾仁炒黄瓜、鸡肉炒黄瓜、腊肉炒黄瓜、鸡蛋炒黄瓜、火腿炒黄瓜。

3、用料 黄瓜3根蒜4瓣酱油半勺盐3-4小勺蚝油半勺里脊肉200g步骤 1黄瓜洗净，不去皮切片，不去皮的炒出来绿绿的更好看。

4、做法：黄瓜洗干净去皮，切长条。五花肉洗干净切片。烧热锅下入五花肉煸出油。再放数个切碎的小红椒加盐炒匀。倒进切好的黄瓜条翻炒两下加盐。

5、炒木耳、黄瓜之前可以先放入沸水锅中烫10秒钟，这样炒出的黄瓜比较脆。营养师叮咛因为黄瓜表皮凹凸不平，易藏污纳垢，而且农药残留一般也较重，刷洗后在水中浸泡半小时即可。

6、黄瓜最好吃的炒法如下：材料准备：嫩黄瓜1根、火腿肠1根、小米辣4~5个、盐1小勺、大蒜2瓣、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺、适量油等等。黄瓜用放盐的清水浸泡10分钟，去除农药残留。

素炒黄瓜炒法

素炒黄瓜片的做法：准备食材。黄瓜3根、蒜适量、小红辣椒适量、葱1根。黄瓜清洗干净，然后去掉头尾，横切成两半，如图所示：用一个小勺，将黄瓜籽去掉。(想要炒黄瓜不出汤，要先把黄把籽去掉。

把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成片。炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生。

对于黄瓜的吃法比较大众的就是生吃或者是凉拌，其实简单的素炒黄瓜做出来的胃口也不会很差，只需要一些许的调料就可以做出清爽开口的黄瓜小菜。清炒黄瓜 材料：黄瓜，鲜辣椒，盐，鸡精，油 黄瓜一分为二，斜刀切片。

准备食材：黄瓜、蒜少许、葱少许、盐适量、鸡精适量、蔬之鲜少量。黄瓜切片备用，这是自家种的黄瓜，没有削皮。蒜切碎备用。小葱切段备用。油热先把葱蒜爆出香味黄瓜下锅。