白菜和蒜苔怎样炒好吃

文章目录：

• 1、蒜薹炒白菜怎么做
• 2、素炒菜苔,怎样才能清香色鲜又入味呢?
• 3、炒卷心菜的做法,蒜苔炒卷心菜怎么做好吃
• 4、白菜炒蒜薹的做法

蒜薹炒白菜怎么做

1、准备好大白菜和蒜薹。2 切好的蒜薹和白菜。3 锅里热油，把白菜和蒜薹下锅里翻炒，加入盐和酱油。4 炒一会盛出来装盘即可。

2、西红柿洗干净，切开，只需要西红柿籽，略带少许瓤，切碎。香菇和茭白都切碎。将三样蔬菜搅拌，加入生抽、鱼露和糖，继续搅拌。再加入少许淀粉，继续搅拌。

3、大白菜带叶，洗干净，切细丝。蒜苔洗干净，切段。鸡蛋打成蛋液。锅热入油，将蛋液倒入，炒散炒熟，取出。补点油，烧热，入肉丝炒到八成熟，倒入蒜苔炒到外表略皱。

素炒菜苔,怎样才能清香色鲜又入味呢?

第1步备好菜苔，有些菜苔，假如根处过老，而菜苔细嫩，炒制全过程也有一定的注重，感谢大家的适用。

第一步提前准备一把新鲜快菜苔，一块姜片，几瓣大蒜及其适量干辣椒。将快菜的芯和叶片摘下，嫩杆去皮，清理干净以后沥干水分预留；备好姜片、大蒜切成片，干辣椒切割成段儿。

首先我们准备一斤红油菜苔，这个季节的红油菜苔才刚上市，还比较鲜嫩，所以我们择菜的时候不用择除太多的老茎，把红油菜苔择为两厘米长左右的小段洗净后虑干水份备用。接着把蒜切片、干辣椒切段。

炒卷心菜的做法,蒜苔炒卷心菜怎么做好吃

1、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

2、做法一：蒜蓉卷心菜 材料：卷心菜300克 蒜适量 盐适量 油适量 步骤：将卷心菜切成丝状，蒜切成末状。锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末煸炒。等到蒜末变成金黄色后，放入卷心菜丝，翻炒均匀。

3、卷心菜放入沸水中焯水至变软，捞出沥干水分。热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。将焯水过的卷心菜放入煸炒。加入盐、生抽、糖炒匀即可。豆瓣酱爆炒卷心菜 材料：卷心菜500克，豆瓣酱适量，盐适量，色拉油适量。

4、炒包菜的做法步骤6炒到包菜塌里，放盐、胡椒粉、味精拌匀装盘。小贴士 手撕包菜比用刀切出来的好吃。

5、把卷心菜洗净。把卷心菜切成细丝。把大蒜切成末。把小米辣切成圈。热锅热油，放入蒜末、小米辣，煸炒1分钟。放入卷心菜丝，翻炒3分钟。加入盐、生抽，翻炒2分钟就可以出锅了。

白菜炒蒜薹的做法

蒜苔洗净切段，肉切丝，姜切丝，备用。蒜苔洒入适量盐，翻拌均匀，腌制一会，肉丝中加入水淀粉，酱油，调匀，腌制15分钟。

辅料：葵花籽油适量，生抽适量，糖适量，鱼露适量 做法 西红柿洗干净，切开，只需要西红柿籽，略带少许瓤，切碎。香菇和茭白都切碎。将三样蔬菜搅拌，加入生抽、鱼露和糖，继续搅拌。再加入少许淀粉，继续搅拌。

准备好大白菜和蒜薹。2 切好的蒜薹和白菜。3 锅里热油，把白菜和蒜薹下锅里翻炒，加入盐和酱油。4 炒一会盛出来装盘即可。

大白菜带叶，洗干净，切细丝。蒜苔洗干净，切段。鸡蛋打成蛋液。锅热入油，将蛋液倒入，炒散炒熟，取出。补点油，烧热，入肉丝炒到八成熟，倒入蒜苔炒到外表略皱。

白菜切条。2 蒜苗切段。3 上油锅，下葱、郫县豆瓣酱翻炒。4 放入白菜翻炒。5 放入料酒翻炒。6 放入鸡精翻炒。7 放入切好的蒜苗翻炒。8 放入蒜瓣、生抽翻炒。9 出锅前，放入盐调味。10 出锅装盘上桌。

做法：煮的时候没拍下来，把猪皮放入锅中加入水，用筷子插猪皮能轻松戳个洞这样就算煮好。 把猪皮捞起来冷却后放入冰箱冷冻二十分钟方便切。把猪皮斜着切片，尽量切薄，这样吃起来很Q弹，不会很难嚼。