酸红薯叶怎么吃好吃

文章目录：

• 1、红薯叶饺子怎么做好吃
• 2、红薯叶子怎么做好吃
• 3、红薯叶怎么炒好吃
• 4、红薯叶怎么腌制?腌制后怎样吃?
• 5、红薯叶怎么腌制酸菜

红薯叶饺子怎么做好吃

1、首先，需要先把准备好的红薯叶子在开水中焯一下水。 然后，在干净的案板上将焯好水的红薯叶子剁碎。 将250克猪肉末中加入量水，并边加水边充分搅打。 将切好的红薯叶和准备好的调料全部放在碗中搅拌好。

2、将准备好的红薯叶洗净后，在开水中炒烫一两分钟。将焯好的红薯叶沥干水分，直接剁碎，等会备用。猪肉末倒入适量水充分搅打，这样的肉馅，待包起饺子吃起来不会柴。

3、红薯叶和猪肉能在一起包饺子。红薯叶食用禁忌：1，红薯叶不能与青椒同时吃，因为红薯叶富含维生素A，具有抗氧化作用，能促进新陈代谢，可抗衰老，去皱纹。

4、准备好包饺子用的面皮。把饺子馅放到饺子皮上，不要放太多。把饺子皮中间处的两个边捏一下，然后从右手边开始捏饺子。首先右手边捏到中间位置，然后捏另外半边。

5、包饺子的步骤如下： 搓揉好的饺子皮，取一小片饺子皮，放入适量的秧草肉馅。 然后按照传统的方法把饺子包好，两边捏紧，确保馅料不会漏出来。

红薯叶子怎么做好吃

红薯叶的六种吃法：红薯叶炒肉片、蒜蓉腐乳炒番薯叶、肉丸煮番薯叶、香煎豆腐拼红薯叶、皮蛋红薯叶汤、红薯叶炒豆干。红薯叶炒肉片 番薯叶去茎，摘叶，花肉切片，蒜蓉切粒。热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。

第一步： 红薯叶只要叶子不要杆，清洗干净以后，从中间切一刀，控干水分，备用。

准备食材。番薯叶洗净，沥干水分，撕去老丝。热锅起油，放入大蒜和豆豉，翻炒。下番薯叶，翻炒均匀。待番薯叶变色后下盐。出锅，装盘。

将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，捞出沥干水。请点击输入图片描述 将蒜切成小片 请点击输入图片描述 锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。

红薯叶怎么炒好吃

1、准备食材。番薯叶洗净，沥干水分，撕去老丝。热锅起油，放入大蒜和豆豉，翻炒。下番薯叶，翻炒均匀。待番薯叶变色后下盐。出锅，装盘。

2、第一步： 红薯叶只要叶子不要杆，清洗干净以后，从中间切一刀，控干水分，备用。

3、红薯叶的六种吃法：红薯叶炒肉片、蒜蓉腐乳炒番薯叶、肉丸煮番薯叶、香煎豆腐拼红薯叶、皮蛋红薯叶汤、红薯叶炒豆干。红薯叶炒肉片 番薯叶去茎，摘叶，花肉切片，蒜蓉切粒。热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。

4、红薯叶炒肉片 如果想要食材更丰富一些，可以尝试红薯叶炒肉片。首先需要将猪肉切成片状，用料酒、盐、生抽等腌制一会儿。将红薯叶切成小段。

5、辅料：蒜一瓣 配料：盐1小勺、鸡精适量 炒红薯叶的做法步骤 请点击输入图片描述 将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，捞出沥干水。

红薯叶怎么腌制?腌制后怎样吃?

切好的红薯叶放入盆中加2克盐稍微腌制一会，用手搓揉一下直到出汤就行了。腌好的红薯叶加些面粉，面粉不要加太多，能够将红薯叶粘合起来成团就行了。

可以用大蒜清炒来吃 摘下来的梗子一定要剥去外面那一层筋膜，不然不仅口感不好，还会略微发苦。全部去掉皮洗干净 洗干净后切成自己喜欢的长短放少许盐腌制十来分钟。

腌制：用原料量15%-18%的食盐，0.1%氯化钙和0.1%抗坏血酸腌制。腌制时一层红薯叶一层盐，层层压实，直至装满，坛口再撒上一层食盐，用塑料布封口。

如果想要食材更丰富一些，可以尝试红薯叶炒肉片。首先需要将猪肉切成片状，用料酒、盐、生抽等腌制一会儿。将红薯叶切成小段。热锅凉油，放入姜蒜爆香后放入猪肉片煸炒至变色，加入红薯叶，加盐、味精调味，翻炒均匀即可。

红薯叶怎么腌制酸菜

第一，把优良的红薯叶洗干净晾干，然后切成一厘米长左右，备用。第二，把蒜蓉，辣椒也切成小粒备用。第三，把红薯叶，蒜蓉，辣椒粒再加适当的盐一起拌均匀。第四，准备一个密封的瓶子，要干净的但不能有水迹。

准备一把空心菜，先放在水中洗干净，然后放在案板上切碎，放在盖帘或者是蒸笼里，放在太阳下晒到八分干即可（家里没有空心菜的话，可以用豆角、红薯叶，只要是水分少的蔬菜就可以）。

炒锅中将油烧热，放入花椒和辣椒煸香后一并浇在切碎的红薯叶茎上。用筷子拌匀之后，装瓶腌制，半个月后即可食用。