广西糍粑怎么做好吃

文章目录：

• 1、糍粑的4种做法
• 2、广西的白糍粑怎么做好吃
• 3、广西贺州钟山糯米糍粑的配料及做法
• 4、0906:生活随记～带馅儿糍粑的做法

糍粑的4种做法

糯米泡4个小时，上锅蒸10分钟；蒸好的糯米加点盐调味，用木铲子把盐拌匀；拌匀后，压实压平，用刀切长方块或捏成圆形；锅中少许油，倒入切好的糍粑；煎至金黄，翻面，煎至变色，出锅沥油即可。

将糯米稀糊糊上蒸锅，大火烧开水，转小火隔水蒸25分钟，可用筷子戳一戳搅一搅看是否全熟透，也可尝一下，至全部熟透即可。出锅待冷却下。糯米糍（超详细版-赞哭）-这位同学的糯米糍的做法图解5 步骤5 准备馅儿。

糯米糍粑的10种做法：紫薯糯米糍、香橙糯米糍、花生糯米糍、芒果糯米糍、草莓糯米糍、红薯糯米糍、抹茶糯米糍、咖啡糯米糍、巧克力糯米糍、抹茶芝士糯米糍。

广西的白糍粑怎么做好吃

首先，你需要准备好糯米粉、白糖和清水。将糯米粉和白糖混合后，慢慢加入清水搅拌成面团，然后将其分割成适当大小的小球。第二段：接下来，你需要在蒸锅中烧开水，然后将白糍粑逐个放入蒸笼内，以中火蒸煮约10分钟。

准备好糯米粉、白糖和清水。 将糯米粉和白糖混合在一起，慢慢地加入清水，搅拌均匀，直到成为一个柔软的面团。 将面团揉成小球状，然后用手掌按扁成薄饼状。 将薄饼放入沸水中煮，直到糯米粉饼浮起来变得透明。

白糖 250克 白糍粑的做法 把芝麻花生分开炒，至熟。然后分开捣碎芝麻和花生。花生炒熟后拿个硬物碾碎，把皮去掉。再把花生芝麻混合一起，放250克的白糖一起搅拌，馅就做好了 倒入2斤半的糯米粉。

先把糯米用清水洗干净，然后用清水泡一晚上，糯米之所以要用水泡一晚上，这也是为了能在蒸的时候熟得快。糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了，这时候就可以上蒸锅里蒸熟了，糯米一定要蒸熟。

/10 点击查看大图 糯米用冷水浸泡一夜。2/10 点击查看大图 控干水份，倒入盘中。（糯米中可留少许水，蒸好后比较松软，方便料理机打融化。）3/10 点击查看大图 上汽后，大火蒸20分钟。

广西贺州钟山糯米糍粑的配料及做法

糯米糍粑。用料：糯米粉300克、玉米淀粉45克、奶粉80克、白糖60克、玉米油（黄油）30克、水300克、红豆沙（绿豆沙馅）1袋、椰蓉（或者熟糯米粉）适量。

紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。

糯米糍粑的做法步骤如下：材料准备：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、油、淀粉等。先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭。保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。

粘米煎糍粑的做法 我用的是淘宝的三象粘米粉。家里没有粘米粉的可以直接拿料理机把大米打碎。下锅炒，炒到有米的香味，但是不能糊。炒好的粘米粉，加盐加开水，注意是开水，直接在炒锅里揉成团。

做法 1 制作糍粑使用的是糯米而不是糯米粉。选择糯米时要注意选颜色洁白的新米，避免使用变色霉烂的陈糯米。

步骤一：准备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。

0906:生活随记～带馅儿糍粑的做法

第一步：首先把艾草洗净切碎，放在榨汁机里面榨成草泥；第二步：准备一个大盆，依次倒入艾草泥，糯米粉，中筋面粉均匀搅拌揉至成团；第三步：上蒸锅蒸30分钟即可食用。

第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

糯米糍粑 材料 糯米，盐，葱花，香油。 做法 将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时。 将蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。 倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。

馅儿： 豆沙馅适量 做法：1一个贝贝南瓜蒸熟，这个贝贝南瓜比较大一些，约1斤多一个，我们蒸20分钟。只用1/3即可。2蒸熟的贝贝南瓜，去皮，去瓤，切块。3我们切好块的南瓜放入料理机中，倒入牛奶和白糖，搅拌匀。