鸡蛋炖什么好吃吗

文章目录：

• 1、家常红烧鸡翅炖鹌鹑蛋
• 2、鸡蛋怎样炖好吃
• 3、怎么炖鸡蛋好吃
• 4、怎样炖蛋才好吃?

家常红烧鸡翅炖鹌鹑蛋

1、当然可以的，而且必须要辣椒粉。烧鹌鹑蛋做法：材料：鸡翅4对，鹌鹑蛋，油，盐，老抽，姜片，料酒，芝麻，葱花 鸡翅切段，焯水后洗去浮沫；鹌鹑蛋煮熟后，放冷水中浸泡，捞起后剥壳。

2、原料：鸡翅300克，鹌鹑蛋100克，盐、鸡精、白糖、大料、老抽、湿淀粉各5克，蚝油、料酒各15克，葱姜片20克，清汤100克，色拉油500克(实耗50克)。鹌鹑蛋煮熟后剥皮。鸡翅切成块后用盐、鸡精、料酒码味。

3、食材：五花肉400g、鹌鹑蛋170g、葱，姜，八角1根，2片，1个、冰糖60g、精盐5盐勺、鸡精5盐勺、十三香1盐勺、蚝油1滴、生抽1匙、老抽1匙、清水适量葱姜洗好切好备用。

4、一点不腻的红烧肉烧鹌鹑蛋 做法：五花肉去毛洗净切块，凉水下锅，加姜片、葱叶、料酒焯水后捞出备用。

鸡蛋怎样炖好吃

家常炖鸡蛋：材料需要温开水、生抽、酱油、鸡蛋，做法简单，把鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀，并倒入少许温水搅拌均匀。在往锅里倒入水并将放鸡蛋的碗坐入锅中，让锅放在炉火上小中火煮。

材料：香油2滴、温开水、凉开水、醋、生抽、鸡精、鸡蛋1个。取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。用筷子或者打蛋器打散。再倒入少许温开水，继续打鸡蛋。在打完鸡蛋的同时，放入适量盐。

准备三个鸡蛋，一杯温水（35-40度左右）。鸡蛋打散，然后用打鸡蛋的筷子在料盒里蘸一层盐，加入一杯温水，搅匀。找一个宽且浅一些的容器过滤一下泡泡。

食材：鸡蛋两个，温水适量、生抽一勺，香油少许。把两个鸡蛋打入碗中，加少许盐来调味。用打蛋器把鸡蛋打出泡沫，最好多打一会。

材料：鸡蛋2个，温水200毫升，盐适量，生抽适量，香油适量。步骤：打蛋加盐、温水，搅拌均匀；过筛倒入蒸碗中；盖保鲜膜扎孔；蒸10-15分钟；取出加入生抽、香油即可。

怎么炖鸡蛋好吃

1、准备三个鸡蛋，一杯温水（35-40度左右）。鸡蛋打散，然后用打鸡蛋的筷子在料盒里蘸一层盐，加入一杯温水，搅匀。找一个宽且浅一些的容器过滤一下泡泡。

2、鸡蛋磕入碗里，调入少许的油和盐。打蛋器搅拌均匀。加入鸡蛋体积约5倍的凉开水，静止10分钟好让大气泡消掉。如果10分钟后鸡蛋液面还有气泡，就用调羹撇掉。大火烧开水上锅蒸。

3、家常炖鸡蛋：材料需要温开水、生抽、酱油、鸡蛋，做法简单，把鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀，并倒入少许温水搅拌均匀。在往锅里倒入水并将放鸡蛋的碗坐入锅中，让锅放在炉火上小中火煮。

4、做法：1）鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。2）加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。

5、炖鸡蛋 制作方法：取鸡蛋一个打散、加入温水，鸡蛋和水的比例约为1：5，然后加少许盐搅拌均匀，过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中火蒸10分钟左右。

怎样炖蛋才好吃?

1、制作方法：取牛奶250ml、鸡蛋两只、糖适量放入碗中搅拌均匀；然后滤网过滤蛋液取出泡沫；最后加盖或保鲜膜，隔水炖10分钟左右即可。蛤蜊炖蛋 制作方法：将蛤蜊洗净，焯煮至壳开，煮的时候放点料酒。

2、准备三个鸡蛋，一杯温水（35-40度左右）。鸡蛋打散，然后用打鸡蛋的筷子在料盒里蘸一层盐，加入一杯温水，搅匀。找一个宽且浅一些的容器过滤一下泡泡。

3、温水 一杯 香菇 一颗（可加可不加）盐 一点点 炖蛋（鲜嫩简单）的做法 鸡蛋敲进碗里打匀，加三分之一勺以内的盐。（盐加的少没事，不要放多就好了）加盐打匀后，一边打一边加温开水，加的水不能太烫。