干锅粉肠怎么做好吃

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操作：猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。

猪小肠清洗干净，切斜段，冷水下锅，放料酒、香叶、八角、桂皮等，水烧开后，再煮两三分钟，捞出，冲去浮沫；将处理干净的猪小肠放入电饭煲或电压力锅，焖炖半小时左右，捞出小肠。

做法香干洗净，切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片；腊肉洗净，切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。

我用到的肥肠是在生活超市里面买回来，别人已经处理熟透的肥肠，家庭制作的话不建议买生的。把肥肠切成滚刀块，大红椒切成圈，青椒半个也切成圈。

配料：肥肠800g、青椒2个、甜椒2个、二荆条8个、老姜5片、大蒜10瓣、干辣椒20个、花椒3勺、白糖1勺、孜然粉2勺、盐1勺、料酒2勺、酱油4勺、香辣干锅调料4勺、植物油70g，爆炒才会脆嫩。

将买回来的猪大肠用面粉、醋反复搓洗，再用清水冲洗数次。切成小段待用。将大肠放入冷水锅中。倒入2勺白酒或者料酒。放入几个葱白段和生姜片，大火煮20分钟。捞出待用。

粉肠洗净切段，青椒红椒切丝，姜切丝，蒜切丁，干红椒剪丁。2 油锅爆香干红椒，姜和蒜。3 放入粉肠爆炒。4 加入少许盐，老抽，蚝油。5 放入青红椒爆炒。6 起锅装盘。简单快速的一道家常菜，味道微辣咸香。

粉肠做粉肠鸭血汤好喝，做法如下：主料：猪肠700克、猪血250克。辅料：盐2勺、茴香2个、香叶2张、桂皮少许、葱2根、姜3片、料酒3勺。步骤：小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。准备好香料。

将所有的食材都准备好，买回家的猪粉肠，要先清洗干净。先放入1勺盐抓洗一下，再放入1勺淀粉，用手抓洗出黏液，然后再用清水冲洗干净。记得上面的油脂不要去得太干净了，要留下一部分，这样吃起来才更香。

粉肠怎么做好吃粉肠粥材料：粉肠250克，米半碗，油，盐，料酒1汤匙，生粉3勺，盐3勺。做法把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。

1、步骤：1，用绞刀把猪肉绞成细肉末，加入各种调料拌匀制成馅。2，用870克干淀粉加水后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色素全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。

2、主料：绿豆淀粉200g、水200g、五花肉馅500g、盐适量、味精少许、香油适量、葱姜汁适量、鸡精适量、肠衣适量、白糖少许。除糖以外全部放在一起，搅拌均匀。

3、要翻洗，粉肠做法一，卤粉肠材料粉肠1挂，姜1块，香菜少许，酒1大匙，酱油1/2杯做法 )将粉肠切成25公分的长段，放在水龙头下面，用小水流慢慢冲干净后沥干水份备用。)姜切小片、香菜切小段备用。

4、做法：肉馅加调味料调匀；淀粉先用温水调湿；烧一些开水，然后分次浇在湿淀粉糊上面，搅匀，成没有淀粉沉淀的面糊。搅匀了再加下一次水。我大概加了 4 勺，估计有 7 两的样子。

1、将所有的食材都准备好，买回家的猪粉肠，要先清洗干净。先放入1勺盐抓洗一下，再放入1勺淀粉，用手抓洗出黏液，然后再用清水冲洗干净。记得上面的油脂不要去得太干净了，要留下一部分，这样吃起来才更香。

2、粉肠做粉肠鸭血汤好喝，做法如下：主料：猪肠700克、猪血250克。辅料：盐2勺、茴香2个、香叶2张、桂皮少许、葱2根、姜3片、料酒3勺。步骤：小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。准备好香料。

3、粉肠这样做又嫩又好吃：首先我们要准备适量粉肠，然后先用清水，给它冲洗几遍，把粉肠表面粘液洗掉一部分。清水简单清洗后的粉肠，我们还要往里面加入少许的食盐，以及适量的面粉，并再次对其进行抓揉。

4、粉肠怎么做好吃粉肠粥材料：粉肠250克，米半碗，油，盐，料酒1汤匙，生粉3勺，盐3勺。做法把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。

发布于 2024-01-31 01:34:17

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