剩下的发糕怎么做好吃

文章目录：

• 1、用大米粥剩饭做的发糕
• 2、吃不完的发糕怎样做好吃
• 3、发糕怎么做才好吃?
• 4、发糕怎么加热
• 5、发糕怎么吃

用大米粥剩饭做的发糕

，在玉米面粥里加少许面粉，和匀，加入少量玉米面和匀，发面约2小时，面起小泡，有了酸味后，将碱水搅匀，均匀倒在发面上，再倒入白糖，小枣揉匀。

传统大米发糕的做法：这是配方中用的米 塑料打蛋盆有导流槽的，导液不挂壁，大米淘洗几遍，看到水比较清澈就可以了。

可以的，不过要放一点不要放太多，因为做大米发糕最好是用心做的大米饭比较好吃，而且新做的大米饭做发糕吃起来比较甘甜，剩的大米粥没有了大米的韧性所以不要放太多，放一点就可以了。

主料：糯米40克、大米40克、面粉200克。辅料：酵母粉3克、糖粉10克。准备好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）面粉：200克（两杯半）糖粉：10克酵母粉：3克 不用加水搅拌成团。

吃不完的发糕怎样做好吃

1、面一定要比较软，这样的做出来的发糕才能松软。和面的时候一定要加入白糖调味，不喜欢甜食的就少放一点，再加入牛奶和鸡蛋，这样口感细腻一些，而且发糕更软。

2、不用揉面也不用发面，筷子搅一搅，锅中蒸一蒸，好吃又松软的发糕就做好了。省时省力，即使在忙碌的早晨做，也完全来得及。

3、做法：大米粉（有的地方叫粘米粉）适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。

4、面粉称重350g，加入3g泡打粉，搅拌均匀（没有可不放）。另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化（38度以下）。200g温热的水加入红糖60g，用筷子搅拌至糖完全融化，待其温度稍凉（起码低于38度以免烫死酵母）。

发糕怎么做才好吃?

小米面放盆内，加黄豆面、小苏打和碱，再加温水，拌和均匀，调成稀软面团。

当然也可以用蔓越莓，葡萄干，枸杞之类的替换，随亲喜欢。

搅拌成一个稀软的面团。(面团搅起来有点费劲就可以，面团太稀了蒸出来出发粘，太多人都错在这一步，试试这样做，绝对蓬松柔软)盖上盖子饧发两倍大。准备一个模具，里面刷上少许油。

面糊倒入铺有油纸的模具中刮平，继续进行二次饧发(约需30分钟—1小时)。

大米发糕最正确的做法，不塌陷，好脱模，软糯劲道，太好吃。食料：大米1000克，白糖一勺，酵母粉2克，食用油一勺，黑芝麻30克。方法：首先大米浸泡4个小时以上，用手轻轻搓一下感觉粘碎状态就可以了。

发糕怎么加热

1、隔水加热冷藏或冷冻的发糕可用隔水加热的方法进行加热，因为发糕表面失去一部分水分，隔水加热能够补充发糕水分，且受热均匀，一般来说，冷冻之后加热10-15分钟，冷藏加热3-5分钟。

2、方法如下：隔水加热：发糕隔夜之后可用隔水加热的方法进行加热，因为发糕表面失去一部分水分，隔水加热能够补充发糕水分，且受热均匀，一般来说，冷冻之后加热10-15分钟，冷藏加热3-5分钟。

3、可以放在锅里蒸下，就像馒头冷了一样，然后放在锅里回个火。煮米饭的时候等米饭好了放在上面一会就又软了。放在微波炉转下，但是需要那保鲜膜裹一下不然会更硬。

4、如果您想加热发糕，以下是可能的食材清单和制作步骤：食材清单： 牛奶：180克 普通面粉：200克 酵母：3克 红枣：若干 制作步骤： 将牛奶加温至30度，加入酵母混合。

5、可以啊，如果太干了，洒几滴开水然后再加热，加热时间不要太长，一长就容易干了硬了不好吃了。时间加热短点会有点发软。

6、发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物。

发糕怎么吃

操作步骤：盆中加入200克白面粉，200克玉米面粉。面粉里加入3克酵母和10克白糖，喜欢吃甜的朋友可以多放一些。加点葡萄干。用温水和面，边倒边搅拌，把面团和成稀软状态。加入10克食用油，然后搅拌均匀。准备一个模具，模具刷上一层油。

取出放至不烫手时脱膜取出发糕，切成块即可食用，刚出锅的荞麦黑糖发糕特别好吃，每次出锅就要先吃上两块，用这个当早餐的主食很受欢迎，一家老小都可以食用，牙口不好的也会爱上这个香甜松软的发糕。

第10步、今天的早餐。大米绿豆粥，白菜炒胡萝卜，鸡蛋炒黄瓜木耳，小米面发糕。

红糖发糕的做法步骤 1把面粉，生粉混合备用。2红糖用开水化开，等凉至不烫手后，把酵母放进拌匀后，倒进混合好的面粉中，轻轻上下翻动，搅拌成无明显颗粒的面糊。3调好的面糊。

出现发胖的情况，另外，肠胃还会有腹痛、腹胀等不适情况，一般建议一天吃1-2小块即可。红糖发糕冷了可以吃吗 可以。