怎样做炸甜油饼好吃

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这种油饼颜色深红，皮薄酥脆，吃起来香甜可口。糖油饼做法也简单，即先把猪油拌进发酵后的麦面团中，再适当加入一些蜂蜜或红糖，然后反复将面揉均匀，再揪成拳头大的面块，擀成小面饼，中间用擀杖扎一个圆眼，放入清油锅中炸熟即可。

做糖油饼是可以加酵母和明矾的。酵母做糖油饼加酵母是必须的，因为做糖油饼必须得用发面来做，要发面肯定就要用到酵母。做糖油饼的时候根据面粉的量加入适量酵母，醒发到能看到丰富气孔的程度就可以了。

豆沙糯米卷。豆沙糯米卷是用豆沙和糯米一块搭配制作出来的小零食，软糯香甜，甜而不腻，做法简单，好看更好吃。食材：糯米粉300克，白糖20克，开水260克，白芝麻，适量豆沙馅儿。

烹制小提示：粗粮的类型你们可以依据你喜欢的来加上。用平底锅煎制能够，家中有电烤箱的还可以用电烤箱做，做好的杂粮饼的口感也是十分好吃的。

主料：面粉350克、盐3克、水215克、酵母3克；糖皮：面粉40克、油10克、红糖20克、水15克。

下面我将我做有糖饼的作法分享给大家，做糖油饼时，千万不要加酵母和明矾了，学好这样做，甘甜松脆，特美味。

步骤准备适量的面粉。准备适量的红糖。加入安琪酵母粉。加入泡打粉。加入一小勺白糖。加入少量的盐。将面和好，稍微软一些，醒面半小时。醒面后。取三分之一的面。将红糖放在上面。

糖盖糖油饼的家常做法如下：主料：面粉。辅料：盐、鸡蛋、酵母、水、油、红糖。混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水，加5克油，和成较软的面团，等待发酵。红糖加20克面粉，加水，搅拌成浓稠的面糊，备用。

1、第一步150克的小麦面粉里添加2克发酵粉、2克的酵母菌、3克的盐，这儿常用的温水，是触摸感觉湿热就可以，太热了的水会危害酵母菌的活力。温水分少量多餐放进，小麦面粉揉成絮状物后就无需加水了，揉成光洁的面团。

2、饧好的面团取出，称出130克，剩下的平均分四份，130克面团加绵白糖揉成糖面，如果粘手可以撒些干面粉。揉好的糖面平均分四份。将糖面团和油饼面团上下叠在一起，用擀面杖擀成片，中间用刀划两道切口。

3、克面粉和3克盐搅匀，3克酵母用温水冲开，然后倒入面粉中，搅成絮状，特意称了一下水的重量215克，这个比例和出来的面团软硬度刚好，油条的面就得要软一些，面粉的牌子不同吸水性也不同，建议水的量可以分次加入。

食材：高筋面粉500克、玉米油30克、开水160克、精盐2克、玉米油50克、绵白糖40克、面粉30克、凉水140克。准备500克的面粉。放盐、玉米油搅拌均匀，用开水160克烫面。再用140克的凉水搅拌成面团。

糖油饼主要食材中筋面粉，水口味恬淡适中辅料油、糖快速导航做法二做法一原料中筋面粉150克、水150克、盐2克。抹料油和糖各少许[1] 。操作面粉倒入容器中。加入水混合均匀。锅底烙热。

糖油饼的制作方法：主料：面粉350克、盐3克、水215克、酵母3克。辅料：糖皮食材面粉40克、（糖皮）油10克、（糖皮）红糖20克、（糖皮）水15克。

糖油饼的做法步骤准备适量的面粉。准备适量的红糖。加入安琪酵母粉。加入泡打粉。加入一小勺白糖。加入少量的盐。将面和好，稍微软一些，醒面半小时。醒面后。取三分之一的面。将红糖放在上面。

1、头天晚上做晚餐的时候需要准备好的东西就是这三样了：芝麻糖混合物，切点葱花，还有活好的面团其他早上需要的东西：油盐干粉擀面杖都现成不用另准备的。

3、油锅里倒入食用油，开中火油温稍热的时候下入面饼，炸至两面金黄即可。糖油饼是哪里的糖油饼最出名的地方还要属北京，但其实糖油饼作为一道家常美食在很多地方都是有的，下面一起来了解一下吧。

4、【炸糖油饼做法】【食材】：普通面粉300克、酵母3克、盐3克、鸡蛋1枚、温水170-180克、红糖30克左右、油适量。【具体做法】：面粉中加入鸡蛋和盐。鸡蛋在这儿不是必需的食材，根据个人喜好，可加可不加。

5、糖油饼的制作是有一定技术的，需要面粉、糖、芝麻、花生、碱水等多种材料，制作过程需要进行多次揉面、压面、折面等动作。选料、擀面、夹心，每个环节都要仔细当心，才能够制作出口感酥脆、外形美观的糖油饼。

发布于 2024-01-30 08:53:21

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