鱼干太咸怎么做好吃

文章目录：

• 1、鱼干煎好后太咸怎么办?
• 2、腌过的鱼干怎么吃
• 3、干咸黄花鱼怎么做好吃
• 4、咸海鱼干怎么做好吃
• 5、海鱼干太咸怎么办?
• 6、干鳗鱼的吃法干鳗鱼很咸,应该怎么做更好吃

鱼干煎好后太咸怎么办?

1、把鱼干放在淡盐水中浸泡就行了，会产生反映，就是鱼干多余的盐份会与盐水中和，这样鱼干的咸味就会减轻很多。可加适量白糖，即可解盐。另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。

2、风干鱼炸了还是太咸，他咸不咸与你炸不炸没有丝毫关系，你要先用水把盐分抛去一些。

3、海鱼干太咸，我们可以将它放在淡盐水里面浸泡，让二者之间发生反应，中和里面的盐分，想要去除的更快的话，还可加一些食碱。另外，也可以在做菜之前，提前浸泡3小时左右，能将里面的盐析出。

4、干鱿鱼太咸是因为有盐分，多泡一泡就可以去除咸味。并且和泡发的方法也很重要的，下面一起来看看。

5、另外，我们在吃的时候可以选择多种吃法，让鱼干不要那么咸。首先我们是可以选择用炖的方法来烹饪鱼干了。这时候我们首先要用水泡制，然后在炖的时候加一点醋中和一下。还可以去腥哦，是非常好的了哦。

腌过的鱼干怎么吃

1、问题一：腌制好的干鱼怎么吃啊 蒸。 咸鱼切块(厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少)，洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面(其他食用油也可以，以花生油味道最佳)，水开后上锅蒸8-10分钟就行了。 煎。

2、〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃；〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃 〔3〕、鱼干的吃法大 多以蒸为主，也有用来焗饭的。用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更为“和味”。

3、腌制好的干鱼怎么吃啊 蒸。 咸鱼切块(厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少)，洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面(其他食用油也可以，以花生油味道最佳)，水开后上锅蒸8-10分钟就行了。 煎。

4、接着把鱼干切成一小份的。接着调制腌料，往一个碗里加入少许的盐，生抽和老抽，还有一些姜丝，最后加入配料，有胡椒粉和白砂糖以及米酒，然后均匀地搅拌。然后倒入切好的鱼块，将腌料均匀地涂抹在鱼块表面，等待入味。

干咸黄花鱼怎么做好吃

1、剁椒咸黄鱼蒸豆腐 材料：内脂豆腐1盒，咸黄鱼2条。调料剁椒150克，葱、姜、蒜各10克，盐3克，味精3克，胡椒粉1克，料酒15克，红油50克，猪油10克。

2、）锅中留少量底油，油热后下入姜蒜、葱白炒香后加入辣椒碎、并倒入一汤勺生抽、一点鸡精，加入炸好的小黄鱼，倒入一小碟量的开水，加盖、大火烧至汤汁收干、装盘撒上葱花即可。

3、取出半干的黄花鱼，洗干净直接切（不用解冻）。生姜切丝，可以多放点姜，蒸出来的姜很好吃，把蒜切成蒜末。黄花鱼切成小段。放生姜，葱，糖，料酒，上锅蒸20分钟就OK了。

咸海鱼干怎么做好吃

问题二：海干鱼怎么做好吃 青鱼干，切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。(如果是海鱼的鱼干，再加蒜末) 青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的，可以与鲜肉块、子排、鲜笋什么一起煮个腌笃鲜的汤喝。

酱汁海鱼干的做法图解 用黄酒泡洗干净，略晾干。锅中少许油，加入鱼干爆炒，加入适量黄酒、白醋，盖上锅盖焖几秒后加入生抽，见锅中沸腾再加入番茄酱，糖，盐，加水没过鱼干，盖锅焖，水开后转小火炖20分钟。

可以用来烧肉、烧笋、烧豆腐，或者如果鱼比较小的话，晾干一点用油煎熟，浇酸辣汁来吃，味道很好。

海鱼干太咸怎么办?

淡盐水去咸法：把鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2-3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净即可。

海鱼干提前用清水浸泡2个小时左右，能去除一部分咸味。主料：海鱼干500g 辅料：油适量、姜适量、葱适量、蒜适量 海鱼干用清水泡2-3小时。准备适量姜末与葱花。将泡好的三肉鱼上锅大火蒸5分钟。

做菜前鳗鱼干提前用清水浸泡3小时。如鳗鱼干炒洋葱，具体做法如下，首先准备材料：鳗鱼干：适量、洋葱：2个、姜：少许、酒：1勺、生抽：2勺、老抽：适量、醋：3勺。

那么，鱼干太咸怎么办呢？我们可以把鱼干放在淡盐水里面浸泡，那样会发生反应，盐水会中和鱼干中多余的盐分。

干鳗鱼的吃法干鳗鱼很咸,应该怎么做更好吃

鳗鱼干红烧茄子的做法 鳗鱼干提前泡水，如果是那种晒的不是特别干的鳗鱼干，可以直接下锅。茄子切成条状，五花肉切片备用。鳗鱼干红烧茄子的做法 步骤1 五花肉先下锅，煸炒至微黄，之后再加入鳗鱼干煎至微黄。

鳗鱼干提前泡水，如果是那种晒的不是特别干的鳗鱼干，可以直接下锅。茄子切成条状，五花肉切片备用。五花肉先下锅，煸炒至微黄，之后再加入鳗鱼干煎至微黄。将鳗鱼干和五花肉捞出。

鳗鱼干提前用水寖泡一小时以上，中途换几次水减轻鳗鱼干的咸味，泡好切块。准备好姜蒜，葱挽葱结。锅里放适量油烧热，放鳗鱼。煎干水分，轻微发黄就可以了。放豆瓣酱炒香。放姜和蒜炒香。

好吃的咸鳗鱼的做法如下：咸鳗鱼块先泡水洗干净，红辣椒切成块，蒜苗切段，生姜切成片。锅中倒入油烧至六成热，加入生姜和八角爆出香味。香味爆出后，加入红辣椒块翻炒。翻炒几下，加入咸鳗鱼。

浸泡法：将干鳗鱼浸泡在清水中，每隔一段时间就换一次水，直到咸味被冲淡为止。 煮法：把切好的干鳗鱼放入开水中煮10分钟，然后倒掉水，再加入新的清水再次煮10分钟，这样可以大大降低咸度。

鳗鱼干太大，用了半个。用刀不好切，可以用剪刀剪成块状。提前用水浸泡半小时，期间换水4，5次，泡掉鳗鱼干大量的盐分，不然吃起来太咸。将新鲜的猪肉切成稍微厚点的片状，比鳗鱼干稍微厚一些即可。