抄手怎么煮好吃清汤

文章目录：

• 1、煮抄手的步骤
• 2、香菇清汤抄手的家常做法大全怎么做好吃
• 3、抄手怎么做

煮抄手的步骤

将所要煮的抄手准备好备用，按照自己的食用量准备就可以 。将水煮开，抄手下锅，煮的时候要用漏勺轻轻搅动一下，以免粘锅。等抄手浮上水面，再煮两三分钟就可以捞起来了。

水开后将抄手放进去。冻抄手煮时，需要先大火烧水，不要等水沸腾，在水响时就可以放进抄手，等到水再次烧开以后换小火。

煮制。用旺火沸水煮制抄手，生抄手入锅后，立即轻轻推荡以防粘锅。待水沸腾后，再加少量冷水，煮至抄手起皱纹后即熟。

三鲜红油抄手的做法 步骤step 1 主材料，肉末、香菇、虾仁。步骤step 2 辅料：姜末，生粉，鸡蛋，食用盐，生抽，海虾皮，花椒油，红油辣子。步骤step 3 把香菇切细，生粉，鸡蛋，食盐放入。步骤step 4 放入花椒油。

猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。用抄手皮包起馅心成“菱角”形。盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，加入清汤。

香菇清汤抄手的家常做法大全怎么做好吃

取一抄手皮，舀入适量猪绞肉，不能太多，将肉馅放在混沌皮中央，顺着对角方向卷，然后左右两个面皮尖向中间对折、捏紧 ！就成了。另外准备一些您喜欢的配菜，比如圆菇、菠菜、木耳、黄花等，泡发清洗干净。

香菇抄手的做法步骤 香菇去蒂沸水煮熟。煮香菇时不要加锅盖！肉，香菇，葱，姜切未。 肉未，香菇未，葱未，盐，酱油，香油，鸡蛋，鸡精，一起拌匀。开包吧！ 包好的香菇抄手。

调制方法：除白菜碎色拉油、葱花将其他食材配料全部放进肉馅和抄手馅一样的方法用手搅拌，最后放入这三样拌匀就做好了。两种肉馅方法和配料都是差不多的，饺子馅多放了蒜，当然大家也可以根据自己的口味增减配料。

抄手怎么做

做法步骤：第1步、筒子骨斩成两段，沸水加姜片放入骨头焯一下，沸腾2分钟除去浮末捞出。在水管下冲洗干净骨头上的血水。

抄手皮在当地的面坊和超市里能够买到。 【制作馅料的辅料】：葱10克、姜20克、大蒜20克、食盐5克、酱油1勺子、蚝油1勺子、白糖2勺子、胡椒粉5克、花椒粉3克、鸡精5克。

新鲜的猪肉，清洗一下，切成小块。用绞肉机搅成肉糜。葱切碎，姜剁碎，生抽1茶匙，味精适量，五香粉适量，砂糖1克，蛋清，玉米油1茶匙，鲜味酱油，香油，所有的调料混合。顺时针搅打至完全吸收。