炸好的整鱼怎么做好吃

文章目录：

• 1、炸好的鱼怎么炖好吃又简单?
• 2、鱼已经炸了怎么做好吃
• 3、炸好的鱼怎么做好吃
• 4、炸的鱼块怎么炖好吃家常做法

炸好的鱼怎么炖好吃又简单?

1、将鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。

2、锅内放少许油，放入花椒大料。放入葱，姜，蒜和香叶，干辣椒，豆豉酱，煸炒。炸好的鱼块下锅，放入料酒，生抽。放入开水，放入醋，小火炖30到40分钟，快熟时可以放些绿色的菜，再多一会就可以出锅了。

3、先将鱼炸好，再把腐竹放入锅里，加些盐、酱油、适当的清水。不要太多，适量就可以了，就能焖了，大概8分钟。熟了后，撒上一些葱就可以吃了。要注意，做出来后，最好趁热吃，不要放太久，凉了再吃，口感是最好的。

4、因此，在炖鱼的过程中，建议选择小火炖煮，这样能够有效的保留鱼肉的鲜嫩美味。同时，需要时不时的加入一些水来保证汤汁的鲜美度和浓郁度。

5、炸鱼头准备好。 白萝卜切丝备用。 豌豆苗洗干净。 锅里加入油，水，盐和醋。 加入炸鱼头和白萝卜，煮熟。 白萝卜煮熟后加入豌豆苗。 加入酱油、料酒、鸡精，撒几颗枸杞子，漂亮又好喝的炸鱼头汤就做好啦。

鱼已经炸了怎么做好吃

红烧鱼的做法配料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。

鱼洗净斩块，放葱姜，料酒，盐，五香粉腌入味。 腌好的鱼块裹上面糊。

炸过的鱼，然后再红烧更好吃。 怎么做出炸鱼好吃： 炸酥鱼吃，要选小鱼好吃，容易炸透炸酥。炸好后小鱼整体基本上都能食用，鱼刺也会被炸焦可食用。所以选好小鱼后，一定要将小鱼的内脏、鱼鳃及鱼鳞清理干净。不然影响口感，容易发苦。

炸过的整条鱼可以用来红烧，用小火炖再用大火收汁这样汤汁都会吸到鱼的味道里，非常的鲜美。

我所分享的这道红烧鱼的步骤，就是我们厨师正常烹饪时的步骤，毕竟经过高油温炸出来的鱼，已经外酥里嫩了，后期只要在细节方面多多上点心就行了。

重新炸一次，具体做法如下，首先准备材料：鱼（炸过的）：适量、食用油：适量。把油炸过的鱼放在一个干净无水的容器里备用。起锅倒入适量的食用油，大火烧热，把鱼放进去复炸一下。

炸好的鱼怎么做好吃

步骤1 炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。步骤2 葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。步骤3 锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。

红烧鱼的做法配料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。

炸过的整条鱼可以用来红烧，用小火炖再用大火收汁这样汤汁都会吸到鱼的味道里，非常的鲜美。

适量。把油炸过的鱼放在一个干净无水的容器里备用。起锅倒入适量的食用油，大火烧热，把鱼放进去复炸一下。把炸好的鱼捞出来沥干油，放凉。准备一个干净无水无油的盘子，把鱼放进去即可食用。

鱼洗净斩块，放葱姜，料酒，盐，五香粉腌入味。 腌好的鱼块裹上面糊。

炸的鱼块怎么炖好吃家常做法

炖油炸鱼块的做法 步骤1 炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。步骤2 葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。步骤3 锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。

锅内放少许油，放入花椒大料。放入葱，姜，蒜和香叶，干辣椒，豆豉酱，煸炒。炸好的鱼块下锅，放入料酒，生抽。放入开水，放入醋，小火炖30到40分钟，快熟时可以放些绿色的菜，再多一会就可以出锅了。

炸鱼炖好吃的做法如下：将鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。

【 1 】西红柿炖鱼块的做法食材用料 鲢鱼 300克、西红柿 一个、大葱 少许、姜 少许、大蒜 两瓣、香葱 少许、山茶油 适量、盐 少许、生抽 适量、料酒 适量、鸡精 少许。