四川哪里的猪头肉好吃

文章目录：

• 1、中国哪里的猪头肉出名?
• 2、崇州烟熏猪头肉哪家好吃
• 3、猪头肉哪家最好吃?
• 4、南燕竹猪头肉哪家正宗

中国哪里的猪头肉出名?

1、中国猪头肉出名的大概有四个，一是山西的长子，山西长子县“大猪头肉”，素有“味趋自然，薄如蝉翼，鲜而不腻，香而不寒”之称。

2、山西长子 山西“长子猪头肉”，有“味趋天然，薄似蝉翼，艳而不腻，清香凉爽”的说法。长子县位于山西省长治市，虽说中国北方地区很多人爱吃猪头肉，但长子县的猪头肉绝对首屈一指，堪称中国猪头肉第一。

3、四川的猪头肉最出名，那里的猪头肉肉质特别的紧实，吃起来也特别的香。而且猪头肉也特别的有嚼劲，非常的美味。

4、中国哪里的猪头肉出名？笔者觉得还是成都的猪头肉最好吃。

崇州烟熏猪头肉哪家好吃

1、第一，江苏常州市钟楼区太湖东路世纪联华超市内的烟熏猪头肉。这是个比较小的摊位，猪头肉用刀片切成片状后，用烟熏的方式制作而成，口感香醇，猪头肉的独特味道也能得到很好地保留。

2、酱猪头肉选用鲜猪头，用松香去毛，再放进开水中去掉松香，然后将猪头下颏的肉皮挑开，打开牙板骨，将骨头劈开，泡在清水中过一夜，刮洗干净后，用开水烫洗，去掉小毛和毛根。 辅料：大料、桂皮、小茴香和绍兴黄酒。

3、食之绝无发胖之虞。　正宗兴化熏烧猪头肉之所以好吃，在于其取之新鲜地道食材，而不佐以浓香香料去铺味道，具有香、透、洁的特色，视感清畅利爽，口感肥而不腻。纯手工多工序制作，保证食材的原汁原味原色。

4、据说猪头曾经是扬州人力车夫的最爱，对快速移动的苦力来说是一种经济的享受。如果到了晚饭时间没有人来，就去熏制室买一包廉价猪头，在车里吃。

5、蒜苗猪头肉 材料 猪头肉500克，西红柿1个，蒜薹，辣椒，葱，瓣酱，酱油，食盐，食用油。做法 蒜薹要完全入味了才最好吃，所以我会斜切或者拍开再切，猪头肉我比较钟意脸颊那坨，肉质更细腻，切成均匀的肉片。

猪头肉哪家最好吃?

日照市最好吃的猪头肉店是胖子张许孟熟食。因为该店的猪头有鲜嫩的口感，肉质饱满、多汁，并调配了独特的调味料和蘸料，能够保留猪头肉的独特风味。

张记长子猪头肉地址是太原市杏花岭区五龙口街73号的猪头肉好吃。根据查询相关信息资料显示：猪头肉采用新鲜猪头，采用老鸡和猪骨熬制的卤汤，添加十几种名贵中草药，绝不添加任何防腐剂、色素和防腐剂。

锦州猪头肉南海渔港的好吃。南海渔港在锦州还是一家相对来说比较有档次的海鲜饭店，总体环境也不错。不仅猪头肉好吃，海鲜类也很新鲜，用料都很好。

南燕竹猪头肉哪家正宗

1、长子县属于现在山西长治，相传是上古时期尧的长子丹朱的封地，故因此得名。长子县猪头肉最正宗的当属焦家猪头肉，焦家猪头肉的历史可以追溯至清朝末年。

2、作为扬州市的一个著名美食原产地，仪征的哪猪头肉更是备受青睐。正宗的仪征哪猪头肉，肉质肥瘦适中，口感鲜美，更是仪征人民对美食追求的体现。如今，仪征哪猪头肉已经成了仪征市的一个标志，更是家喻户晓的扬州特色美食之一。

3、盐城步凤咸猪头徐家咸猪头正宗好吃。徐家咸猪头是步凤著名特产之精品，选用新鲜猪头，采用民间传统制作与现代科技相结合的生产工艺，加配多种名贵香料腌制而成，风味独特，健康美味。

4、李家猪头肉。李家猪头肉采用新鲜食材，自己加工烹饪，非常地道、正宗。李家猪头肉非常的受人欢迎，每天排队的人特别多，猪头肉吃起来特别软烂，非常入味。