怎样煮红豆绿豆沙好吃

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绿豆和水的比例为1：10。准备材料：绿豆 210克，水 2100克，姜 1小块，冰片糖 1块。绿豆用清水泡2小时以上，如下图所示。然后把绿豆洗净，姜切片。把绿豆和姜片放入汤煲内，如下图所示。

将红豆提前一晚浸泡。而后放入高压锅内压熟压烂，浸泡红豆的水一并倒入高压锅。水不用太多，红豆与水的比例是1：5左右。这是高压锅压熟的红豆。大家说做水洗红豆沙很累，为了减轻负担，这里先用料理机把红豆打了一遍。

煮红豆与水比例是多少煮红豆中豆与水的比例为1：2，不能超也不能少要刚刚好才好喝怎么煮红豆才容易烂实际上，有很多方法可以快速煮红豆。有些过程有些麻烦。

煮豆沙时，绿豆与水的比例应根据实际情况适当调整。一般来说，100克绿豆需要大概1000毫升的水来煮。在制作豆沙的过程中，有一些需要注意的步骤：提前泡豆：将绿豆清洗干净，浸泡在清水中约4到6小时，直到绿豆膨胀变大。

1、首先材料说一下，用豆浆机做绿豆沙并不复杂，需要的原料也非常简单，只需要绿豆和白糖就可以了。我们用平时电饭锅或豆浆机配的量杯作为量具，绿豆和白糖的分量分别是1：2。

2、第一步准备食材。第二步绿豆提前用水泡起来4小时以上吧，我早晨浸泡晚上煮的。第三步泡好的绿豆，放入锅中，加入超过绿豆的水。第四步中火煮至绿豆酥烂。

3、准备500克干红豆。清洗干净后，加入适量清水浸泡10小时，夏季放冰箱。倒掉浸泡的水，加入1200克的清水，放入高压锅里煮，上汽后转最小火煮30分钟，这是刚煮好的红豆，非常干。

4、Hello！我是到处刷存在感，百搭的红豆沙。包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙，不如自己动手丰衣足食，就在家自制细腻的红豆沙吧，健康又美味。

5、绿豆沙的做法步骤绿豆沙的做法图解1 绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。

6、做法：先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。

1、红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油 30ml。制作流程先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。

2、你好莲子红豆沙材料：红豆100克（约2两半），莲子（已去衣）25克（约6钱半），冰糖110克（约3两），水600毫升，果皮1片。烹调步骤：（1）红豆洗净，用热水浸过夜。（2）果皮洗净浸软。

3、脸盆里就是细沙，倒入白布袋子里吊干。炒的方法同上。注意：炒的时候千万不能粘锅。用红豆（赤豆）、绿豆就是红豆沙、绿豆沙，做法一样。可以一次多做一点，装食品袋，系金紧袋口，放冰箱冷冻室。

4、你好！如果你是想开店的，你可以买那些红豆沙粉，绿豆沙粉，你只需将那些东西适量放入桶中，用开水冲调，加入些煮好的红豆，绿豆（建议泡久一点，更像熬出来的豆）即可得到价廉物美的红豆沙，绿豆沙等。

5、红豆沙：前一天晚上把红豆泡上，记得先挑豆子。第二天做之前把泡好的豆子洗干净，然后放到高压锅里，豆子喝水的比例豆子是1，水是煮大约15分钟。豆子煮好后，放在搅拌机中打碎，再放入容器中置冰箱中冷藏。

6、【煮好的红豆可以用榨汁机或者擀面杖的方式捣碎，这要看你自己想要多细的豆沙了】我个人喜欢粗糙点的豆沙所以会选择用擀面杖的方式擀面杖找一个锅，将红豆倒入，随后就可以开始捣了。

做法：先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。

烹调步骤：（1）红豆洗净，用热水浸过夜。（2）果皮洗净浸软。（3）水和冰糖同放深碗内，盖上盖子，高火煮6分钟（4）加入红豆、果皮和莲子，中火煮50分锺，再用高火煮30分锺，即可供食。

图1- 将煮熟开花的红豆趁热捞起（节能减碳的煮豆方法可以参考自制蜜红豆的做法）。图1- 加入麦芽糖及砂糖捣拌制糖溶解后。图1- 倒入搅拌杯内。

红豆沙：前一天晚上把红豆泡上，记得先挑豆子。第二天做之前把泡好的豆子洗干净，然后放到高压锅里，豆子喝水的比例豆子是1，水是煮大约15分钟。豆子煮好后，放在搅拌机中打碎，再放入容器中置冰箱中冷藏。

脸盆里就是细沙，倒入白布袋子里吊干。炒的方法同上。注意：炒的时候千万不能粘锅。用红豆（赤豆）、绿豆就是红豆沙、绿豆沙，做法一样。可以一次多做一点，装食品袋，系金紧袋口，放冰箱冷冻室。

然后放冷开水里泡着，等冷却下来后放冰箱里10分钟。接着，按照正常程序煮绿豆汤（水没必要倒掉），先大火10分钟然后小火煮。如何煮红豆绿豆：1 红豆绿豆直接煮不容易煮烂，最好提前用热水泡发一晚，就容易煮烂了。

发布于 2024-01-29 01:35:16

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