烤牛蛙怎么做好吃

文章目录：

• 1、烤牛蛙怎么做(烤牛蛙怎么做?)
• 2、烤牛蛙的腌制方法
• 3、原只烤牛蛙的做法步骤图,原只烤牛蛙怎么做
• 4、秘制烤牛蛙的做法大全

烤牛蛙怎么做(烤牛蛙怎么做?)

1、牛蛙洗净 步骤step 2 在铁盘上铺好牛蛙。步骤step 3 刷油 步骤step 4 撒上椒盐和辣椒粉 步骤step 5 烤15分钟～烤牛蛙的成品图 烤牛蛙的烹饪技巧 技巧tips 牛蛙就是好吃～怎么做都好吃。

2、食材：牛蛙2只、小米辣2根、生姜适量、蒜末适量、鸡蛋1个、淀粉4勺、盐半勺、鸡精半勺、麻油（可以不放）2滴、料酒1勺、烧烤料1勺。

3、将准备好的牛蛙用清水清洗干净。然后在准备好的铁盘上铺好清洗好的牛蛙，刷上点油。刷油后在牛蛙身上撒上准备好的椒盐和辣椒粉。放入烤箱，温度设置200度，烤15分钟。

4、牛蛙切成块，然后加入白酒清洗，反复2-3次，每次3分钟左右，注：要用力揉搓。

5、烤牛蛙的腌制方法：将切块分割好的牛蛙放入一个盆中腌制，放入腌制的作料，盐、干青红椒，大葱、五香粉、十三香、姜、干辣椒、料酒，搅拌均匀后，腌制20分钟即可。

6、步骤：（1）将牛蛙去皮，切成小块，用盐、鸡精腌制片刻。 （2）将面粉、牛奶和融化的黄油混合搅拌均匀成奶浆状。 （3）将烤盘涂上一层奶油，然后将腌制好的牛蛙放在烤盘上。

烤牛蛙的腌制方法

烤牛蛙的腌制方法：将切块分割好的牛蛙放入一个盆中腌制，放入腌制的作料，盐、干青红椒，大葱、五香粉、十三香、姜、干辣椒、料酒，搅拌均匀后，腌制20分钟即可。

食材：牛蛙2只、小米辣2根、生姜适量、蒜末适量、鸡蛋1个、淀粉4勺、盐半勺、鸡精半勺、麻油（可以不放）2滴、料酒1勺、烧烤料1勺。

牛蛙洗净 步骤step 2 在铁盘上铺好牛蛙。步骤step 3 刷油 步骤step 4 撒上椒盐和辣椒粉 步骤step 5 烤15分钟～烤牛蛙的成品图 烤牛蛙的烹饪技巧 技巧tips 牛蛙就是好吃～怎么做都好吃。

公斤牛蛙洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，腌泡30分钟后穿串，每串穿2个待烤。

牛蛙放置腌制盒，放入所有腌制料（盐，干青干红，大葱，五香粉，十三香，姜，干辣椒，料酒）和拌均匀，腌制20分钟，用铁签穿上。用糯米粉将牛蛙涂抹均匀，刷点红油，就可以烤了。

第一，牛蛙宰杀后用凉水浸泡一会；第二，切成自己需要大小的块；第三，锅里放凉水，水中加盐和稍许的油、胡椒粉，把牛蛙焯水，牛蛙变成白色后捞起，控净水分；第四，葱姜蒜爆锅，下大料、花椒、小米辣。

原只烤牛蛙的做法步骤图,原只烤牛蛙怎么做

牛蛙洗净 步骤step 2 在铁盘上铺好牛蛙。步骤step 3 刷油 步骤step 4 撒上椒盐和辣椒粉 步骤step 5 烤15分钟～烤牛蛙的成品图 烤牛蛙的烹饪技巧 技巧tips 牛蛙就是好吃～怎么做都好吃。

将准备好的牛蛙用清水清洗干净。然后在准备好的铁盘上铺好清洗好的牛蛙，刷上点油。刷油后在牛蛙身上撒上准备好的椒盐和辣椒粉。放入烤箱，温度设置200度，烤15分钟。

原只烤牛蛙的做法 牛蛙清洗干净，调味料腌制两小时 腌够时间后，烤盘刷上花生油，把牛蛙铺好。

秘制烤牛蛙的做法大全

将准备好的牛蛙用清水清洗干净。然后在准备好的铁盘上铺好清洗好的牛蛙，刷上点油。刷油后在牛蛙身上撒上准备好的椒盐和辣椒粉。放入烤箱，温度设置200度，烤15分钟。

食材：牛蛙2只、小米辣2根、生姜适量、蒜末适量、鸡蛋1个、淀粉4勺、盐半勺、鸡精半勺、麻油（可以不放）2滴、料酒1勺、烧烤料1勺。

步骤：（1）将牛蛙去皮，切成小块，用盐、鸡精腌制片刻。 （2）将面粉、牛奶和融化的黄油混合搅拌均匀成奶浆状。 （3）将烤盘涂上一层奶油，然后将腌制好的牛蛙放在烤盘上。

取牛蛙串放在烤炉上，中火烤30秒后刷一层葱油15克和秘制酱料20克，继续烤1分钟后再刷一次，烤制3分钟，然后撒上辣椒粉5克，点缀白芝麻3克、葱花5克上桌即可。

黑胡椒粉 少许 花生油 少许 生抽 少许勺 辣椒酱 少量 孜然粉 原只烤牛蛙的做法 牛蛙清洗干净，调味料腌制两小时 腌够时间后，烤盘刷上花生油，把牛蛙铺好。