蒸腊肉怎么做好吃

文章目录：

• 1、清蒸烟熏腊肉的做法,清蒸烟熏腊肉怎么做好吃
• 2、腊肉的家常做法,怎么做才好吃
• 3、腊肉蒸什么好吃

清蒸烟熏腊肉的做法,清蒸烟熏腊肉怎么做好吃

步骤 正宗的宜春烟熏腊肉 切一块腊肉下来冲洗干净表面，再放锅里煮一会清洗干净 腊肉切片，装盆 放蒸锅大火蒸三十分钟 好香的腊肉 小贴士 腊肉本身有咸，不需要放盐，蒸腊肉不需要放任何调料。

带皮五花肉切成宽约3寸的长条，按以后炒菜的盐量在上面均匀撒上盐，放到冰箱一天。

高压锅蒸烟熏腊肉只需要蒸15分钟左右即可。腊肉在烹调之前，一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。或是腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分。

只需要将买回的烟熏腊肉清洗干净，然后放入锅中蒸熟，加入一点蘸料，这样，烟熏腊肉最原汁原味的味道得以保存，十分美味。

清蒸的蒸咸肉 食物主要材料 腊肉1块状 辅材 水适当、葱沫少量、枸杞子少量 制做流程 ⑴将腊肉切成片。⑵用温开水侵泡10分钟。⑶清洗后，码入盘里。⑷锅中架蒸屉，盖上将凉水煮沸。⑸放进腊肉。

蒸腊肉的做法 篇1 腊肉在烹调之前，一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。或是腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分。

腊肉的家常做法,怎么做才好吃

1、家常炒腊肉韭黄炒蛋的做法 食材用料： 韭黄180克、鸡蛋150克、腊肉70克、香葱末60克、 烹调油适量、黄酒10毫升、盐2克、鸡精2克。

2、食材 主料 五花肉 500g 辅料 盐 适量 花椒 适量 步骤 花椒放在料理机里打碎。放在锅里。加盐一起小火慢慢炒。炒出香味关火晾凉。肉放在盘子里。晾凉的花椒盐洒在猪肉上。

3、那么，大家知道腊肉怎么做好吃吗？下面我为你介绍。

4、咸鲜腊肉汤圆 （1）食材：水磨糯米粉(适量)、腊肉、虾干(适量)、菠菜、生抽、鸡粉(适量)。

5、西芹百合草莓炒腊肉 原料：四川腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。

6、腊肉用清水泡软，去掉多余盐分，洗净切片。加入麻辣红油，或豆瓣酱、香油、蚝油、花椒油，孜然、鸡蛋清腌制。烤盘上铺锡纸，将腊肉铺好，放入烤箱中层，上下火210度，烤10分钟。

腊肉蒸什么好吃

腊肉蒸芋头也是民间常见的一道菜，芋头中含有丰富的淀粉和纤维素，能够吸收腊肉中的油脂和盐分，二者一起蒸出来非常的香。

蒸腊肉野菜卷是一道微酸、微辣、口感爽脆的农家传统美食。将腊肉切丝，野菜洗净沥干，然后将陆生与野生混合搅拌，再凉水浸泡后即可包卷。将包好的野菜卷放入蒸锅中蒸煮20-30分钟，待熟透后取出就可以食用了。

蒸腊肉： 干豆角（或者干香菇、干茶树菇）、老干妈蒸腊肉 1：将事先泡好的干豆角（或者干香菇、干茶树菇）切成段。2：腊肉切好，如果想吃肥一点，无须瘦、肥分开切。