好吃的排骨包子

文章目录：

• 1、排骨包子馅儿怎么调
• 2、乔东排骨包子真的很好
• 3、排骨包子的做法
• 4、排骨包子怎么做
• 5、包子排骨豆角陷的怎么做,专业一点的,谢谢
• 6、白菜排骨包子怎么做好吃,白菜排骨包子的家

排骨包子馅儿怎么调

1、方法如下：准备食材：猪排骨、茴香、大葱、姜、料酒、生抽、耗油、十三香、鸡精、盐、香油。猪排骨剁成小块，用清水浸泡半小时，泡出血水，然后冲洗干净。

2、排骨包子馅儿的配料和调料应该是香气浓郁、口感鲜美的食材，如葱姜蒜、豆腐干、糖、盐、鸡精、料酒、花椒等。在碾制时，可以适量添加淀粉增加馅儿的粘性和柔韧度。

3、用料：面粉600g，酵母(干)6g，白糖20g，花生油25ml，食盐5g，味精3g，葱20g，姜10g，料酒15ml，老抽25ml，卷心菜200g，黑木耳50g，粉条50g，黄酱40g，胡椒粉2g。排骨从冰箱里拿出来自然化冻。过热水淖5分钟。

4、加入剁碎的姜蒜和青椒，拌匀即可。将馅料包入制作好的包子皮中，蒸15分钟即可食用。总之，芸豆排骨包子馅是一款营养丰富、味道美味的小吃。无论是自己在家制作还是在外面享用，都能让人感到满足和愉悦。

5、步骤 排骨从冰箱里拿出来自然化冻。过热水淖5分钟。将淖好的排骨捞出来。放入料酒、老抽、黄酱调匀。放入姜末调匀，腌制60分钟。将卷心菜洗净，切碎。将木耳浸泡洗净，切碎。

6、豆角排骨包的做法 将排骨，花椒，八角过水煮熟后捞出，放入3勺耗油腌制入味。豆角放入水中一起烧开，沥水凉凉 将豆角切小段，将胡椒粉，生抽，2勺耗油姜末，葱花放到一起搅拌。

乔东排骨包子真的很好

乔东家排骨大包汤汁充盈，味浓润爽，都归功于乔东家排骨大包拥有的独特制作工艺，主打产品生煎包、秘制灌汤包、乔东家排骨大包这三大系列，美味之绝，被行业内评为：乔家三绝。咬一口，油水汪汪，香而不腻。

乔东家排骨大包作为面食中的典范，经营市场非常的广泛。在大街小巷，包子店都非常的常见，常见就预示着商机。乔东家排骨大包不沉溺在成功的喜悦中，不断创新，不断追求新的发展空间。

乔东家排骨大包—原名老乔家包子铺，起于清朝末年，创始人乔思源。

所以排骨切得比较大。所以，这个包子蒸好后就比较大。要想卖相好，可以将排骨切得再小一点，还容易蒸，也容易入味。但排骨腌的时候不要少，一个晚上。

排骨包子的做法

1、将豆角切小段，将胡椒粉，生抽，2勺耗油姜末，葱花放到一起搅拌。包子，包好冷水上屉，开锅后计时20分钟，出锅。鲜美的豆角排骨包。

2、排骨包子的做法 排骨切成小段，要是家里的锅小就得切更小一点，我们一般包的都很长长的包子 排骨加酱油，香油一点黄豆面酱（可以不加），葱姜，盐腌一下。

3、排骨包子需要蒸25分钟左右，做法如下 材料 排骨250g、白菜300g、面粉600g、木耳100g、韭菜100g、油5克、盐5克、小葱1段、面酱2汤匙、叉烧酱2汤匙、酱油2汤匙、姜2块 做法 将小排剁成10厘米多有的段。

4、做法：将排骨剁成2厘米长的小段，放入盆内，用葱、姜、黄酱喂20分钟入味。放入食用油、白菜（切成方丁）、盐、味精、香油拌匀。将面粉发好，分成剂子擀皮，包成麦穗褶。

5、排骨包子做法如下：准备3斤排骨，先把排骨用淡盐水浸泡半个小时，把血水泡出来，这样就不用焯水了。

6、做法 葱头切成块，猪排骨斩成段。锅内放猪油50克烧热，下入排骨煸炒，烹入料酒，加入精盐、白糖、鲜汤大火烧开，撇净浮沫，改用小火焖至排骨酥烂。另将锅内放猪油30克烧热，下入葱头块煸炒至熟。

排骨包子怎么做

1、将豆角切小段，将胡椒粉，生抽，2勺耗油姜末，葱花放到一起搅拌。包子，包好冷水上屉，开锅后计时20分钟，出锅。鲜美的豆角排骨包。

2、将小排剁成10厘米多有的段 用清水浸泡，清洗，洗去血沫子，擦干水分 然后加自己DIY的叉烧酱一勺 豆瓣酱三勺 放入葱姜末 倒入八角粉 倒入黑胡椒粉 搅拌腌渍15分钟。

3、排骨做的包 子，一般情况下开锅以后再蒸15分钟就可以了。原料：面粉500克，排骨500克，白菜250克，食用油20克(约2勺)，黄酱、盐、葱、姜、味精适量，香油少许。

4、将猪肋骨剁成2厘米长的小段，同凉水入锅煮沸。续煮3分钟，捞出排骨，用清水冲去污沫，沥干水。炒锅内倒入色拉油烧热，加入葱段、姜片、肋骨段和干辣椒，煸炒出香。

包子排骨豆角陷的怎么做,专业一点的,谢谢

将豆角切小段，将胡椒粉，生抽，2勺耗油姜末，葱花放到一起搅拌。包子，包好冷水上屉，开锅后计时20分钟，出锅。鲜美的豆角排骨包。

第四步：发酵成功后将面团中多余的空气排出来分成大小均匀的小团子，接着把小团子压扁，做成包 子皮，要做的稍微厚一点，这样才是包 子。第五步：将腌制好的馅料放到包 子皮上，做成自己喜欢的形状。

葱剁末，姜剁末放入肉馅中。 接着放入花生油，酱油，料酒，精盐，五香粉，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。 锅中放水，水开后把豆角放入锅中，用手能掐动豆角就可以捞出。捞出后过凉水。

腌制过程准备下素菜，排骨包子可以和韭菜、白菜、芸豆、豆角搭配，今天做芸豆馅的，芸豆摘洗干净切小丁放入腌制好的排骨中，加适量食用油、少量盐搅拌均匀，盐切记不要加多了，因为排骨用面酱腌制了，有一定的咸味。

取面粉约750克，将搅匀后的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到盆中无干面粉。然后揉面成团，盖上盖子，放到温暖的地方，醒大约30分钟。这期间可以准备包子馅料。

白菜排骨包子怎么做好吃,白菜排骨包子的家

葱姜切成小块，五花肉切小块。和洗净的肋排放到一起，注意肋排一定要生的，不要焯水，不然不入味。加入花生油，面酱，盐，味精，抓匀腌制半小时，不要用甜面酱，要用豆瓣酱。

原料：面粉500克，排骨500克，白菜250克，食用油20克(约2勺)，黄酱、盐、葱、姜、味精适量，香油少许。将排骨剁成2厘米长的小段，放入盆内，用葱、姜、黄酱喂20分钟入味。

制作排骨包子的步骤可以分为以下几个部分： 准备材料：首先，你需要准备包子皮的材料，通常是面粉、酵母和水。你还需要准备一些排骨，需要剁成小块以便烹饪。同时，你还需要一些调味料，如盐、酱油、料酒和糖。

准备3斤排骨，先把排骨用淡盐水浸泡半个小时，把血水泡出来，这样就不用焯水了。

你可以试下：将新鲜的排骨洗净控干水分，再剁成小块。用酱油、盐、料酒、葱、姜、味精腌三至四小时。面皮用温水和自发面，面要揉匀揉透。等面醒发泡后待用。

用料：面粉600g，酵母(干)6g，白糖20g，花生油25ml，食盐5g，味精3g，葱20g，姜10g，料酒15ml，老抽25ml，卷心菜200g，黑木耳50g，粉条50g，黄酱40g，胡椒粉2g。排骨从冰箱里拿出来自然化冻。过热水淖5分钟。