老玉米怎样干炒好吃

文章目录：

• 1、干玉米粒怎样炒酥
• 2、晒干的老玉米粒怎么吃
• 3、老玉米可以用来做什么菜。玉米棒已经用了,只有玉米粒。
• 4、老玉米是什么意思
• 5、玉米怎么炒好吃又简单的做法

干玉米粒怎样炒酥

先用水泡（豆子可以不用，但玉米不泡就变成爆米花了），再用大粒子盐炒，炒到颜色变黄即可。

先在老米粒里面打入一个鸡蛋，如图所示。然后再加入适量的生粉，开始搅拌均匀。这个时候，平底锅加入一些食用油热锅。热好了以后，加入搅拌好的老玉米粒，如图所示。

一勺糯米粉，少来一点牛奶，增加奶香味，搅拌均匀。不沾锅加热刷一层油，把玉米粒放进来整理平整，小火慢烙让玉米粒定型，撒一些白糖，撒点熟白芝麻，慢慢熟透，大约三分钟就可以了。

制作步骤 辣椒切小丁，香葱切末，将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干，用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。

用水泡（豆子可以不用，但玉米不泡就变成爆米花了），再用大粒子盐炒，炒到颜色变黄即可。购买正规玉米种子，谨防购买淘汰品种。正规的玉米种子外包装袋上必须标注审定编号，每个品种的包装袋上都有与之相对应的审定编号。

要先用水把干的豆子泡开，沥干，用小火炒。或者直接用小火炒，记得油要多放一些。

晒干的老玉米粒怎么吃

1、煮稀饭：将熟玉米磨成粉后，也可以用来煮玉米稀饭，口感可能会更好。以上是让晾干后的熟玉米更好吃的两种方法，你可以根据自己的口味和喜好来选择。

2、准备好所有的材料，把四季豆、胡萝卜、腊肠、火腿、萝卜、干葱头切粒。用开水把四季豆、胡萝卜、玉米粒，青豆焯一下，用凉冲洗干净沥水备用。将干玉米粒放入热水中煮沸10分钟。起油锅先放入腊肠爆香。

3、材料：干玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、火腿、食盐、食用油、生抽各适量。做法：先将干玉米粒提前一晚上洗净浸泡备用。青豆洗净，胡萝卜洗净切丁、火腿剥开切丁，葱洗净切末。

4、首先准备适当的干玉米粒，然后再准备玉米淀粉，先把玉米清洗干净，然后控干水分，把干玉米粒放到玉米淀粉里面，搅拌均匀，让每个玉米粒都沾满淀粉。

5、晒干的玉米粒可以用来炒鸡蛋，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋2个，玉米粒80克，盐适量，油适量 把玉米粒倒入碗中，再把2个鸡蛋一起打进碗里。把玉米粒和鸡蛋用筷子在碗中搅拌至均匀。

老玉米可以用来做什么菜。玉米棒已经用了,只有玉米粒。

1、煮老玉米时，可以在水中加入少量小苏打。小苏打是碱性成分，会刺激老玉米中的烟酸活性，使这种物质更容易被人体收集。取出煮熟的老玉米，切成小块。

2、玉米老了还可以做成玉米红薯饼来吃，做法如下：工具／原料：玉米1个、红薯2个、面粉500克、调和油20毫升。红薯和玉米都准备好。玉米用刀切成两半，然后一排排剥下来。放入破壁机中，加入水，打成泥状。

3、可以加入一些生粉和鸡蛋进去炒会更酥脆。材料：老玉米粒、鸡蛋适量、葱花适量、椒盐适量、植物油适量、生粉适量。先在老米粒里面打入一个鸡蛋，如图所示。然后再加入适量的生粉，开始搅拌均匀。

4、朋友送的老玉米.剥去外衣，只留最里面的一层，玉米须也留下。

5、准备食材：购买老玉米，把外面的皮去掉，留下里面的两层嫩皮。将玉米剁成3-4段，方便煮熟。 煮玉米：在一个大锅中，加入水，煮沸后加入玉米。

6、可以做汤吃。玉米浓汤做法：老玉米两个，摘洗干净后在擦板上擦，会看见玉米被擦成颗粒状。小白菜一把，洗净、切碎。用葱花和姜末炝锅，加两碗水，少许酱油和盐。

老玉米是什么意思

老玉米意思是已经长的很熟不嫩的玉米可以做成南瓜炒玉米粒，具体做法如下主料南瓜500g老玉米150g辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量姜适量大蒜适量1姜切丝，蒜头切粒2南瓜切片3玉米用。

如果是指粮食的话那就是：在地里长了很久很久的玉米，玉米很好吃哦。如果是指人的话那就是：春春比较年长的粉丝。

老玉米意思是已经长的很熟、不嫩的玉米。可以做成南瓜炒玉米粒，具体做法如下：主料：南瓜500g、老玉米150g。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、大蒜适量。姜切丝，蒜头切粒。南瓜切片。

老玉米，顾名思义就是在地里面生长的时间较长的玉米，老玉米摸起来硬邦邦，叶子有点发黄，颗粒有些发瘪。相比同一批次的玉米，颗粒越大，那么玉米久越老。老玉米跟鲜嫩的玉米的差别在于老玉米的玉米味道香浓，但口感要差。

玉米怎么炒好吃又简单的做法

1、玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。锅内放少量油，烧热后加入玉米，炒至金黄时加入蛋液小火炒匀即可。香梨炒玉米 材料：甜玉米1根，香梨1个，枸杞1小把，葱2根，盐。

2、准备好所有需要的材料。将玉米粒晾干，放入碗中，打入一个鸡蛋。加入适量的生粉，可以多放一些，让玉米粒有一种厚重的感觉。搅拌均匀，使玉米粒均匀覆盖蛋液。锅中加入适量的油，略多于翻炒。

3、玉米粒好吃的做法 做法一：腰果西芹炒玉米粒 食材：腰果50克，西芹80克，玉米粒80克。调料：盐，味精1/2匙。做法：将芹菜摘洗干净，切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。

4、做法：锅中入油加蒜末、洋葱末爆香；加入西红柿丁翻炒至黏稠；加入少量罗勒碎拌匀；倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素蚝油、适量盐、糖调味；待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。

5、玉米烙 孩子爱吃的玉米烙自己做，方法也很简单，几分钟就可以上桌。配上孩子喜欢的沙拉酱，或者果酱不比外面大厨的差。玉米棒子洗干净，剥下籽。

6、胡萝卜洗净切丁，玉米剥粒，尖椒小米辣洗净。清水烧开，豌豆先下水煮一分钟，再倒入胡萝卜丁煮两分钟，捞起控水，玉米粒下水煮一分钟捞起控水。香肠切丁，辣椒切圈状，姜蒜切末备用。