苔干叶子怎么做好吃

文章目录：

• 1、苔干怎么凉拌才好吃?
• 2、干苔菜泡好后怎么炒好吃
• 3、苔干怎么做好吃
• 4、苔干叶包包子里面放什么东西好吃?
• 5、苔干怎么做好吃?
• 6、苔干菜做法的

苔干怎么凉拌才好吃?

1、干贡菜用清水泡20分钟。 最好是用冷水泡，爽口。泡好后沥干水分。 热锅将清水烧开，把泡好的贡菜放在沸水里煮2分钟。捞出用凉水冲，沥干水分。

2、凉拌苔干菜的做法步骤5炒锅倒入香油，放入蒜末和剁辣椒。凉拌苔干菜的做法步骤6中小火炸出香味关火。凉拌苔干菜的做法步骤7把蒜末和剁辣椒，苔干菜一起放入大碗中。

3、凉拌苔干，在制作时需要准备苔干三百克，盐，麻油以及食用醋与白糖各适量。把准备好苔干用清水浸泡半小时，取出以后切成小段。再加入食用盐腌制一会，腌好以后入冷水浸泡。

4、贡菜色泽鲜绿、清脆爽口、味若海蜇，尤适合做凉拌，口感鲜香脆嫩，营养美味，是餐前必备小吃之一哦。

干苔菜泡好后怎么炒好吃

把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。开火，锅中放少许花生油，待油热后放肉丝开始煸炒。然后依次放入香葱和姜末及花椒粉等。等到肉丝和香葱末和姜末炒出香味时，放入苔菜开始翻炒。

将准备好的苔菜清洗干净，之后切成一个个小段状，留以备用。起锅烧水，将准备好的苔菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来放在冷水中，浸泡。将准备好的瘦肉切成一个个肉丝，留以备用。

苔菜洗净，像平时切韭菜那样把菜捋直，切段，段越小越好。 蒜切片。 炒锅放火上烧热，加少量花生油，油温后把蒜入锅，翻炒，闻到蒜香味后加入切成小碎段的苔菜。

苔菜切成小段 将干苔菜用清水泡发后切成小段。放入凉开水中冷却 锅中加水，水烧开后放入泡发好的苔菜，煮4-5分钟捞出放入凉开水中冷却，再捞出备用。

苔干怎么做好吃

1、凉拌苔干 食材：苔干适量，胡萝卜半根，生抽适量，盐适量，醋少量，辣椒油少量。做法 （1）苔干放在热水中焯一下捞出，用凉水过一遍口感更好。（2）胡萝卜洗干净切丝。

2、凉拌苔干，在制作时需要准备苔干三百克，盐，麻油以及食用醋与白糖各适量。把准备好苔干用清水浸泡半小时，取出以后切成小段。再加入食用盐腌制一会，腌好以后入冷水浸泡。

3、苔干的吃法很多，其中一个经典的吃法就是腌制，腌制苔干有两种方法，一种腌时间久一些，一短一些，而且不同方法腌制的苔干口感大不同，腌制时间长的苔干，色味香浓，据酱料的不同，有咸有甜有辣，甚是好吃。

4、贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。

5、苔干用清水泡20分钟。最好是用冷水泡，爽口。泡好后沥干水分。热锅将清水烧开，把泡好的苔干放在沸水里煮2分钟。捞出用凉水冲，沥干水分。（不要煮久了，久了口感不好）。

苔干叶包包子里面放什么东西好吃?

苔干叶含维生素，而红皮罗卜营养高，它有助于肠胃消化两者再一起再加些五花肉包包子，那肯定是理想的搭配食品。

然后把肉馅放入苔干菜粉丝盆中，再加入一些盐，油辣椒，鸡精，香油。全部拌均匀即可。面团揉均匀搓条切小段。1小面团擀成圆皮。1取一份原皮包入苔干菜粉丝馅。1捏成包子生坯。

芝麻叶本身就苦，不是打药打的。是你没加工好，开水烫后，要用凉水漂，漂后就不苦了，漂时换几次水就不苦啦。下面介绍这个包子的制作过程。

豆渣包子：面呢，用发好的面，一般的发面就行。包子馅：木耳，香菇，苔干叶，细粉（红芋粉做的，这样在炒香的时候不会碎，也不会粘锅），虾米，鸡蛋皮，豆渣。木耳，香菇，苔干叶分别泡水洗净，切碎。

将剁好的红薯叶放入盆中，加入适量盐、生抽、老抽、香油、鸡精等调味料，搅拌均匀。把发酵好的面团切开擀成一个个的圆形面饼作为包子皮。将拌好的馅料，用勺子挖适量放入包子皮上，将馅料包严实。

当然是能吃的，最主要的是，你要是配料方面没有什么问题的话，也就是没有什么问题了。

苔干怎么做好吃?

食材：苔干60克、瘦肉或五花肉100克、牛角椒1个、植物油适量、鸡精适量、食盐适量、蒜泥适量。凉拌苔干，在制作时需要准备苔干三百克，盐，麻油以及食用醋与白糖各适量。

苔干的吃法很多，其中一个经典的吃法就是腌制，腌制苔干有两种方法，一种腌时间久一些，一短一些，而且不同方法腌制的苔干口感大不同，腌制时间长的苔干，色味香浓，据酱料的不同，有咸有甜有辣，甚是好吃。

贡菜预先用清水浸软，瘦肉切片，用油盐、蚝油腌10分钟，起油锅，放入瘦肉炒。加入贡菜。加入盐。炒至全部材料熟。盛出，贡菜炒肉片的成品图。

苔干菜做法的

把蒜末和剁辣椒，苔干菜一起放入大碗中。再加入盐，生抽，糖，香醋拌均匀即可食用。小贴士 苔干菜不易入味，可以腌拌片刻在食用。

苔干经典的做法有苔干鸡丝、凉拌苔干、苔干羊肉、苔干饺子等，吃法不下百种。下面介绍两道特色的苔干菜式，如果苔干的魅力有帅到你，向下滑动鼠标吧。苔干羊肉 材料：苔干，羊肉，调味料。

苔干菜是贡菜 苔干菜是贡菜，属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成苔干菜为菊科莴苣属，为一年生草本植物其色泽鲜绿质地爽口味若海蜇，食用价值较高，因清脆有声，被名为响菜，是我国一个稀有珍贵的天然。

台干菜的制作方法如下：食材：白菜1斤，清水适量。买回的白菜，用清水稍泡几分钟，这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。将所有的白菜，都洗干净，注意不要掰开，这样容易晒制。锅中放入热水煮滚。

贡菜，又名苔干、响菜、山蜇菜，属于莴苣一类，食用价值极高。