艾草怎么做好吃

文章目录：

• 1、鲜艾草怎么做好吃
• 2、艾草怎么吃?
• 3、艾草可以做什么美食
• 4、艾草可以制作哪些美食?美味又营养的艾草

鲜艾草怎么做好吃

1、艾叶 新鲜的艾叶可以做吃，在制作时可以把新鲜的艾叶打成糊状，再加入适量的糯米粉制成面团，然后分成小块，制成饼装，入锅蒸熟，取出就能食用。这种艾叶不但味道好，还有不错的美容功效，经常食用还能预防感冒。

2、艾草洗干净，去除杂质，放入锅中，加入适量小苏打备用。烧开水，在等水烧开的同时把糯米粉，粘米粉和糖放入碗中备用，艾草焯水。凉水冲洗后放入碗中，加入3克小苏打和适量水，放入破壁机破壁。

3、新鲜艾草的吃法大全：煮艾草汤：将新鲜艾草洗净后，放入锅中加水煮沸，用文火煮15分钟左右即可。艾草汤可以清热解毒、促进血液循环和新陈代谢。

4、克艾叶加水多清洗几遍，开水下锅烫1分钟，可以放1克食用碱，有效去除艾草的苦味，颜色也更加翠绿，烫好后过一遍凉水，把水分挤干。然后放进破壁机，加180克清水，打成艾草泥。

5、艾叶青团 食材：艾叶适量，加入糯米粉，粘米粉100克，花生适量，白芝麻适量，芝麻适量，猪油(炼)适量，白糖适量。做法：将材料混合搓成面皮包入馅料，蒸熟即可食用。

6、食材：艾草500g、面粉100g、糖20g、油250g。首先去采摘一些新鲜的艾草，掐点上面的尖尖就行了，艾草很好找，一般公园里或者长草多的地方都能找到。

艾草怎么吃?

做艾糍粑的过程：所需食材：新鲜采摘的艾草1000克，糯米粉500克，粘米粉50克，花生50克，白糖50克，无铝食用碱1汤匙，食油2小勺，花生米适量、芝麻适量。步骤：先将艾叶洗干净。

艾糍(艾草青团)的做法 首先把新鲜的艾叶留叶去柄清洗干净放到锅里用沸水焯一下，然后捞出来加适量清水用料理机打成糊或者用刀剁成艾叶糊备用。

艾草炒鸡蛋。需要食材是野艾草、鸡蛋、食用油适量、食盐、生抽、水适量。

艾草可以做什么美食

1、艾叶青团 食材：艾叶适量，加入糯米粉，粘米粉100克，花生适量，白芝麻适量，芝麻适量，猪油(炼)适量，白糖适量。做法：将材料混合搓成面皮包入馅料，蒸熟即可食用。

2、艾草青团子 喜欢艾草清香的人有福了，这款艾草青团子主要用的原材料就是艾草跟糯米，将艾草轻敲出汁水，然后跟糯米一起搅拌，再包上甜甜的馅料，一个QQ弹弹的艾草青团子就做好啦，一口咬下去满嘴都是艾草的清香加糯米的粘糯，非常上头。

3、艾叶粑粑不仅口感绝佳，还具有安胎的神奇功效，是孕妈妈们补充营养、享受美食的绝佳选择。糯米丰富的营养成分，也能为孕妇提供源源不断的能量。

艾草可以制作哪些美食?美味又营养的艾草

1、艾草火腿鸡蛋饼 有一种美食叫“艾草火腿鸡蛋饼”：不仅味道好，营养价值更好。艾草的清香和鸡蛋、火腿的鲜香，简直太好吃了。

2、艾叶可以做青团和清明粿等。青团 材料准备：艾叶200克、糯米粉220克、大米粉100克、小麦淀粉100克、白砂糖35克、食用油25克、肉松100克、咸蛋黄、沙拉酱和食用碱1克等。

3、艾叶红枣煮鸡蛋 原料：新鲜艾叶10克，土鸡蛋1个，红枣5个，红糖5克，生姜3片。做法步骤：艾叶、鸡蛋和红枣洗净后放在锅里，生姜切成丝放在锅里，加水烧开。

4、做饼：艾叶可以做饼，用艾叶打成的浆汁与糯米混合，揉成饼状，上锅蒸熟即可食用。艾叶制作的艾叶饼，艾香浓郁还有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。且艾叶又有一定的保健作用，经常食用还有美容养颜的功效。

5、制作步骤：新鲜艾草清洗后，锅中加水烧开，加少许小苏打放入艾草焯水半分钟，再将艾草放入破壁机中，加少许水打成艾草泥。盆中放入糯米粉、粘米粉和澄粉，再加入约80克的艾草泥。