磨碎的黄豆怎么做菜好吃

文章目录：

• 1、黄豆烧什么菜好吃
• 2、黄豆可以制作什么美食?
• 3、豆腐渣怎么做好吃

黄豆烧什么菜好吃

1、黄豆焖猪脚是一道以猪蹄和黄豆为主要材料的家常菜。将猪蹄煮熟后，加入黄豆、适量的调料，用小火炖煮1个半小时左右，汤汁收得差不多时即可食用。

2、黄豆是一种非常营养的食品，有着众多的做法，也可与肉类，蔬菜等共同烹饪例如黄豆炖猪蹄，黄豆山芹菜等。以下是一些黄豆的单独做法： 红烧黄豆：将黄豆放入水中煮沸，焯水去除浮沫和杂质，然后用清水洗净备用。

3、黄豆烧鱼汤 黄豆和鱼一起做成汤，相信也是很多朋友都比较喜欢的，特别是和鲫鱼做成黄豆鲫鱼汤，特别的营养美味。

4、问题二：黄豆和什么蔬菜可以烧汤很好吃 黄豆花生煲猪蹄、白萝卜丝炒黄豆。黄豆花生煲猪蹄做法：花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。

5、做法有：拌凉菜：和莴笋(滚刀块，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的)，花生仁(煮开就可以)，丝瓜丁胡萝卜丁(能够焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。

黄豆可以制作什么美食?

大人煲黄豆排骨汤时，可因利乘便，依法泡制黄豆蓉粥。营养与功能：黄豆有“植物肉”的美称，而且蛋白质含量高。要满足小孩发育所需的蛋白质，最好经常吃些价廉物美的黄豆。

黄豆可以做成：豆浆，豆奶，豆腐脑，豆腐皮，豆腐，各种豆干，臭豆腐，腐乳 豆豉，纳豆，大豆酱，豆瓣酱 干炒的黄豆也很好吃啊。直接就可以拿来炖排骨咯。

豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 一般人皆可食用。

黄豆可以做什么美食 大豆可以做豆制品，比如加工豆腐、豆浆、腐竹等。发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。

豆腐渣怎么做好吃

1、步骤：主板豆腐渣一盘。用纱布攥一下水分。把葱、姜洗净。葱切末、姜切末、味精、盐备好。把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。放入豆腐渣翻炒。

2、豆腐渣也可以用来做烤肉的主料。将豆腐渣与碎肉、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒混合在一起，腌制十分钟以上，然后放在铁板上烤着吃。这种做法省时省力，而且口感与普通烤肉相比更加清爽。

3、蒸豆腐渣馒头。取适量豆腐渣和白面混合，加入温水和发酵粉和成蒸馒头的面，发酵后蒸成馒头，美味营养，比单吃白面馒头别有一番风味。蒸豆腐渣。

4、炒豆腐渣。大家平时在做菜的时候，可以将豆腐渣放在菜里一起炒着吃。例如可以将玉米粒、火腿肠丁、青椒粒一起炒着吃，不仅味道非常鲜美，而且营养价值也非常丰富。拌到肉馅里面。

5、先将豆渣挤干，混合鸡蛋、盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀后平铺在平底锅中煎至两面金黄。 简单几步就搞定，既营养又健康。